『壹』 為啥潮汕人那麼喜歡喝茶，都喝哪種茶
告訴你潮汕人為什麼那麼喜歡喝茶
說起潮汕，總會讓人想起潮汕工夫茶，那精巧別致的工夫茶具、品味講究的工夫茶和閑情逸致的烹茶技巧……這些，都在不斷地演繹著潮汕美食文化的博大精深，成為潮汕人的重要標志。作為土生土長從小喝慣了工夫茶的潮汕人，雖身處異國他鄉，但骨子裡始終無法抹去工夫茶留下的烙印。
更多的時候，來潮汕遊玩的朋友們，在喝上一口正宗的潮汕工夫茶，到最後，不少人還會順手買上一套工夫茶具和一罐潮汕的鳳凰單叢帶回去，因為，這是來潮汕遊玩最好的手信，也是把潮汕文化帶回家的一種方式。
『貳』 鐵觀音茶的正確泡法
准備的材料：新鮮的鐵觀音茶葉10至20克（具體的量因人而異），燒開的沸水一壺。
准備的工具：完整的茶具一套。
具體鐵觀音泡法步驟：
1 、用100度的沸水將茶具洗干凈。
『叄』 黑茶的沖泡方法和步驟
傳統煮飲法
取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鍾，停火濾渣後，分而熱飲之。
