㈠ 粽子的種類圖片大全
粽子的種類圖片大全:
1、廣東長條灰水粽
灰水粽,就是先用植物燒成灰做成的鹼水將糯米浸泡透,讓糯米變成淡黃色,再用葦葉包成四角粽,包成長條狀,里邊不加別的餡料,因此單吃會有些苦味和澀味,一般都會蘸著黃糖一起吃。
㈡ 粽子有哪些種類
粽子的種類有北京粽子、河北白洋淀粽子、廣東粽子、四川辣粽、陝西粽子、蘇州粽子、海南粽子。
1、北京粽子:北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形,多以紅棗、豆沙做餡,少數也用果脯為餡。
2、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子葉不同於南方用的箬葉,而是用淀上蘆葦做的。白洋淀的葦葉面寬,葉子柔嫩,拉力卻很強,非常適合包粽子。
將江米、紅棗包進蒸煮過的葦葉中,裹成三角形,再用馬連草或皮條草扎牢,放入鍋里煮熟。這樣製成的粽子帶著蘆葦葉所獨有的香氣,口味清新甜糯,風味極佳。
3、廣東粽子:廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭較小,外形別致。鹹肉粽是廣東最常見的粽子,內有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉等。
4、四川辣粽:四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分。辣粽的經典搭配是臘肉、臘香腸,也有人搭配熏魚。煮熟的辣粽香辣適口,獨具特色。
5、陝西粽子:陝西地區流行吃蜂蜜涼粽子,蜂蜜涼粽子與別的粽子不同,既不包陷,也不使用粽葉,全用糯米製成,形似菱角,白瑩如玉,清涼解暑。
6、蘇州粽子:蘇州粽子呈長而細的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、製作精細等特色。
7、海南粽子:海南粽子由芭蕉葉包成,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉等。粽子香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開。
㈢ 誰有用錢包的粽子圖片!
如下圖:
(3)棕子圖片大全擴展閱讀:
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為「角黍」,北方產黍,用黍米做粽,角狀,稱「角黍」。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
參考資料:粽子(節慶食物) - 網路
㈣ 你最喜歡那一款粽子
中國粽子千千萬,我獨愛蜜棗粽。
一年一度的端午節剛剛過去,端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,相信很多朋友從小到大已經吃了很多不同種類的粽子,隨著現代經濟社會的發展,人們的需求也各式各樣,因此,會有很多各式各樣的粽子出現。其實我個人認為粽子按口味可分以下三大點:
上面說的粽子都是挑了幾個比較具有代表性的,還有很多很多粽子,大家可以在未來慢慢去嘗試去探索。
我是粽葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜粘住你;粽子里有多少米,代表我有多想你。我最喜歡的是蜜棗粽,你呢?
㈤ 粽子圖片
粽子圖片:
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。
漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含「鹼」,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東鹼水粽。端午食粽是我國的傳統習俗,包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉,統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名。
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挑選方法:
要做到五小心:
一要看看粽子標簽上的生產日期和保質期,別買變質粽子;
二要小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正,不要再食用;
三要小心粽子的質量,一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子;
四要小心粽子的外包裝,買安全、衛生的粽子;
五要小心吃粽子是不是對路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。