㈠ 花菜782品種價格
哪是松花菜,花菜的另一個品種。
㈡ 花菜有哪些品種急
,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些
㈢ 花菜類常見品種
花菜品種的選擇應因地制宜,選擇適應性強的品種,要求產量高、品質好、抗病蟲害能力強、花球美觀整齊,如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁連雪、雪英、麗娜2號等。
菜花(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),別名花椰菜、西藍花等,屬十字花科芸薹屬,為甘藍的變種。菜花的營養比一般蔬菜豐富,它含有蛋白質、脂肪、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。分布於中國,原地中海沿岸。
其形狀長角果圓柱形,長3-4厘米,有1中脈,喙下部粗上部細,長10-12毫米。種子寬橢圓形,長近2毫米,棕色。莖頂端有1個由總花梗、花梗和未發育的花芽密集成的乳白色肉質頭狀體;總狀花序頂生及腋生;花淡黃色,後變成白色。
花椰菜(Brassica oleraceaL.var. botrytis L.)別名花菜、菜花,為十字花科芸薹屬甘藍種的一個變種, 起源於地中海東部的克里特島,19 世紀中葉傳入我國。其營養豐富,風味鮮美,是我國閩、浙、台等地主栽蔬菜品種之一。
現代醫學發現,花椰菜富含多種吲哚類衍生物,有分解致癌物質的能力,被列入保健食品。近年來我國花椰菜生產發展迅速,已成為世界上花椰菜種植面積最大,總產最高,發展最快的國家。
二年生草本,高60-90厘米,被粉霜。莖直立,粗壯,有分枝。基生葉及下部葉長圓形至橢圓形,長2-3.5厘米,灰綠色,頂端圓形,開展,不卷心,全緣或具細牙齒,有時葉片下延,具數個小裂片,並成翅狀;葉柄長2-3厘米;莖中上部葉較小且無柄,長圓形至披針形,抱莖。
莖頂端有1個由總花梗、花梗和未發育的花芽密集成的乳白色肉質頭狀體;總狀花序頂生及腋生;花淡黃色,後變成白色。長角果圓柱形,長3-4厘米,有1中脈,喙下部粗上部細,長10-12毫米。種子寬橢圓形,長近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。
㈣ 花菜啥品種好
不知道你要了解品種還是要種植,花菜種類有色彩之分
西藍花-綠色
花椰菜-白色\乳白色。品種一般是按產地命名的意義不大,名字中包含的有天數比如:富士白2號78天,是按採收時間命名的。你要是種植的話就要考慮採收天數了,特別的北方受霜凍期限制
產品說明提供的是理論天數實際天數計算是排除育苗時間霜降期加理論天數加一周才是真正的定植期。這是底線,關於花椰菜生長期可以延長數天
但不能低於所提供時間
時間過短產量低甚至達不到商品價值
㈤ 2021年推薦花菜品種
1、紫花菜——營養價值最高。
紫花菜外形與普通花菜無異,區別就在花球一般呈紫紅色,紫紅艷麗,整齊美觀,品質優良,風味極佳。
花菜對人體的六大好處
1、治療咳嗽
兒童宜常吃花菜,可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時,可將花菜搗爛絞汁,煮沸後加入適量蜂蜜攪勻,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其適合小兒服用。
2、豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。
3、解毒肝臟
經常食用花菜還能夠加強血管壁,使血管壁不容易破裂。而且花菜還含有非常豐富的維生素C,因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力,而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力,對感冒和壞血病也具有一定的防止作用。
4、防治胃癌
花菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
5、預防乳腺癌
據美國營養學家研究,花菜內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,花菜中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
另外花菜中還含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,經常食用可滑潤開胃,對肌膚有很好的美白效果。
6、減肥瘦身
由於花菜的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。
以上內容參考:人民網-菜花營養價值高如何挑選到好花菜
㈥ 花菜多少錢一斤
我要瘋了,我買的是5塊錢一斤!論不會做飯從來沒買過菜然後被坑的陰影面積!
㈦ 花菜怎麼挑選
在農貿市場里,幾乎每個攤位都賣一種外表蓬鬆的「有機菜花」,價格不菲,比普通菜花高出一倍。對此,相關蔬菜研究專家表示,真正的「有機」是對蔬菜種植環境的要求,並且很難在農貿市場買到。
所謂有機菜花並不是菜花品種,而是對蔬菜種植環境的要求,不是說長得蓬鬆的就是有機菜花,緊湊的就不是,而是只要種植環境能達到有機標准,才可以稱為有機菜花。
農業科學院蔬菜研究所專家表示,實際上,市場上賣的有機菜花多數是松花菜。「現在多數農貿市場賣的松花菜是個老品種。」早期菜花被人們作為蔬菜種植時,花蕾都是鬆散的,由於這種鬆散的花菜產量低,後來人們通過不斷人工選擇,才培育出現在普遍的花球潔白緊實的菜花,也稱為緊花菜。
消費者從普通農貿市場買到有機菜花的可能是非常小的。
首先,有機菜花對種植環境的要求非常高,水、土壤、肥料等都要達到有機標准,而目前真正能夠達標的蔬菜種植基地並不多,有機菜花的產量也非常低。
即便是真有嚴格按照有機方式種出的有機菜花也是奇貨可居。
有機花和菜花的區別
有機花和菜花的共同點都是花椰菜的一種,都是十字花科蔬菜
區別一:
有機花和菜花的花球區別的,有機花的花球比較散,呈疏散狀。菜花的花球抱在一起比較緊實。
區別二:
有機花菜的花梗長而細,菜花的梗較短而粗壯。
區別三:
有機花菜梗發綠,菜花梗是白色的。
區別四:
有機花的顏色偏黃,菜花呈奶白顏色
區別五:
有機花炒熟後清脆爽口,不會因為炒至發時間過長會軟爛。菜花易熟,炒至時間久就會變軟。
其實,不只是口感,營養上面有機花菜比起普通花菜更勝一籌!
所以,有機花菜的價格是普通花菜的好幾倍!但是,有機花菜的種植面積卻遠遠沒有普通花菜的多!
㈧ 花菜紙質套袋價格多少
花菜紙質套袋一個3~5毛錢。
㈨ 花菜的品種有哪些
1、銀冠75:由上海長征蔬菜種子公司最新育成的雜交一代品種。該品種抗病性強,耐寒性強,抗黑腐病。株形直立,株高65厘米,開展度66厘米。葉寬披針形,最大葉長58.4厘米,寬23.9厘米。叫『色深綠,葉脈扁平清晰、淺綠色,葉緣細鋸齒形,葉面平滑。有厚蠟質。花球半圓形,球高10.3厘米、橫徑15.7厘米,色澤白,無毛花,緊實,肉質細致,單球重1公斤。一般畝產量1300—1500公斤。
2、心怡雜交100天: 由上海崇明花菜研發中心最新育成的雜交一代品種。該品種株高65—70厘米,開展度70—75厘米。葉深綠色,長橢圓形,最大葉長55—60厘米,葉面蠟質中等,葉柄短,節間緊密,心葉扭卷護球。花球高圓形,呈三疊,緊密潔白,商品性佳。單球重1.5公斤左右,最大球重3公斤以上,一般每畝產量2200公斤以上。
3、心怡雜交120天: 由上海崇明花菜研發中心最新育成的雜交品種。該品種株高50厘米,開展度60—70厘米。葉深綠色,長橢圓形,最大葉長48—55厘米,葉面蠟質中等,葉柄短,節間特別緊密,心葉護球。花球半圓形,呈三疊,緊密潔白,商品性好。單球重1公斤左右,最大球重2.5公斤以上,一般每畝產量2200公斤以上。
4、晚旺心品種:系崇明地方品種。耐寒性強,較抗黑腐病和霜霉病。植株較矮,生長整齊一致,株形緊湊,株高60厘米左右,開展度75厘米。外葉較多,有明顯的葉柄,葉面較皺,葉色深綠,蠟質較多。花球高14厘米、橫徑17厘米左右,圓整潔白,花粒較細,商品性較好。單球重0.9—1.1公斤,一般畝產量1300公斤。全生育期240天。
5、早慢種:系崇明地方品種。耐寒性較強,抗黑腐病和霜霉病能力強,品質中等。植株直立,葉簇高大,株高90厘米左右,開展度80厘米,外葉較多。葉長橢圓形,長60厘米、寬20厘米,葉緣波狀,葉面微皺,葉色深綠,蠟質重,葉脈綠白色。花球圓形,球直徑22厘米,花粒較粗。單球重1.25—1.5公斤,球黃白色,一般畝產量1000—1500公斤。□
㈩ 花菜貴嗎……………………………………
不貴,現在也就3到4元錢左右吧。在菜價里算中等的