A. 帝王蟹多少錢一公斤
帝王蟹是非常有名的一種螃蟹,它主要分布在寒冷的海域,因為個頭比較大,所以被稱為蟹中之王。帝王蟹肉質嫩滑,味道鮮美,備受消費者的喜愛。很多人都是吃的成品帝王蟹,所以不知道帝王蟹多少錢一斤,買一隻帝王蟹價格是多少。帝王蟹價格在400到600左右1公斤,根據不同的大小,價格會有一定的額差異
B. 寧波市活帝王蟹多少錢一斤 寧波帝王蟹多少錢1斤
帝王蟹的價格主要看是進口的還是本土的!現在市面上一般都說是進口的,親買的時候如有正規海關保單那就好了! 現在賣的最多的基本都是冷凍成品的,只要解凍了,可以當刺身來吃,當然也可以通過各種烹飪方式來加工處理。 一隻進口的智利帝王蟹最...2882
¥309.00
大口鮮 智利熟凍帝王蟹(整隻)1200-1400g 海鮮水產 禮品禮盒裝禮包
C. 帝王蟹多少錢一斤 帝王蟹怎麼做好吃
1、看你在什麼檔次的飯店吃的
2、帝王蟹的品種,是不是活的,印象中好的帝王蟹(活的),有6、7百一斤的,便宜的也有賣幾十塊錢的。
3、考慮旅遊旺季及旅遊景點等因素。
帝王蟹怎麼做好吃
香油阿拉斯加王蟹
用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
製作:
將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。
鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。
在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
D. 小帝王蟹多少錢一斤
阿拉斯加帝王蟹 一隻能賣五千元
梁文軍
現任北京香港灣國際商務酒店行政總廚。
一隻螃蟹能賣到四五千元,這不是新聞,現在梁大廚的店裡一個月就賣出了十餘只,現在北京製作這種螃蟹的酒店已越來越多。
一隻蟹腿能吃半飽
如此高價的螃蟹自然不普通,大的重量可達10斤,小的也有五六斤,一隻蟹腿就能讓人吃個半飽。這種蟹就是生長在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹,因其個頭碩大,又被稱為「皇帝蟹」。
活的帝王蟹進價昂貴,每斤在260元左右,售價自然也不菲,大的一隻就能賣到四千。冰鮮品要便宜些,幾十元錢一斤。這么大個頭的螃蟹當然不能整隻烹制,一般情況下都會蒸熟後大卸八塊,取下肉來分別製作。梁師傅採用了一隻蟹三吃或五吃的做法,其中份量較大的主菜「富貴阿拉斯加蟹」能賣到1888元,其餘位上菜價格在48到88元不等,最後累加到一起,一隻蟹能賣到將近五千元,但給客人感覺菜品花樣多也實惠,放在宴席上很氣派。
大腿、小腿分別入菜
帝王蟹的腿比較長,梁師傅把它分開烹制,靠近蟹殼的那段蟹腿粗且長,就把它叫做蟹大腿,蒸好後把大腿拆下,再剪開蟹殼,取出完整的腿肉,這樣可以用來整個烹制,或者配上水果蔬菜等做成小炒,很有檔次。後面一截就叫蟹小腿,拆出肉來較細且因關節多而完整度不好,多切成小段後做成湯菜,現在熱賣的為一款「白玉蟹黃阿拉斯加蟹」,是由濃湯加內脂豆腐、香菇、蛋皮、大閘蟹蟹黃燴制而成,最後加入切成丁的蟹小腿肉略燒出鍋。
活蟹昂貴 冰貨便宜
楊建華:阿拉斯加帝王蟹是剛開始流行的一種新原料,現在市面上多見的是冰鮮貨,根據部位不同,價格在四五十元到八九十元不等。帝王蟹買回來再拆肉,平均出肉量也就在20%左右,因此許多商家就提前拆好肉再出售,這樣大大節省了運輸的費用,當然這種拆好的蟹肉售價也更高些。而活的帝王蟹現在還不多見,比較珍貴,價格也相當高。這種螃蟹都為公蟹,所以沒有黃只有膏。
轉自網路。
E. 帝王蟹多少錢一斤
活的200左右一斤,生凍和熟凍100左右一斤,活的就不說了,生凍和熟凍買不好可能有注水加冰和肉空的情況,那樣就虧了,所以來 loveisgood999 選
F. 帝王蟹賣多少錢一隻
活的帝王蟹每公斤600元左右,這個價格是一隻帝王蟹1.5公斤以上的價。要是冷凍就便宜一些,市場上現有買的是理智的帝王蟹,也就是最不好吃的一種。