A. 皮皮蝦一斤有幾只
威海的海鮮種類繁多,簡直是不勝枚舉。而其中:皮皮蝦就是一種特別誘人的海產品,它兼具龍蝦和螃蟹的鮮美,是深受人們喜愛的海產品之一。
近日,由於威海持續的低溫天氣,威海本地活皮皮蝦貨源依然相對偏緊。據調查發現,近期市場所銷售的皮皮蝦以江蘇以及本省為主,市場活皮皮蝦價格更是高得驚人。目前市場本省活皮皮蝦每公斤價格也在90-100元。我簡單地算了一下,一斤活皮皮蝦45元,按照每斤皮皮蝦能稱10隻來計算,一隻皮皮蝦就得4.5元錢。這樣算來,一隻皮皮蝦的價格已經遠遠高於一斤雞蛋的價格了。
在走訪調查發現,面對如此高的皮皮蝦價格,市場個人購買者依然寥寥無幾。市場經銷商分析認為,隨著天氣的轉暖,威海出海的漁船陸續增多等諸多原因,市場皮皮蝦的價格會陸續下降,最終可能會降至每公斤40元的正常價位。春天時節,威海當地鷹爪蝦會大量上市,目前市場本地新鮮鷹爪蝦價格為66-70元/公斤.在此也提醒廣大的消費者,選購新鮮的蝦可以從以下幾個方面入手:一看外形,二是看色澤,三看肉質,四是聞氣味。
目前市場淡水魚價格穩中略升,其中:市場活鯉魚每公斤價格為14-15元,活花鰱魚每公斤價格在16元左右,活白鰱魚每公斤價格在7-8元,活鯽魚每公斤價格一般在19-20元,活草魚每公斤價格在15元。隨著氣溫的上升以及當前產區貨源的偏緊、市場需求的轉旺等各種因素的影響,預計後期淡水魚市場價格將會繼續高位企穩。
B. 這皮皮蝦是什麼品種,可以吃嗎
如圖 的確不是琴蝦姑 , 經網友指正應為
矮蝦姑科 (小蝦姑科) Nannosquillidae 方額蝦姑屬 Bigelowina 口足目節肢動物
下圖為 排列方額蝦蛄 Bigelowina phalangium
分布於印度洋、西太平洋,包括中國、中國台灣、澳大利亞。深穴居棲息在潮間帶和淺海潮下帶,因此很少能被拖網捕獲。
C. 這兩種皮皮蝦分別是什麼品種,廣東沿海地區海捕蝦,歡迎專家指教!
這兩種皮皮蝦分別是什麼品種,廣東沿海地區海捕蝦,歡迎專家指教!
只知道是皮皮蝦,什麼品種分不出
D. 蝦的種類有哪些
蝦的品種有中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦等。其中中國對蝦又叫東方對蝦、大蝦、黃蝦等,是我國水產品的出口的主要產品;皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇蛄蝦等,價格低廉、味道鮮美,深受沿海一帶人民的喜愛,我國沿海地區均有生產。
蝦游泳和魚大不相同,魚擺動尾鰭就可以向前游動了。蝦是游泳的能手,能用腿做長距離游泳。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後劃水,身體就徐徐向前驅動了。受驚嚇時,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方劃水,能連續向後躍動,速度十分快捷。
營養成分
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。
海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。蝦皮中含有豐富的鈣,還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維,它是多糖的一種,不能被人體消化吸收,經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。
以上內容參考網路-蝦
E. 皮皮蝦有多少種叫法
中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」,英文俗名為「Mantis Shrimp(螳螂蝦)」,為節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)旗下物種的統稱。
蝦蛄多穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多為「U」字形。口足類動物為肉食性,多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄性情兇猛,視力十分銳利。由於善於游泳,因此其獵物大部分為底棲性不善於游泳的生物,包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼,享用內里的肉。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
(5)皮皮蝦苗有多少品種圖片擴展閱讀:
食用功效
1、增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁:如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱:蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化:蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
參考資料:
網路-皮皮蝦
F. 蝦有多少種
對蝦(學名:中國明對蝦,俗稱:中國對蝦,東方對蝦,明蝦,青蝦,黃蝦,海捕大蝦)
毛蝦(學名:中國毛蝦)
基圍蝦(學名:刀額新對蝦,俗稱:花蝦、虎蝦、紅爪蝦)
南美白對蝦(學名:凡納濱對蝦,俗稱:白蝦,青蝦,白對蝦,基圍蝦)
竹節蝦(學名:日本對蝦,俗稱:車蝦,花蝦,斑節蝦,花尾蝦,基圍蝦)
草蝦(學名:斑節對蝦,俗稱:大虎蝦、黑殼蝦、牛形對蝦)
立蝦(學名:鷹爪蝦,俗稱:雞爪蝦,紅蝦,沙蝦,厚殼蝦)
羅氏蝦(學名:淡水長臂大蝦,俗稱:泰國蝦,泰國長臂大蝦,馬來西亞大蝦,羅氏沼蝦,金錢蝦)
河蝦(學名:日本沼蝦,俗稱:青蝦、江蝦,湖蝦、沼蝦)
太湖白蝦(學名:秀麗白蝦,俗稱:白蝦,水晶蝦,米蝦,白米蝦)
日本甜蝦(學名:北國赤蝦,俗稱:甜蝦,日本赤蝦,噴火灣甜蝦)
北極蝦(學名:北方長額蝦,俗稱:北極甜蝦,元寶蝦)
磷蝦(學名:美麗磷蝦,俗稱:南極磷蝦)
南極深海螯蝦(學名:南極深海螯蝦,俗稱:南極蝦,南極深海小龍蝦,紐西蘭小龍蝦,紐西蘭深海螯蝦)
挪威海螯蝦(學名:挪威海螯蝦,俗稱:挪威深海螯蝦,挪威小龍蝦)
牡丹蝦(學名:高背長額蝦,俗稱:日本牡丹蝦,富士山蝦)
溫哥華牡丹蝦(學名:溫哥華斑點蝦,俗稱:加拿大斑點蝦,阿拉斯加蝦,加利福尼亞斑節蝦)
阿根廷紅蝦(學名:牟氏紅蝦,俗稱:阿根廷大蝦,阿根廷牟氏紅蝦)
小龍蝦(學名:克氏原螯蝦,俗稱:麻辣小龍蝦,麻小)
龍蝦(學名:中國龍蝦,波紋龍蝦,日本龍蝦等,俗稱:龍頭蝦,蝦魁)
海螯蝦(學名:美洲螯龍蝦,俗稱:波士頓龍蝦,美洲龍蝦,加拿大龍蝦)
蝲蛄(學名:蝲蛄,俗稱:草龍蝦,水蝲蛄,蝲蛄夾,東北螯蝦,東北黑螯蝦)
螻蛄蝦(學名:美食奧螻蛄蝦,俗稱:蝦猴,鹿港蝦猴,海蜂子)
皮皮蝦(學名:口蝦蛄,俗稱:螳螂蝦,蝦姑,蝦婆,蝦公,蝦虎,蝦爬,蝦爬子,蝦耙子,爬爬蝦,撒尿蝦,瀨尿蝦,拉尿蝦,蝦狗彈、彈蝦,富貴蝦,琵琶蝦,皮帶蝦,蝦公駝子,蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子,官帽蝦等……)
槍蝦(學名:鮮明鼓蝦,俗稱:咔嗒蝦,手槍蝦,狗蝦,樂隊蝦,夾板蝦,嘎嘣蝦,共生蝦,強盜蝦)
蝦姑排(學名:九齒扇蝦,毛緣扇蝦,俗稱:琵琶蝦,蝦蛄撇仔,拖鞋龍蝦)
日照海知了(學名:解放眉足蟹,俗稱:海節六,海知了,海蟬蝦)
蝦姑頭(學名:鱗突擬蟬蝦,俗稱:戰車蝦,蝦姑排)
G. 這是什麼品種的皮皮蝦啊
無圖 不宜分辨 , 網上搜個圖回答
頭胸甲前部具褐色斑塊;體色兩性異形,雄性個體之背部甲殼主要呈粉橙色或紅褐色,雌性個體則背部後半部分的甲殼呈青綠色。常在海底的碎石和砂礫中挖掘洞穴。
H. 皮皮蝦的介紹
蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。其中除全為化石種類的古蝦蛄科(Sculdidae)外,現生種分7個總科:深蝦蛄總科(Bathysquilloidea)、指蝦蛄總科(Gonodactyloidea)、蝦蛄總科(Squilloidea)、琴蝦蛄總科(Lysiosquilloidea)、紅蝦蛄總科(Erythrosquilloidea)、寬蝦蛄總科(Eurysquilloidea)和仿蝦蛄總科(Parasquilloidea)。1全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於溫帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣溫性品種——口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分布最廣、產量最大。2中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦,蓬萊大季家等地也稱其「官帽蝦」,因其尾部倒過來看像烏紗帽,因此得名。
I. 這是什麼皮皮蝦 什麼品種的
圖一,青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快,個體大,繁殖快,生命力強,廣泛分布於我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美,營養豐富,每百克食用部分含蛋白質16.40克,營養學家認為它有一定的補腦功能。
圖二,蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。
J. 海鮮皮皮蝦圖片
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」,英文俗名為「Mantis Shrimp(螳螂蝦)」,為節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)旗下物種的統稱。其中除全為化石種類的古蝦蛄科外,現生種分7個總科:深蝦蛄總科(Bathysquilloidea)、指蝦蛄總科(Gonodactyloidea)、蝦蛄總科(Squilloidea)、琴蝦蛄總科(Lysiosquilloidea)、紅蝦蛄總科(Erythrosquilloidea)、寬蝦蛄總科(Eurysquilloidea)和仿蝦蛄總科(Parasquilloidea)
全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於溫帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣溫性品種——口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分布最廣、產量最大。 中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦,在蓬萊大季家等地亦稱「官帽蝦」,因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。