Ⅰ 肉片炒白菜怎麼炒好吃
你好！肉片炒白菜，我覺得炒酸甜口的比較好吃，醋溜白菜，放上一些肉片，這放些木耳，胡蘿卜片等，酸甜爽口
Ⅱ 白菜炒肉的做法步驟圖，白菜炒肉怎麼做好吃
食材食譜熱量：726.5(大卡)
主料大白菜半個瘦肉1份
方法/步驟
1
准備白菜，洗凈。
大白菜炒肉製作步驟
2
白菜切大絲。
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
新鮮瘦肉洗凈。
大白菜炒肉製作步驟
瘦肉切絲、放入提前調好的紅薯澱粉中，有澱粉包裹肉片，炒出來的肉更鮮嫩。
大白菜炒肉製作步驟
拌勻澱粉
大白菜炒肉製作步驟
熱鍋上油
大白菜炒肉製作步驟
在油鍋里放點蒜片，先炒肉絲，肉絲先單炒，保證肉質火候剛好到位，後面單炒白菜。
大白菜炒肉製作步驟
翻炒肉絲，起鍋裝碗里，再接著單炒白菜。
大白菜炒肉製作步驟
放入辣椒在油鍋
大白菜炒肉製作步驟
炒白菜
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
白菜炒好了將炒好的肉片放進去混合翻炒，讓肉和蔬菜的味道融和在一起。
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
放入調味，鹽、味精，起鍋
大白菜炒肉製作步驟
END
注意事項
白菜細嫩，容易受病蟲侵害，在種植過程中會用到農葯，要把白菜洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入。
Ⅲ 白菜炒肉的做法以及步驟
1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。 2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。 3.、美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。
主料
大白菜
200g
輔料
油適量
鹽適量
肉100g
蚝油適量
紅辣椒適量
青辣椒適量
大蒜適量
大白菜炒肉的做法
1肉切好
2青紅辣椒切碎
3大白菜切好
4大白菜葉子也切好
5把切好的大蒜、青紅辣椒和肉放在一起
6下蚝油，拌好
7上鍋下油炒拌好的肉
8炒3-5分鍾
9再下大白菜梗子，炒3分鍾左右
10再下葉子一起炒，然後放鹽
11熟後出鍋。
Ⅳ 白菜炒瘦肉怎麼炒才好吃
豬肉炒白菜白菜怎麼切
豬肉炒白菜，白菜不用像餃子餡兒里那麼的碎。如果剁的比較碎的話，是會影響到炒菜的口味。如果炒的比較碎的話，會影響它的味道，這味道會有問題，所以這個時候建議的是能夠切的大塊兒一點兒，這樣的話才可以使得它的口味兒非常好吃，而且還會讓他的樣子也變得比較好，可以避免掉一些問題。白菜可以選一大棵白菜，把外邊的外皮去掉，然後把根去掉，然後直接從中間開始切，然後大概切四刀，然後就直接清洗就可以了，清洗好以後就可以吃了，但這個時候還要注意的一定要清洗干凈，因為如果清洗不了的話，一定要清洗干凈，因為裡面可能會有一些蟲子會影響口感和味道。
豬肉炒白菜的竅門
豬肉炒白菜在炒的時候一定要注意，想讓他的味道好吃，一定是要在吵的時候避免它的咸鹽過高，而且在場的時候也一定要注意避免它的過咸。主要是炒白菜一定要注意口感，才會使得它非常好吃，先把豬肉炒熟，或者是先用油過一遍肉，這樣的話才會使得它更加好吃，避免它的口感出現問題。而且非常重要的事，如果口感出現了問題，也就會使得它過咸也會使得腎臟出現問題。最重要的是豬肉炒白菜一定要注意口味和口感，雖然就是炒白菜是非常簡單的一道菜，但如果炒不好的話，也會影響它的口味，誰的口味出現問題。一定要避免它的口味出現問題，因為它的鹽分過高的話，使得腎臟無法過濾掉這樣的食物，會對身體造成一定的壓力，會對身體造成問題，所以這個時候一定要非常注意。
豬肉怎麼炒才嫩
豬肉上可以裹上雞蛋液，因為雞蛋也會使得豬肉非常的鮮嫩。先將雞蛋打散，然後蛋清和蛋液分離，分離好以後用豬肉裹一下雞蛋，這樣在炒的時候會更加的鮮嫩，而且也會非常好吃。所以這個時候一定要注意避免會影響它的口味和口感的製作，一定要避免出現問題，會使得口味變得非常，老在炒肉的時候一定要注意，也不要火候過大可以先把豬肉燜制一下，這樣的話會使得口味非常好。鮮嫩的口感才會使得鮮肉變得更加好吃，所以在這個時候一定要注意避免會影響口味，使得鮮肉出現問題，所以在這個時候注意問題，避免會影響到它的一個口感，還會使得鮮肉變老。在豬肉製作的過程中一定要避免影響口味，因為它可以很好的幫助的口味得到一定的體現。可以提前用料酒去殺菌，這樣的話才可以很好的幫助的口味。而且還可以很好的幫助他，避免會影響到他的口味，而且還會使得豬肉會老。
Ⅳ 好吃的肉炒白菜怎麼做
用料
主料
白菜200g
調料
食鹽
適量
蒜
適量
蚝油
適量
調和油
適量
紅尖椒
適量
大白菜炒肉的做法
1.肉切好
2.青紅辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜葉子也切好
5.把切好的大蒜、青紅辣椒和肉放在一起
6.下蚝油，拌好
7.上鍋下油炒拌好的肉
8.炒3-5分鍾
9.再下大白菜梗子，炒3分鍾左右
10.再下葉子一起炒，然後放鹽
11.熟後出鍋
Ⅵ 瘦肉炒白菜桿的做法
豬肉炒白菜是一道非常色香美味的我國名菜，屬於北京菜之一。這道菜的口感，鮮香脆嫩。有著非常的營養價值，含有很高的優質蛋白質和強烈的脂肪酸，下面就讓小編給大家介紹一下豬肉炒白菜的製作大全，希望大家都可以在家中都能烹飪這道美味可口的家常菜，讓您的家人都可以吃出幸福的美味又吃出健康的享受來。
將豬肉洗凈切成薄片;香菇(水發)洗凈片成小片;蔥、姜、蒜均切成米粒大小。鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
製作材料
主料：白菜350克
輔料：豬肉(瘦)50克香菇(鮮)50克
調料：料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大蔥8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克
做法
1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。
2.將豬肉洗凈切成薄片;香菇(水發)洗凈片成小片;蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
3菜品特色
豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。
4營養價值
白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預防和治療便秘，預防痔瘡及結腸癌等。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
香菇(鮮)：香菇