A. 日常生活哪些鍋具廚具是必備的
炒鍋:不粘鍋,不銹鋼炒鍋,鑄鐵炒鍋
湯鍋:普通不粘湯鍋,砂鍋,康寧鍋,塔吉鍋,琺琅鍋
飯鍋:普通電飯鍋,IH電飯鍋(可選電壓力鍋版本)
刀:一般是三件套,雙立人當然好啦,張小泉也不賴
上面三類鍋可以說是必備的,鑄鐵炒鍋、琺琅鍋、IH電飯鍋本質都是鑄鐵鍋,鑄鐵導熱很均勻,口感更好。(不粘鍋有壽命的,請用硅膠或者木質鍋鏟,也盡量別在裡面薅骨頭,不然塗層就沒了沒了沒了。。。)
非必備鍋具:煎鍋(以及橫紋牛排煎鍋),奶鍋,蒸鍋
其他廚具(非必備):
電磁爐
電烤箱
切菜器
絞肉機(喜歡自製水餃或者寶寶輔食的話)
淘菜盆
儲米桶
不銹鋼除味肥皂
洗碗刷
漏勺
B. 柴火灶菜譜大全帶圖片和做法
主料 梭邊魚 (1條(2斤左右)) 紅苕粉 (適量)
輔料 香菜 (適量) 姜、蔥、蒜 (適量)
做法:
將魚片好,洗凈,魚骨和魚肉分開腌制(加胡椒粉,薑片,蔥白,嫩肉粉,料酒,鹽用手抹均勻),將魚頭放入湯鍋,加清水熬,一定要加足水,稍後可做高湯。
炒鍋放油(植物油二兩燒開後+一湯匙動物油-----可以是豬油,雞油等),油熟後,火開小,加半湯匙白糖,用鍋鏟將糖攪勻溶於油中,加豆瓣醬,薑片,蒜片,蔥白,5個八角,青花椒,大火炒出香味,加德庄火鍋料,繼續炒出香味。
加入先前熬制好的魚湯,燒開後放入魚骨,適量加鹽,(喜歡吃辣的此時多加點干紅辣椒),過2---3分鍾後加入魚片,煮2分鍾出鍋。時間長了魚肉就不好吃了。
魚吃完了,還可以將魚骨撈盡,再用剩下的湯煮菜,我這里煮的是粉條,也可以根據自己的喜好煮別的菜,味道也很巴適哦。
C. 農村地鍋圖片
野火燒盡春風吹遠芳侵古道晴翠接荒城送王孫萋萋滿別情
D. 隔水燉盅做法大全圖片
淡菜燉蛋,主料:淡菜(干) 25克 雞蛋 240克
調料:鹽 2克 料酒 5克 大蔥 5克 各適量
1. 淡菜洗凈,放置溫水中浸泡,待完全發漲後,瀝出,切碎末備用;大蔥洗凈切花。
2. 將切碎的淡菜攤置大盤上,覆蓋,以強微波2分鍾煮熟。
3. 蛋打成蛋液(可用紙巾吸起蛋液上的泡沫),加入溫高湯及鹽、酒,覆膠膜(用牙簽在膠膜上戳洞),以60%電力蒸6分鍾後,撒上淡菜末,蔥花,續以60%電力蒸3分鍾即可。
木耳排骨湯,主料:豬排骨(大排) 250克
輔料:木耳(干) 20克
調料:黃酒 15克 鹽 5克 雞精 2克 各適量
1. 排骨、黑木耳洗干凈;
2. 黑木耳泡發;
3. 然後把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗里(或者是砂鍋也行);
4. 加一點點黃酒,再加好水然後用高壓鍋燒開少許水,等高壓鍋開始冒氣;
5. 把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鍾左右;
6. 最後在湯調入適量的鹽和雞精就可
E. 圖片中的是哪種鍋蓋類型
立體挑染鍋蓋頭
這一款發型並沒有完全遵循鍋蓋頭來進行設計,而是分為了兩撥,一部分是由劉海和周邊整體構成了鍋蓋頭發型,另一部分則是通過燙染來將頭頂的頭發挑出來,整個人一下子就變得充滿時尚感與個性感了。