① 魚圖片大全
② 各種魚的做法大全圖片
做魚的方法:
1.斜刀將魚肉片開,將雞精、白鬍椒粉、鹽和澱粉倒進魚肉里,加入料酒攪拌均勻。
2.西紅柿切塊備用,鍋中加油燒熱,放入蔥姜,煸炒出香味後,西紅柿下鍋。
3.待西紅柿軟爛後,加番茄醬繼續翻炒,加水熬成濃湯,不要忘記放鹽。
4.待湯煮沸,放入准備好的魚肉,肉熟後關火起鍋。撒些芝麻,可以使湯更加美味。
③ 魚類大全名稱圖片
黑魚,是烏鱧的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。請採納
④ 都有什麼魚圖片大全
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計,全球現生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動物一半以上,且新種魚類不斷被發現,平均每年已約150種計,十多年應已增加超過1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。
世界上現存已發現的魚類約三萬二千種,魚生活在水裡,分布在海洋和淡水中,海洋中生活著佔三分之二,其餘的生活在淡水中。中國計有二千五百種,其中可供葯用的有百種以上,常見的葯用動物有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚(鰾為魚鰾膠)、大黃魚(耳石為魚腦石)肝油(維生素A和維生素D)的主要原料。
從各種魚肉里可提取水解蛋白、細胞色素C、卵磷脂、腦磷脂等,河豚的肝臟和卵巢里含有大量的河豚毒素,可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制「膽色素鈣鹽」,為人工製造牛黃的原料。魚類各綱之間的差異之大就如陸生脊椎動物各綱之間。一般認為,魚類是體滑而形如紡錘、呈流線型、具鰭、用鰓呼吸的水棲動物,但更多的種類不符合此定義。
有的魚體極長,有的極短;有的側扁,有的扁平;有的鰭大或形狀復雜,有的退化乃至消化;口、眼、鼻孔、鰓開口形狀位置變化極大。魚類是人類的重要食物。過度捕撈、污染和環境變化都會破壞魚類資源,魚類捕食,有助於控制瘧疾等蚊傳疾病。魚是行為學、生理學、生態學及醫學的重要實驗動物。
⑤ 這是什麼魚圖片大全
如圖 , 六線魚科魚類 具體哪種不知 學名
分布於西北太平洋鄂霍次克海、日本至黃海海域,棲息深度0-240米,體長可達62厘米,稚魚成群在表面水層,成魚為底棲性,為高經濟價值食用魚,適合各種烹飪方式食用。
⑥ 食用魚的種類及圖片
一、胖頭魚
胖頭魚也叫鱅魚,其味甘、性溫,能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用於脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。
(6)魚大全圖片擴展閱讀
食用魚,泛指可食用的魚類。有史以來,魚類一直是人類重要的蛋白質來源之一,食用魚的種類有很多大自然裡面不可食用的魚不多。
食用魚能提供高質量的蛋白質,包含多種維生素與礦物質。按脂肪含量多少,食用魚可以分為白魚類、油性魚類。
⑦ 鮸魚圖片大全
鮸魚 也稱 米魚 、敏魚
石首魚科 Sciaenidae 鮸屬 Miichthys 魚類
下圖為 鮸魚 Miichthys miiuy ,俗稱 黑鮸 、敏魚、鮸鱸、米魚、毛常魚
形似鱸魚,但肉質略粗糙,體色發暗,灰褐並帶有紫綠色,腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色,鰭條部中央有一縱行黑色條紋。胸鰭腋部上方有一晴斑。其餘各鰭灰黑色。大米魚體形為兩側扁平向後延長狀,背、腹部淺弧形。
⑧ 魚名稱及圖片
其中以鯉魚、鰱魚、草魚、青魚為最常見,此外還有鱔魚、黿魚等。 鯉魚是淡水魚中屬於佳魚的一種,鱗白帶金屬光澤,紅尾,肉嫩,味鮮,黃河鯉魚特別膾炙人口。
草魚又叫草青,體色茶黃,為淡水魚產量最多的一種。這種魚的特點是生長快、體重大、頭大肉肥,但肉質較粗,比起鯉魚等質量較次。
鰱魚分為白鰱、花鰱(俗稱胖頭魚)兩種。白鰱體色發白,鱗片細小,頭較大,肉肥,味美,頭部最肥,特別適宜做砂鍋魚頭。
鯽魚又叫鯽瓜,體形扁寬,背部隆起明顯,鱗片較小,其特點肉質細嫩,鮮味大,但小刺多,鯽魚最適合氽湯。小鯽魚適合做酥魚。
青魚又叫烏鰭,體長,呈圓筒形,脊部烏黑,肚乳白色,肉白而充實,是淡水魚中肉質細嫩的一種;所含脂肪較多,特別是胸鰭部一段肉和頭尾兩部分肉做的,青魚的肺是魚體中最嫩的部分,所含脂肪多,名菜「燒禿肺」就是用青魚肺做的,燒好熱吃,腴美異常。 鱔魚又名長魚、黃鱔,身長而細,頭粗尾細,背黑褐色,肚黃色,眼小無鱗,這種魚的肉質極其細嫩鮮美,被視為魚中佳品。
黿魚又稱鱉魚,肉質細嫩,營養豐富,是高檔滋補品。 觀賞魚是指那些具有觀賞價值有鮮艷色彩或奇特形狀的魚類。
通常有三大品系組成,即溫帶淡水觀賞魚、熱帶淡水觀賞魚和熱帶海水觀賞魚。 溫帶淡水觀賞魚主要有紅鯽魚、中國金魚、日本錦鯉。
熱帶淡水觀賞魚有三大系列,一是燈類品種,二是神仙魚,三是龍魚。海水觀賞魚主要來自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品種多、體彩怪異,具有一種原始古樸神秘的自然美。
養金魚是人們尋常喜好之一,上世紀80年代末開始,觀賞魚市場在廣州逐漸擴大,當時幾乎每戶都有魚缸,一尾「獅子頭」幾十元到上百元不等,初露貴族源頭。但金魚飼養難度大、存活率低及工序復雜,養魚的人逐漸減少,水族市場則以培育優質魚種為主流,同時也使得貴族金魚的價錢越居高不下。
錦鯉在上世紀90年代初期成為金魚明星,一條貴價錦鯉賣到千元,上萬元的品種也有。受到港台影響,龍魚在錦鯉之後一夜成名,體形、顏色上乘者賣到3萬元以上。
但近年,錦鯉和紅龍的價錢已回落到比較穩定水平,一條體態、鱗色、姿態尊優的成年紅龍售價不過萬元。 目前,水族市場的新貴則是來自馬來西亞的「花羅漢」和台灣的「熒光魚」,錦鯉和龍魚的「江湖地位」已被「花羅漢」取代,上乘品種價位保持在萬元以上,標價超過10萬元的珍稀品種也有。
「熒光魚」則是今年初才引進的新品種,這種魚可在漆黑的環境中發出微弱的熒光,體長不足兩厘米的小魚售價竟達到90元 現存魚類分為軟骨魚系和硬骨魚系兩大類。魚類是最古老的脊椎動物。
它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境━━從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。世界上現存的魚類約2萬4千種。
在海水裡生活者佔三分之二,其餘的生活在淡水中。中國計有2千5百種,其中可供葯用的有百種以上,常見的葯用動物有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚(鰾為魚鰾膠)、大黃魚(耳石為魚腦石)、鯊魚等等。
另外,還常用作醫葯工業的原料,例如鱈魚、鯊魚或鰩的肝是提取魚肝油(維生素A和維生素D)的主要原料。從各種魚肉里可提取水解蛋白、細胞色素C、卵磷脂、腦磷脂等。
河魨的肝臟和卵巢里含有大量的河豚毒素,可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制「膽色素鈣鹽」,為人工製造牛黃的原料。
⑨ 魚的名稱及圖片
小丑魚:http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%D0%A1%B3%F3%D3%E3%B6%AF%BB%AD%C6%AC&in=27935&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=13&rn=1&di=1863737524&ln=34
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