A. 剛長出來的竹筍圖片
B. 冬筍的做法大全圖片
第一種：【冬筍小炒肉】
食材：冬筍100克、五花肉200克、尖椒6克、紅椒6克、油適量、蔥適量、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽適量、蒜適量、姜適量
製作方法：
1、冬筍去皮後切成片狀。
2、鍋里燒開水，水開後放入冬筍片，煮五分鍾撈出，用冰水浸泡。
3、鍋里倒入油，放入五花肉翻炒。
4、放入蔥、姜、蒜翻炒，同時加入半勺郫縣豆瓣醬。
5、將冬筍片放入。
6、加入尖椒與紅椒，出鍋前淋少許生抽即可。
第二種：【干煸冬筍】
食材：冬筍500克、肥瘦豬肉50克、芽菜50克料酒10克、鹽3克、醬油10克、白糖10克、味精、食用油。
製作方法：
1、將冬筍剝殼，清洗干凈，然後切成長4厘米左右，寬一厘米左右的片狀。
2、將豬肉放入絞肉機中攪成肉末，或者用刀切成肉末。
3、將冬筍放入沸水中撈煮之後撈出，瀝干水分。
4、炒鍋中倒入食用油燒至6成熱的時候，將冬筍片放進去炸到淺黃色的時候撈出來。
5、鍋中留點油，把豬肉末倒入炒香，再把炸好的冬筍片倒入鍋中，加入料酒，炒香之後加入食鹽，醬油，白糖，翻炒均勻，然後加入芽菜，出鍋前加入味精，這樣干煸冬筍就做好了。
第三種：【泡椒冬筍】
食材：冬筍300克、泡椒泡姜適量、花椒少許、蒜少許、涼開水適量、鹽少許、糖少許、雞精少許
製作方法：
1、材料准備好，把冬筍切成塊，為了防止變黃 用水浸泡
2、把冬筍用水煮開五分鍾 焯熟
3、熟的冬筍，用水洗干凈浮沫
4、把泡姜切成片
5、玻璃容器在開水，煮一分鍾殺菌
6、加入泡姜泡椒，還有泡椒水，少許鹽糖，雞精，開水，調成泡椒水
7、再放入，冬筍塊，密封放冰箱腌制
8、腌制十二小時後，取出，可以吃了
第四種：【冬筍爆雞片】
主料：雞脯肉50g、冬筍25g、黃瓜25g、蛋清1個、蔥、生薑、香菜、味精、澱粉、食用油、食鹽、黃酒
1、雞胸肉清洗干凈，切成肉片，冬筍切成片，黃瓜切片，蔥和生薑切成絲，香菜切成段。
2、在切好的雞肉中加入食鹽，味精，然後攪拌均勻，再加入雞蛋清和澱粉，攪拌均勻備用。
3、將切好的冬筍片放入沸水中撈煮，然後撈出瀝干水分。
4、炒鍋中放入食用油，油溫五成熱左右的時候，將腌制的雞胸肉放入油鍋中，翻炒之後出鍋裝盤備用。
5、鍋里倒入一點食用油，將蔥絲，姜絲放入鍋中炒香，然後加入冬筍片翻炒，冬筍差不多熟的時候放入剛剛炒過的雞胸肉和黃瓜片，然後加入雞湯，黃酒，食鹽，繼續翻炒，出鍋前加入味精。
C. 有一種筍，長長的，細細的，剖開裡面有一節一節的，誰知道那是什麼筍最好附圖片
我、浙江南方的，我們這邊山上野生的竹筍有五種，我現在圖片只有三種。各地的叫法和顏色各不相同，圖只能發一張？看能不能以多次回答把圖片發給你看。
D. 南方竹筍的做法大全
竹筍腌鮮
材料：豬肋條肉300克，熟腌豬肉200克，竹筍225克，蔥、姜各15克，料酒10克，精鹽、白糖各3克，味精2克，香油10克。
做法
1、熟腌豬肉，豬肋條肉均切成方塊。春筍切成滾刀塊。蔥切成段。姜拍松。
2、鍋內放清水1000克，下入豬肋條肉、蔥段、姜、料酒，加蓋大火燒開，撇凈浮沫，改用小火加蓋燜熟。
3、揀去蔥、姜不用，下入熟腌豬肉。
4、下入春筍繼續燜至酥爛，湯汁濃白時，加入精鹽、白糖、味精略燒，淋入香油，出鍋盛入湯碗內即成。
竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素、維生素等多種營養素，對我們的身體是有很好的保健的作用，竹筍是低熱量、低脂肪的食物，是我們減肥的佳品。
排骨燴竹筍
材料：排骨200克，鮮竹筍250克。
做法：
1、排骨洗凈切斷備用。鮮竹筍去殼洗凈切滾刀塊備用。
2、鍋內加入底油，開大火，倒入排骨炒香，加入適量的黃酒翻炒，加入鮮竹筍繼續翻炒，加入適量的醬油，加入適的水，蓋上鍋蓋繼續悶煮。
3、待菜熟加入適的味精，撒上蔥花即可。
我們食用竹筍是可以很好的促進腸道的蠕動，能夠幫助我們消化、去積食，很好的預防便秘。食用這道菜是可以很好的降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌。
E. 竹筍的做法及功能百度圖片
有
F. 鮮竹筍怎麼做好吃圖片
食材
主料
臘肉
150g
鮮筍
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
蔥
適量
干辣椒
適量
生抽
適量
步驟
1.鮮筍切片
2.放開水裡焯一會備用
3.臘肉放開水煮一下
4.煮好洗干凈的臘肉切片
5.干辣椒切段 生薑切片 從切段
6.炒鍋放少許油放入臘肉煸炒
7.放入生薑和辣椒翻炒
8.放入焯過的鮮筍
9.調入生抽
10.調入適量鹽巴放入蔥
11.出鍋
小貼士
鮮筍放開水裡煮一會去掉苦澀味
G. 竹筍怎麼種植圖片大全
1.慈竹
慈竹是叢生型。竹的典型代表：高大、筒長、葉蔥濃。它的生物學特性：⑴地上部分生長特徵：6至8月筍芽出土，10月中旬生長基本停止。一般為20－30節，8至13米高；生活年限最長9年；1－2年生母竹成筍能力最強，3－5聯代發生新筍增長率大，可培育大材；一年換一次葉；開花與年齡無關，與水分和營養有關，開花前葉變黃，開花後葉漸脫落，陸絡枯死，材質變脆；1年生為幼竹，2－3年生為壯竹；4－5年生為老竹。籜上有毛。⑵地下部分生長特徵：稈莖有6個節，其中只有一個節上有筍子長出（稈柄與老竹子連接部分）；地下部分密集在一起，不向他處延伸，並有向地面拱起的特性；單叢莖竹地下莖須根發達，大部分於表層，最深達2米。新生幼竹當年不發根，第二年形成根系，以後逐漸減弱，6、7年生老竹活根很少；失去地上部分的莖，可在地下保持十多年才爛，如不及時處理，則層層盤結合，影響竹筍的形成和竹林生長，應割斷竹株與老篼的聯系，這叫「打篼」。
慈竹稈纖維韌性強，節稀筒長，是竹編工藝品的上乘材料。慈竹是青神最主要的竹種，在農村，幾乎家家都栽有它。
2、單竹
民間俗稱「苦慈」，是慈竹屬中，筒最長（有一米多長）的優質慈竹。竹質細膩，纖維韌性特強，能啟成薄如蟬翼、細如發絲的竹篾絲，編織成似綢、似絹的精檔竹編工藝品。這種多生長在土壤肥沃的陰山處，是竹編的最佳材料。除青神外，眉山、邛崍一帶也有些這種「苦慈」竹。
3、四季竹
這是最近幾年引進青神的優質竹種。叢生型，四季生筍而得名。慈竹屬的一種，最大的特點是稈粗大高直，一根就有幾十斤重，纖維細膩，繁殖生長快，是造紙的好材料，經濟價值大。青神西龍、觀金、桂花、白果、羅灣等鄉鎮，有上十萬畝此竹基地。這種竹原產於湖南沅陵縣大坪鄉。
4、硬頭簧
叢生型，稈高直、堅硬、質厚空小，故多用於建築材料，農村都用於承重，挑、抬東西。種植量小。
5、斑竹
又名湘妃竹，散生型，稈高直，挺拔，徑大，質硬，竹面上有褐色斑點，傳說是堯帝的兩個女兒淚夫的眼淚灑在上面而形成的，故名「斑竹」。這種竹多用於建築材料，也可啟成篾條作編織用。古代拉船的纖繩，多用此竹篾編制而成。其特點是水不易浸蝕它，輕便，拉力強。青神種植量不大。主產於湖南湘水流域。
6、楠竹
又名毛竹，是散生型竹的代表。稈高直，堅硬。徑大20公分左右，是建築上的好材料；竹頭是雕刻工藝品的好材料；竹筍是最佳菜餚，稱為「玉楠片」。青神種植在中岩寺、德雲寺等地。盛產於四川長寧、貴州赤水、江西、浙江、湖南等地。
7、刺楠竹
楠竹屬的一種，稈和枝丫上均有堅硬的「刺」而得名。叢生型，稈高直，挺拔粗大（徑有10多公分），肉厚、空小，筍籜無毛，葉子少。多用於建材。青神竹藝城、天廟等地有少量種植。
8、水竹
散生型，稈細長、堅硬，形如鋼管，葉稀少，竹質韌性較強。多用於竹傢具製作材料，成片大面積生長時，可用作造紙材料。青神羅灣曾有一片水竹，稱為「竹海」。
9、墨竹
散生型，是珍稀竹種。稈和枝都是黑色而得名；筍尖外殼呈紅褐色，一年後成材。是製作笛、簫管樂器的最佳材料。青神個別地方少有。
10、白粉竹
叢生型，慈竹屬，稈節長，形如「苦慈」，竹稈面上有一層薄薄的白粉而得名。
青神「竹藝城」引種的觀賞型竹有：
11、羅漢竹
叢生型，稈不高，頭部大，上身小，頭部幾節像「羅漢」肚子凸起起，故而得名。可作工藝品材料。
12、琴絲竹
叢生型，有的高大，有的矮小，稈面呈淡黃色，上面有綠色粗、細相間的線條，形如「琴絲」而得名。
13、鳳尾竹
叢生型，稈細而矮小，枝葉很細小，形如鳳尾而得名。
14、方竹
混生型，竹稈約呈方形而得名。面呈淡黃色，節環上有一圈小刺，故又名「刺竹」。可用於工藝品加工材料。此竹稀為珍稀竹類。福建拓榮縣乍洋鄉鳳里村有一片珍貴的「方竹」。
15、棕竹
混生型，其干似竹非竹，黑色有皮，心實，肉內有白鬃紋。
16、斗笠竹
混生型，稈細直、質硬，葉寬大，繁殖力強，古代用稈製作箭稈。青神人常用葉夾在竹編斗笠里，用於防雨或日曬，故而得名「斗笠竹」。
H. 竹筍是什麼樣的
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。總的來說，竹筍的功效有：
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療胃脹、消化不良、胃口不好等病症；
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹筍的圖片(20張)
用竹筍、竹筍干製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。
I. 圖中的竹筍有什麼作用
一、吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素
人們常說的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等眾多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充，是不是有點不敢相信了呀？不僅如此，這些維生素在竹筍中的含量還相當豐富，竹筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是大白菜的2倍多。這些維生素能夠幫助機體增強免疫功能，提高人體防病抗病的能力。可以說竹筍稱得上是一種優良的保健菜了。
二、竹筍開胃健脾
你們有沒有覺得每次吃竹筍的時候胃口都特別好呢？原來這都是竹筍中一種白色的含氮物質作用的效果，這種含氮物質使竹筍有了一種淡淡的清香，能讓我們的胃處於一種放鬆狀態，從而增強我們的食。因而竹筍有開胃健脾的功能。
三、竹筍是減肥神器
人們常說東北有三寶：人參、豹皮、鹿茸角。竹筍也有三寶：低糖、低澱粉、低脂肪，這可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用，再也不用擔心吃竹筍變胖了。竹筍中含有豐富的膳食纖維，能通過吸附油脂、促進腸道蠕動有效地降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和積蓄，與此同時竹筍還有促進消化的作用，能夠降低腸內的壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利於排出體內，防止便秘，從而達到減肥的功效，還能減少與高脂肪有關的疾病的發生概率，對高血壓、高血脂、高血糖的治療有一定的幫助，也對能預防消化道癌腫以及乳腺癌有一定的功效，可謂一舉多得啊。