① 芸豆和豆角的區別是什麼
1、芸豆學名菜豆，芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅為0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)。
2、芸豆俗稱二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。
3、芸豆是扁長的，而豆角是細長的。
4、芸豆是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。而豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。
(1)兩斤豆角有多少圖片擴展閱讀：
一、芸豆形態特徵：
一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀復葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5-15厘米，寬4-6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。
總狀花序腋生，具長梗；花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鍾狀，長6-10毫米，裂齒披針形。
花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。
莢果下垂，直立或斜展，線形，長7.5-70（90）厘米，寬6-10毫米，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，長6-12毫米，黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。
② 豆角是什麼形狀
通常吃的不是里頭的豆。主要連豆莢一起吃。
豆角，細長的是《菜豆角》。
粗一些而且扁長的是《蛇豆角》。
短的是《架豆角》。
上頭說的三種，都是搭好了架子，讓豆角蔓攀緣生長。
有一種稍微粗點，但又比較短的，是《地豆角》。不用搭架子，在地面上形成一叢的形狀。
各有各的味道。圖片上是菜豆角。
③ 常見的蔬菜有哪些
常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山葯、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。
1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
④ 豆角品種圖片大全
1、青刀豆
四季豆又叫菜豆，芸豆、架豆、玉豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。