① 快餐文化的素材
當前，在人們的文化生活中，正形成一種新的文化形式，我們姑且稱之為快餐文化。
首先，快餐有相當龐雜的消費群。從年齡上看，吃快餐的有老年人，也有中年人，還有不少的青少年；從性別上看，吃快餐的有男人，也有女人；從職業上看，吃快餐的有做工的，也有讀書教書的，還有坐機關的；從階層上看，吃快餐的有底層的苦力，也有中層的白領，還有高層的官員……與之相似，快餐文化也擁有相當龐雜的讀者群。金庸的武俠小說，不僅老年人喜歡看，中年人和青少年也喜歡看；男人喜歡看，女人也喜歡看；做工的人喜歡看，老師學生和機關幹部也喜歡看；做苦力的要看，當白領和做官的也要看。瓊瑤的言情小說，使女人們看得津津有味，也使男人們愛不釋手。日本漫畫和各種卡通也不是少年兒童的專寵，它們也吸引了不少的大人。同樣，流行歌曲也不為青少年所專享，在卡拉OK廳里放聲高歌的，也有不少中老年人。
其次，吃快餐圖的就是一個「快」字。點幾個菜，就一點飯，三下五除二就解決了。如果坐著吃不方便，還可以買了帶走，要多快就有多快。如果說快餐滿足的是消費者圖方便的心理需求，那麼快餐文化滿足的則是人們追求片刻感官刺激的閱讀欣賞需求。武俠小說中你死我活的打鬥場面，言情小說中尋死覓活的曲折經歷，流行歌曲中放盪激情的音樂旋律，時裝表演中露背翹臀的形體展示，卡通動畫中令人噴飯的喜劇噱頭，都極大地滿足了人們的感官。而這種感官的滿足只是一時的刺激，看過之後也就完事了。就像快餐，吃過之後可以將盒子隨意丟棄。
再次，吃快餐圖的是一個「便宜」。一般花三五元就可以吃飽了。如果要就著喝點酒，加幾個菜，也不過八九元光景，很少有超過十元的。因此，快餐是廉價的。而快餐文化中的絕大部分，除了迎合讀者低級庸俗的閱讀欣賞口味外，你很難說它們有多大的道德判斷價值和審美價值。武俠小說宣傳的無非是行俠仗義，言情小說展示的無非是感情的曲折經歷。如果說這些還有一點社會價值的話，那麼流行歌曲、休閑報刊、時裝表演、卡通漫畫等等，則基本上以贏利為目的，即變著法子讓你把口袋裡的錢掏出來罷了。
我們的生活中不能老是快餐，也要適時補充一些大餐如吃幾回肯德基一樣，否則會導致營養不良的。同樣，如果我們的文化生活中充斥著快餐文化，而缺少精神大餐的話，那麼，弘揚民族精神，唱響時代主旋律，都只能是一句空話。
沉默是「金」，蟄伏為「龍」，我之謂也。
② 如何做出極致的美食呢
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1、炒菜出鍋時放鹽
吃的鹽多，進入體內的鈉離子增多，造成血容量增加、心臟負擔加重、血管壓力增大等一系列變化，最終導致血壓的升高。每人每天吃鹽量應嚴格控制在6克以內。
做菜放鹽，七八成熟時再放鹽，或者出鍋前再放。這樣鹽量即使放的少，鹹味兒也可以很突出，而且也不影響營養。
太早放鹽，會使蔬菜中的汁液流出過多，不僅造成營養素損失，而且還會讓菜餚塌蔫，影響口感;肉類放鹽太早，則會讓蛋白質過早凝固，不僅難消化，湯汁的鮮味也滲不進去。
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2、平底鍋炒菜省油
我國80%家庭食用油量超標，油吃多了，不僅容易發胖，高血脂、動脈硬化等疾病也會隨之而來。用平底鍋能幫助我們減少食用油的攝入量。
普通圓底鍋，倒進去30克油也不覺得多，25-30g就是每天每人烹調的推薦攝入量(《2016年中國居民膳食指南》)，一般家裡那種瓷湯勺，兩勺左右。而用平底鍋，比如煎荷包蛋，四個荷包蛋只用5克油。
油入鍋後，一轉，就鋪滿整個鍋了，再把四個雞蛋打進去，放點鹽，然後翻個身，油沒了就加水，這樣上面是脆的、下面也熟了，味道一點不差，而且全家人才用5克油。
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熱鍋冷油更健康
倒油，點火，當油開始冒煙，放入蔥姜蒜爆鍋——相信這是不少人做菜的「秘訣」。然而事實上，油溫高，不僅會破壞菜中的維生素，還會產生很多對身體健康不利的物質，比如反式脂肪酸、苯並芘等，有些具有致癌性。
正確做法應該是熱鍋冷油，先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了。此時，油溫在150℃左右，油從四面往中間剛剛滾動，或者是放入菜葉、蔥花時，周圍出現均勻的氣泡。
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炒菜後刷鍋再炒
很多人在炒菜的過程中，都有這樣的經歷：剛炒過青菜，沒啥油，鍋也是干凈的，那就繼續用唄!
看似干凈的鍋表面，會附著油脂和食物殘渣。當再次高溫加熱時，可能產生苯並芘等致癌物。而且在不刷鍋再接著炒菜的時候，你會發現原本在鍋里殘余的菜很容易燒焦，這也存在一定的致癌隱患。因此炒完菜後一定要刷鍋再炒，別偷懶。
③ 盒飯和便當,有區別嘛
便當與盒飯在用法上無差異，就是用語習慣不同。
便當一詞最早源於中國南宋時期的俗語便當，意思是便利的東西、方便、順利，一詞傳入日本後，曾以便道、辨道、辨當等表記，後反傳入中國是源於日語弁當（音：bentou）專指盒裝餐食，更多已簡化翻譯成Bento了。
便當在大陸大部分地區習慣稱為盒飯，即盒裝餐食。在台灣地區一般稱為 便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。
便當其實就是我們的盒飯，都是家常菜，裡面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密，就在做法上：誰先誰後，誰左誰右，誰多誰少，都得拿捏到位。像一台戲總得有人策劃一下，這時候騙子即是導演。有了導演，盒飯就不再是盒飯，而變成了便當。騙子的心術有時就隱藏在容器里。
有的便當盒，分隔成若干小格子，每個小格子只放一個品種，把菜放進去，便成首飾一樣精緻，一格格擺好之後，竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候，興奮之中又有點惴惴不安，吃一樣就少一寶了。
(3)快餐圖片素材擴展閱讀：
盒飯便利，價格低,還好吃
盒飯業又稱為快餐業,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業迅速發展。
盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人，價格在8到10元以上最多，菜色內容和營養含量則隨價格變化，大致有主菜類如炸排骨、雞腿、半葷菜類蛋、肉絲炒菜及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐，中式、西式或混合式應有盡有，價格尚合理。
唯一缺目前盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手，採用制度化的采購與科學化的生產系統，以求能達到預期的營養和衛生目標。
盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別於西式快餐店，如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條，炸雞、義大利粉等食物在盒飯專營店不宜經營。而一般的中式快餐，往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中，形成雜燴飯。
特色盒飯不搞這一套，它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣，有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡。
④ 一份快餐2素一葷賣6塊錢能賺多少，以安徽馬鞍山的物價，還有現在素材...
每個地方不同 我們這里大楷是2到3元
⑤ 盒飯菜譜有哪些
紅燒豬肉香腸、酸菜、花椰菜炒豬肉、豆芽炒豬肉、芹菜炒肉絲、腌蔬菜碎豬肉、青筍肉絲、肉絲碎豬肉、紅椒絲、碎白菜、馬鈴薯絲。
炸豬肝、紅肉、胡椒豬肝、青椒肉絲、青瓜肉片、黃瓜炒蛋、碎肉、西紅柿炒雞蛋、苦瓜炒蛋、炸豆腐、紅燒豆腐。
青椒牛肉絲、腌辣椒雞、青椒炸雞、土豆烤雞、菌炒肉絲、青豆炒肉絲、魚香茄子、豆芽炸腸、苦瓜肉皮、炸豆芽、大白菜。
炒蛋，芹菜，白油，豬肝，螞蟻，煎蛋，紅燒茄子，青椒，肉絲，肉絲，炸生菜，土豆絲。
炒豬肉、泡菜、腌辣椒雞、綠筍肉絲、番茄炒蛋、紅燒茄子、紅豆燜肉、韭菜炒蛋、炸豬肉和炸蔬菜。
⑥ 適合做餐飲軟體的素材，按鈕，和背景圖片之類的。
⑦ 快餐菜譜有那些
1、炒飯（中式快餐）
米飯、多種食材。如揚州炒飯所需原料為：青豆、胡蘿卜、火腿、香腸、雞蛋、米飯（隔夜飯）。輔料蒜籽、蔥、色拉油、鹽、雞精。
2、蓋澆飯（中式快餐）
主材米飯、豬肉，其他配料根據個人而定，比如鹵肉蓋澆飯所需原料為：稻米400克，冬筍60克，豬肉肥瘦100克，小白菜150克。
3、雜醬面（中式快餐）
豬後臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，面條150克，黃瓜50克，胡蘿卜30克。
4、炸雞（西式快餐）
三黃雞5000g，油適量，鹽適量，五香粉適量，生薑適量，料酒適量，澱粉適量，雞蛋適量，白糖適量。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。
5、漢堡包（西式快餐）
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面各式漢堡包成品做成的肉餅，故稱為牛肉餅。
⑧ 4種葷菜,4種素材,一葷兩素有幾種搭配
某快餐廳今天提供的素菜有兩樣,葷菜有三樣,小紅想吃兩葷一素,有幾種選法?小明想吃一葷一素,有幾種選法?某快餐廳今天提供的素菜有兩樣,葷菜有三樣,小紅想...
⑨ 有關快餐文化的素材一百字之內
當前，在人們的文化生活中，正形成一種新的文化形式，我們姑且稱之為快餐文化。
首先，快餐有相當龐雜的消費群。從年齡上看，吃快餐的有老年人，也有中年人，還有不少的青少年；從性別上看，吃快餐的有男人，也有女人；從職業上看，吃快餐的有做工的，也有讀書教書的，還有坐機關的；從階層上看，吃快餐的有底層的苦力，也有中層的白領，還有高層的官員……與之相似，快餐文化也擁有相當龐雜的讀者群。
其次，吃快餐圖的就是一個「快」字。點幾個菜，就一點飯，三下五除二就解決了。如果坐著吃不方便，還可以買了帶走，要多快就有多快。如果說快餐滿足的是消費者圖方便的心理需求，那麼快餐文化滿足的則是人們追求片刻感官刺激的閱讀欣賞需求。
再次，吃快餐圖的是一個「便宜」。一般花三五元就可以吃飽了。如果要就著喝點酒，加幾個菜，也不過八九元光景，很少有超過十元的。因此，快餐是廉價的。
我們的生活中不能老是快餐，也要適時補充一些大餐如吃幾回肯德基一樣，否則會導致營養不良的。同樣，如果我們的文化生活中充斥著快餐文化，而缺少精神大餐的話，那麼，弘揚民族精神，唱響時代主旋律，都只能是一句空話。