1. 西紅柿疙瘩湯的熱量是多少
西紅柿疙瘩湯的熱量(以100克可食部分計)是87大卡(364千焦)，單位熱量較低。
每100克西紅柿疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
2. 常吃疙瘩湯會發胖嗎
麵疙瘩可補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃，有驅風寒之功，又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味，味重油多，所以有滋陰補腎、強身壯體之功效，比較適合體弱、氣喘的人食用，能起到抗疲勞的作用。因此，冬天是吃牛肉麵最好的季節。
3. 自製疙瘩湯的熱量是多少
自製疙瘩湯的熱量(以100克可食部分計)是102大卡(426千焦)，單位熱量較低。
每100克自製疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
4. 麵疙瘩熱量高不高卡路里多少
1碗蔬菜疙瘩湯(500.0克)379大卡。
每100克自製疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
疙瘩湯是一種麵粉做成的疙瘩，然後加入其它食材煮成的一種湯類小吃，營養吸收好。如果想喝疙瘩湯不長肉的話，就少放面，多放些蔬菜，西紅柿、菠菜、油菜、木耳神馬的，菜的話會比面好一些，熱量少。
(4)100g疙瘩湯是多少圖片擴展閱讀
1、買來的麵粉有時鹼味很重，加鹼是為了去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。因此，在麵疙瘩快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使面條鹼味全消，麵疙瘩的顏色也會由黃變白。
2、麵疙瘩可補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃，有驅風寒之功，又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味，味重油多，所以有滋陰補腎、強身壯體之功效，比較適合體弱、氣喘的人食用，能起到抗疲勞的作用。因此，冬天是吃牛肉麵最好的季節。
3、面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵疙瘩煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵疙瘩能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麵疙瘩是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利於消化吸收。
5. 東北疙瘩湯的做法步驟圖，東北疙瘩湯怎麼做
主料麵粉150g雞蛋2個西紅柿100g 輔料油適量鹽適量香菜適量胡椒粉適量大蔥適量醬油適量
步驟
東北疙瘩湯的做法步驟11.西紅柿洗干凈切片
東北疙瘩湯的做法步驟22.大蔥洗凈切末
東北疙瘩湯的做法步驟33.鍋內置油,油熱後下蔥末熗鍋
東北疙瘩湯的做法步驟44.放入西紅柿
東北疙瘩湯的做法步驟55.加少許醬油翻炒均勻
東北疙瘩湯的做法步驟66.加適量的清水煮開
東北疙瘩湯的做法步驟77.將麵粉盛在一個容器里
東北疙瘩湯的做法步驟88.打開水龍頭，水流量要小，用筷子不停的攪拌,手裡的容器也要晃動，直到所有的麵粉，都成了小疙瘩；
東北疙瘩湯的做法步驟99.攪拌疙瘩的同時，鍋里的湯也開了。一邊攪拌，一邊把攪拌好的疙瘩下入鍋內，然後繼續攪拌疙瘩,盡量把疙瘩攪散攪碎;
東北疙瘩湯的做法步驟1010.雞蛋打入碗中,攪散
東北疙瘩湯的做法步驟1111.鍋里湯沸騰後，將攪拌均勻的雞蛋，慢慢倒入鍋里，一邊倒，一邊攪拌湯，這樣蛋花會更均勻；
東北疙瘩湯的做法步驟1212.加鹽,花椒粉,最後撒上香菜即可出鍋
6. 杭州疙瘩湯做法圖片
疙瘩湯的做法
主料
麵粉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉
50g
雞蛋
1個
醬油
適量
白菜
適量
蔥
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.准備食材，豬肉切丁，蔥切碎，我用的烏雞蛋有點小是兩個
2.我都是自來水開到最小，流到碗里，用筷子順著攪拌，攪拌成團有四分之一的時候，不要加水，用筷子順著使勁攪拌濕的面和乾麵粉一起攪拌，一會就出現細小的麵疙瘩了。攪拌至沒有乾麵。
3.白菜切小丁
4.雞蛋打散
5.鍋內加油，放入豬肉煸炒變色
6.加蔥爆香
7.加白菜煸炒變軟，加醬油、鹽翻炒
8.加水燒開，用筷子把麵疙瘩邊攪拌邊下鍋內，攪拌均勻煮開一會
9.打散的雞蛋液慢慢加入鍋內，形成蛋花煮開，滴入香油，加香菜即可
7. 疙瘩湯麵粉和水的比例大概多少
麵粉和水的比例是1:4。具體做法如下：
准備材料：麵粉 80克、雞蛋 2個、水 320g。
1、第一步盆中放入准備好的麵粉和水，用筷子拌勻。
8. 蔬菜疙瘩湯的熱量是多少
蔬菜疙瘩湯的熱量(以100克可食部分計)是30大卡(125千焦)，單位熱量較低。
每100克蔬菜疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
9. 大疙瘩湯的做法
1疙瘩湯好不好吃在於疙瘩，好吃的疙瘩湯綿稠不粉，疙瘩勁道彈牙；飯店常把面攪成硬團，用水泡上，每半小時倒出水攪打一次，使面團勁道。在家庭里就精簡了許多，往白面里加水做成疙瘩，再與湯混合，快速攪拌即成疙瘩湯。
2首先番茄底部劃上兩刀，加熱水沒過番茄浸泡1~2分鍾，再撈出番茄去皮切塊；蔥切花，蔬菜切碎。
3白面加入適量水，邊加邊攪拌，攪拌成疙瘩狀；雞蛋兩個攪拌成蛋液。
4接著熱鍋下油，下蔥花中火炒香；然後加入番茄繼續中火炒出水。
5番茄出水後，加入適量的白開水大火煮沸，撒入疙瘩，邊加邊快速攪拌，大火轉小火煮上3~4分鍾。
6最後，把蛋液和蔬菜加進去，適量鹽、白糖、白鬍椒粉、香油調一下味，就可以吃啦！
麵粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。
1加適量水，起鍋上火。
2將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3雞蛋打散備用，
4用碗或小面盆加適量麵粉，將適量打散的蛋液加入麵粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟，加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。
麵粉 200g， 蔥1/2根（約200g）， 雞蛋50g， 青菜 少許， 鹽 1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g）， 白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）。
1將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2在等待水開過程中，准備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
【注意事項】
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
麵粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精
1鍋燒熱後，加少許植物油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲，再把切好的西紅柿煸炒)；
2加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開；
3半碗麵粉用涼水調成細細的麵疙瘩備用；
4水燒開後，將麵疙瘩倒入鍋內煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸後，放入蔥花，少許鹽調味，即可食用。