❶ 黃瓜有哪些簡單又好吃的做法
一、剁椒黃瓜
食材明細
主料
黃瓜適量
- 輔料
剁椒醬適量
生抽適量
蒜頭適量
鹽少量
微辣口味
爆工藝
十分鍾耗時
簡單難度
11
把油倒入晾涼的醬油湯汁中。
12
把晾好的料汁倒入碼有黃瓜的盆內(腌漬一周即可食用)。
剁椒黃瓜的做法步驟
小竅門
1、醬油的用量以沒過菜蔬為准。
2、白糖與菜蔬的比例為1:20、精鹽的用量可以自己隨意掌握,以腌出黃瓜里的水分黃瓜軟榻為好。
3、醬油料汁一點要煮開,菜蔬一定要晾乾水分。
4、青椒建議用朝天椒,這樣的辣椒腌出來才夠酸辣。
❷ 黃瓜是什麼形狀、顏色的
果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色。
果實長圓形或圓柱形,長10-30(-50)厘米,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近於平滑。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖,長約5-10毫米。花果期夏季。
產中國雲南、貴州和廣西。常生於海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌叢中。印度東北部、尼泊爾、緬甸、泰國也有。
(2)青瓜圖片大全圖片擴展閱讀
黃瓜的營養價值
1、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。
3、減肥強體。黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑製糖類物質轉變為脂肪。
4、健腦安神。黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利。
5、降低血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝。
❸ 青瓜是什麼樣子圖片
青瓜,正名黃瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地,並且為主要的溫室產品之一。
黃瓜,英文名字Cucumber,也稱胡瓜、青瓜,葫蘆科甜瓜屬植物。是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜。五胡十六國時,後趙皇帝石勒忌諱「胡」字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」(一說隋煬帝所改)。
黃瓜喜溫暖,不耐寒冷,所以黃瓜廣泛分布於中國各地,並且為主要的溫室產品之一。莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。黃瓜亦可入葯。黃瓜在中國南方地區也稱為青瓜,比如青瓜炒蛋。所以當在南方看到青瓜,就應該知道是黃瓜了。可用於面膜,保濕。
❹ 黃瓜和青瓜有什麼區別圖片
黃瓜和青瓜是一種植物,前者是學名,後者是還沒長大時的稱呼。它們的外形比較接近,只是前者更長更細一些,而且外表也是深綠色,後者更短,看起來更粗,顏色為青綠色。二者的口感也略有差異,但差別不是很大。
青瓜