灌腸運動會圖片大全

❶ 灌腸配料和製作方法

材料

主料：後腿肉10000g；
輔料：鹽100g、糖120g、料酒適量、老抽適量、生抽適量、十三香適量、鹵水汁適量、腸衣適量、五香粉適量

自灌香腸

• 1

  七瘦三肥的肉切好洗干凈

• 2

  用廚師機製作肉丁或肉絲。

  

  10

  灌好的香腸掛在日曬通風處，晾曬一周以上，就可以吃了。