❶ 20種美味的野果子，你還記得幾種一起來認識下，漲知識不吃虧
在農村長大的小夥伴們，對漫山遍野的野果應該不陌生，哪些可吃，哪些不能吃，可是再熟悉了。因為在那個物質匱乏的年代，這是唯一免費的零嘴。現在我們也都長大了，生活條件也好起來了，這些野果都已經成為了一絲甜味，深深藏進記憶里。來看一下，以下這些野果你都吃過幾種？
1.野生枸杞子
有的地方管它叫「狗奶子」，還有的地方叫它「血枸子」、「枸杞豆」、「血杞子」等。成熟時，紅彤彤的，一串一串，很甜。
人工培育的枸杞以寧夏枸杞最為出名，它的個頭十分的大，由於管理妥善，結出來的果實很整齊，產量也高。但是野生的枸杞子，由於環境惡劣，還要冒著被蟲鳥吃的風險，個頭很小，但味道很濃郁，這就是野生的魅力。
小時候我們只知道枸杞子能吃，每到秋天的時候就進山裡去找這種紅彤彤的果實來吃。長大之後，到廣東又發現了一道美味，枸杞葉瘦肉湯，用的就是枸杞的嫩枝葉。味道很鮮美，聽說同樣也有清熱解毒、清肝明目的功效。
2.羊奶子
別名叫酸咪咪、胡頹子，果實成熟，變紅之後，味道很清甜，既可以生食，也可以用來泡酒。
羊奶子一般是在秋天開花到第2年的春夏之際，才會結果實。羊奶果樹是一種小型的灌木，如今被很多園藝愛好者做盆景栽培，既可以觀樹形，又可以觀果。
3.金櫻子
我們這里土話叫「糖嘰呀」，成熟之後的金櫻子呈現出橙紅色，將外面的刺颳去，將裡面的種子掏掉，它的那一層薄薄的果肉可咀嚼，有絲絲的甜味兒。還常見祖父拿金櫻子來泡酒，具有固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉之功效。
4.南酸棗
酸棗是它的學名，但為了將它與另外一種酸棗區分開來，將它稱為南酸棗（南方特有）。有的地方也叫它鼻涕果，因為它它的果肉黏黏糊糊的，就跟鼻涕一樣。
到每年的初秋成熟，從高高的樹上掉落下來，黃澄澄的最好吃，有絲絲甜味，如果表皮仍然是青綠色的，那千萬不要去吃，很酸很酸。
勤勞的主婦們還經常拿它做一道可口的可儲存的零食叫酸棗糕，我們的土話叫「酸子片」。
4.野草莓
野草莓在我國主要分布在四川、雲南、貴州等地。主要生於山坡，草地，樹林下面一長就是一大片，結果的時候可喜人了，不拿個袋子或盆子摘它一下午不罷休。
5.樹莓
樹莓在很多地區都有，而且每個地區品種還不一樣，叫法肯定也是不一樣的，有的地方叫懸鉤子，有的叫烏泡子，有的就叫泡子，有的叫3月泡，栽秧泡，覆盆子等等。
6.蛇莓
上面的樹莓它是長在藤條上的，是一種小灌木，而蛇莓是匍匐在地上長 的 ，是一種草本。這種果實雖然也一樣的特別的鮮艷，惹人垂涎欲滴，但大人一直教育我們，說它有毒不能吃。
但後面又有小夥伴們說他們小的時候吃過，沒啥事兒，所以到底也還是不知道哪種說法是對的。
7.龍葵
有的地方叫葵冷盤果，嫩尖尖用來煮雞蛋，苦甜苦甜的可以清火氣，黑色的果是成熟了的，可以吃。
也有的地方叫他黑黝黝或黑天天。
不過龍葵的的植物體內含有很多龍葵鹼，是一種有毒的物質，葉子不可生食，必須煮熟，青色的果實是不能吃的，只有當它的果實變得全黑，裡面的龍葵鹼含量才會降到最低。
8.杠板歸
杠板歸是學名，在我們那兒土話叫「蛇不過」，還有的地方應該叫「蛇倒退」。就是由於這種植物長得很快、長一大叢，而且枝葉上都長滿尖尖的倒刺，連蛇都穿不過，人要是不注意被劃拉上了，那就是一道道的血口子，然後就是刺啦啦的疼痛感。
到秋天它的果實就成熟了，長的一串一串的，像葡萄串兒一樣的。果子成熟的時候是藍紫色或者紅色的，不論是顏色還是形狀，真的就像迷你的小葡萄一樣。果實可食，放到嘴裡輕輕咀嚼，有深深的酸和微微的甜。
9.黑老虎
它是大血藤的果實，也叫冷飯團，成熟之後果實裂開來，呈現出紫紅色，味道清甜。
黑老虎的植株可作葯用，葯用部位主要是根部能行氣活血，消腫止痛，還能治風濕骨痛。
曾經出現過種植黑老虎的騙局，商家給農民推銷黑老虎的小苗，承諾幾年之後可回收果實。誰知盤四五十塊錢一顆的小苗，還沒等長大結果，商販卻早已不見蹤影，聯系不上了。
而黑老虎的果實由於果肉可食用的部分非常的少，因此總是打不開市場。又由於它的栽培有一定的技術難度，結果產量也很低，因此總沒能被普及開來。
10.八月炸
說完黑老虎，就不得不提一下8月炸，一般這兩種果實都是同時成熟的，所以進山去不是找黑老虎，就是找8月炸。
如果說黑老虎的種植是一個騙局，那麼8月炸的人工栽培就明顯要成功一點點，因為目前水果市場上也常常能見到8月炸的身影。
11.野生獼猴桃
在水果市場上佔有一席之地的獼猴桃，其實它的原產地就是中國。在清朝末年被國外的植物學家發現並帶往紐西蘭，在那裡種植成功之後，這種水果開始風靡全世界。
在我國很多南方地區的山區里，仍然可以找到很多野生的獼猴桃藤。到夏末初秋，甚至整個秋天都可以進山去採摘它的果實。野生的獼猴桃個頭非常的小，汁水比較少，但是滋味很甜。
12.茶餅
又叫茶泡，它是長在油茶樹上的一種變異的組織，厚厚的肉質的果子，摘下來就可以生吃，味道甜絲絲的。
記得小的時候經常隨父母上山去撿油茶籽兒，父母很辛勤地去摘油茶籽，而我們幾姊妹在附近去找茶泡。
它主要有兩種形態，一種是片狀的，另外一種是包子形狀的，片狀的就叫茶餅，而包子形狀的就叫茶泡。
13.沙棘
沙棘，和羊奶子一樣同屬於胡頹子科，是一種落葉小灌木。在我國主要分布在華北，西北，西南等地。
沙棘果實中的維C含量非常之高，比獼猴桃還要高。除了可以生食之外，還常常被加工為果脯、果酒、果醬、果汁等等。它的果實具有較高的觀賞性，因此又被栽培成為觀賞盆景。
14.香蒲的嫩莖
上圖這種長著一根香腸一樣的水生植物相信大家都見過，因為在某小視頻平台上看到過很多關於它的小視頻。但大家不一定知道它的名字，它叫香蒲。
大家知道嗎？它的嫩莖可以食用哦。雲南人稱它為草芽，也有的地方叫它「象牙菜」，特別嫩。可以涼拌，也可以清炒，還可以打湯。
15.洛神花（紅桃K）
洛神花又叫玫瑰茄，有的地方又叫紅桃K，其果實為深深的紫紅色。
煲雞肉湯，加艾葉，女人喝，補氣色，補血。還可以 用做 蜜餞或者曬干煲酸梅湯和做花茶。
16. 菇娘果
姑娘果是茄科的一年生草本植物，在我國南北各地均有分布。果實成熟之後，可生食味道酸甜可口，風味極佳，同時也可以製成蜜餞、果醬等等。
姑娘果主要有三個品種：紅色的叫紅姑娘，又叫燈籠果；黃色的品種叫黃姑娘或者直接叫姑娘，它的味道最甜、最多汁、最爽口，因此水果市場上它最為常見；還有一種紫色的叫紫姑娘，這個品種就比較少見了，而且果實有一點麻麻的、澀澀的，因此就更不被待見了。
17.構樹果
構樹在農村非常常見，是一種頑固的雜樹，非常難以清理干凈。但同時它在物質匱乏的年代又是一種豬飼料，樹皮可以用來製作紙張。成熟了的果實還能吃，但是不建議多吃。主要是由於這種果實很容易招惹蒼蠅、蚊子等蟲蟲在上面產卵，因此非常的臟。
18.地菍
地菍，「菍」，這個字不讀nian第三聲，也不是第四聲，而讀nie第四聲，或ren第三聲。有幾個朋友是跟小美一樣，總是將這個字讀錯的呢。
它是一種集葯用、觀賞、保健於一體的優良地，被植物它的果實在每年的7月份到10月份分批成熟，成熟的果實外皮是深紫色的，果肉呈紅紫色，既是小朋友們的零食，也是良好的天然紅色素原料。所以小的時候我們吃完地菍，滿嘴烏黑，由於吃得太多了，嘴巴已經紅得發黑了。
19.桃金娘
俗稱姑娘子，別名山稔，是南方特有的野果，成熟的果實是紫黑色或者紫紅色，既可以生食也可以用來泡酒。果實能補血、滋養、安胎。
桃金娘的花也超級好看呀，由於它四季常青開花漂亮，花期也很長，容易種植容易成活，因此常被園林綠化所利用。它主要分布在我國的華中和華南地區。
20.野地瓜
野地瓜，有的地方又叫地瓜泡。在四川的農村有這么一句諺語，「5月5地瓜生，6月6地瓜熟，7月半地瓜爛」，這里的地瓜不是紅薯也不是涼薯，而是這種野果。
野地瓜是長在一種多年生的常綠匍匐藤本植物的莖稈之上，由於它的莖干是匍匐在地上生長的，所以這種果實常常被半埋在土裡。別看它的外表不起眼，而且還臟臟的，但是它的味道卻很清甜，是很多農村娃兒時最喜愛的零食。
以前這種野果非常的多，一采就是一大把，十幾斤，現在可是越來越少了呢。
❷ 農村路邊很多「野果」，可以泡酒，因為難吃無人採摘，你吃過嗎
農村路邊的這種野果看起來很神秘，帶毛刺，拿回家洗凈晾乾之後，就可以泡酒了，這種帶毛刺的野果叫做「刺梨」，學名也叫做金櫻子。清脆香甜。簡直吃不完，把它帶回家，一刀橫切，把它放進糖水裡腌後再吃，甜更厚重，香更悠長，吃刺梨也講運氣，有時你會得到一個獨籽的，有時還會有無籽的。刺梨滿身是刺，怎麼吃刺梨成了不少人遇到它之後第一個問題。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，裡面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水裡、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。
