1. 堪稱極品的7種「河鮮」，全吃過的不是一般人，你吃過幾種
堪稱極品的7種「河鮮」，全吃過的不是一般人，你吃過幾種？
第一種是臘錐魚。
可能如今很多人不認識這類魚了，因為它實在是太稀有了。臘錐魚僅僅在民俗的一種別名罷了，有一些地區也叫它刀鰍、鋼鰍，或者刺鰍、蛇鰍、光鰍等。因為它長得很像泥鰍魚，可是卻在身上有一條隱藏的倒鉤刺。在之前很多人對臘錐魚並不太喜歡，乃至還把它當作了一種「霉氣魚」，撈到了之後是壓死，或是要用石塊把它砸死了。
可是對識貨得人而言，臘錐魚則是一種稱得上絕品的淡水魚，盡管它長得很像泥鰍魚，可卻並非泥鰍魚，反倒和鱸魚是血親的關聯。由於刀鰍是鱸形目、刺鰍科，但泥鰍魚則歸屬於鯉形目、鰍科、泥鰍魚屬鰍。
並且臘錐魚的肉質地是特別美味可口、細致的，加上它含有營養元素，在近年來慢慢受到了吃客好朋友的青睞。在家鄉這里也有著「娶老婆要娶屁股大的，吃魚要吃刀鰍魚。」便是因為它的美味，且營養成分非常高，尤其是對男士而言很滋補養生。
