① 怎樣區分鹹水蝦和淡水蝦
【鹹水蝦和淡水蝦區分】
1、外形區別：
淡水蝦一般長著一雙很顯眼很長的鉗，且頭部占身體的比例較大（圖下）。
鹹水蝦頭占身體比例較小，肉比較多，且沒有大鉗。一般海水蝦的枝節比較大，色澤比較深；而河蝦的身子就比較通透修長。（圖上）
2、價格區別：蝦的種類有很多，對應的價值也就各不相同了。海水蝦的營養價值要遠大於淡水蝦，其最主要的原因就是生活環境的水質影響。
淡水蝦生活的水受到污染，會有重金屬超標等情況，而海水蝦就要好一些，尤其是野生海水蝦。並且在養殖的時候，海水蝦的成本遠大於淡水蝦。
(1)羅氏蝦多少圖片大擴展閱讀：
【淡水蝦形態特徵】
體形細長，長1.5~3cm，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成。頭
胸部各節接合，由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側，頭胸部粗大，後部逐漸細且狹小，額角位於頭胸部前段中央，上緣平直，末端尖銳。
背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個齒，下緣有2~4個齒，體表有堅硬的外殼，整體由20個體節組成，頭部5節，胸部8節，腹部7節，有步足5對，其2對呈鉗形，後3對呈爪狀，第6腹節的附肢演化為強大的尾扇，起著維持蝦體平衡，升降及後退的作用。
【鹹水蝦外形特徵】
長可達15公釐(0.6吋)。頭部有一無節幼體眼和有柄的復眼，胸部有一列葉狀附肢，腹部細長而無附肢。游泳時腹面朝上，足有節奏的擊水。
主要取食綠藻，以附肢濾食。
② 越南「蝦王」泛濫成災，中國吃貨為何有點不敢下嘴
湄公河裡面的羅氏蝦由於個體實在太大了，加上當地河流的污染比較嚴重，作為食貨的中國遊客都不敢下嘴。雖然羅氏蝦本身就身體比較大，但是湄公河裡面的羅氏蝦是完全刷新了人們對蝦的理解！因為它的個頭竟然有足夠有半隻前臂的長！對於熱愛養生的中國遊客來說，這些蝦絕對是被污染，因此都不敢下嘴。
由於湄公河的羅氏蝦太大，中國遊客擔心有問題都不敢下嘴。