❶ 青島六斤以上野生鱸魚多少錢一斤
青島6斤以上的野生鱸魚，大概是在25元一斤左右。這個價格不是固定的，並且每天都有變化。下面來了解一下鱸魚。
鱸魚是我們比較常見的一類魚，鱸魚不僅美味可口，而且營養價值極高，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。
鱸魚的市場價格在不同的地方是不一樣的，而且個頭不同價格也不一樣，市場上的野生鱸魚大約在25元左右一斤，鮮活海鱸魚20元左右一斤，鮮活淡水鱸魚18元左右一斤。每月價格都會波動的，而且出售價應該要高一些。
如何選擇優質鱸魚
1、大小以750克左右*好，太小沒多少肉，生長的日子不夠，太大肉質變粗糙。
2、魚體流暢自然，無損傷，游動敏捷。身偏青色，魚鱗有光澤、透亮。
3、若是海鱸魚，可能有點海水氣味或海藻味。
4、若是死魚，鰓呈鮮紅，表皮及魚鱗無脫落，富有彈性，魚眼清澈透明不混濁，沒有紅絲，無損傷痕跡的為好。
❷ 野生鱸魚一般多少一斤
野生鱸魚的價格則在25-30元一斤左右。
鱸魚在全國各地的價格皆不相同，不同的品種結果也略有差異，現如今在市面有淡水和海水鱸魚兩種類型，其中海水鱸魚的價格在20元一斤左右，而淡水鱸魚的價格在18元一斤左右，而如果時野生的價格則在25-30元一斤左右。這個價格還是讓人比較接受的，還有一種冷凍的鱸魚，它的價格更為便宜，在10元一斤左右，但是冷凍食品營養被破壞，並不建議購買。
一起來看一道鱸魚的做法：
【紅燒野生鱸魚】
主要食材：野生鱸魚，木耳適量。
1.首先我們准備新鮮的鱸魚一條，去除內臟魚鰓，在魚身兩側改上花刀，放入清水中洗凈魚身上的血水後撈出，放入盆中准備腌制。
2.加入食鹽2克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，把料汁均勻的塗抹在魚身上腌制10分鍾。
3.木耳切成碎末，大蒜幾粒切成小塊，蔥白一段切成馬蹄片，生薑一小塊切成菱形片，泡椒兩根先切成圈，再剁碎一些備用。
4.食材全部准備好以後，我們開始炸鱸魚，鍋內加入適量的植物油，把魚身上的料汁控干，薄薄的撒上一層澱粉，吸干魚身上的水分防止炸的時候賤油，同時也能鎖住魚內部的水分口感更嫩。
5.油溫升至5成熱，油麵輕微冒煙時，轉中小火把鱸魚放入鍋中炸3分鍾，輕輕的晃動炒鍋，不斷的把熱油澆在魚身上讓魚均勻受熱，魚身兩面呈金黃色時撈出控油。
6.鍋內留底油，油燒熱以後撒入一小把花椒爆出香味，倒入切好的小料把小料炒香，加入豆瓣醬10克，豆豉5克增鮮，炒出豆瓣醬的紅油，從鍋邊淋入適量的清水。
7.加入雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，生抽20克，陳醋10克，攪拌均勻，把炸好的鱸魚放入鍋中開小火煮5分鍾，不停的把料汁澆在魚身上，這樣魚才能均勻吸收料汁入味成熟度保持一致。
5分鍾以後，把鱸魚取出擺放在盤中，把煮魚的原汁均勻澆在魚身上即可。