A. 用來寫作文素材食物
1. 關於美食類似的作文素材
俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先准備好的干辣椒、花椒和薑片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鍾，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳餚呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個「小小美食家」要去品嘗品嘗了，再見！
2. 科學飲食,健康生活作文素材
安全飲食，健康成長的業務。全球最不可缺少的材料之一是一體的食品。一天，每一刻身體的熱量的食物，只能吃，有足夠的實力和精力做別的事情。但是，我們有沒有想過，食物的危險嗎？每一種食物都有其自己的好，但每一種食物，當然，有一個壞的。
一個不錯的選擇的食物是非常重要的，如果你不幸吃了不幹凈的食物，那麼你的身體各器官都會有不同的傷害。因此，在最後的分析中，如何去選擇食物的嗎？現在最願意去超市買東西，所以是需要確定的日期，吃了過期食品，我們的身體產生影響。百思買包裝的完整性，產地和地址，姓名和食物，所以食物會很安心。其次是掌握知識的食物，使科學的飲食習慣，而不是依靠對食品經營者的宣傳，要充分警惕。讓中國的實際情況，國家一直提倡消費者的注意，國家認證標志來買吃的。 2004年4月1日，實施市場准入制度的大米，麵粉，食用油，醬油，醋五類食品要求的五類食品必須通過「QS」認證，「QS」標志貼在包裝上和出入卡號，可以在市場上銷售。
食品不僅是一個慎重的選擇，但也同食。如豬肉。豬肉是經常吃的食物在人們的生活中。然後，我們必須修正我們的糧食。豬肉，牛肉，羊，大豆，香菜不搭配吃。收購豬肉和牛肉。飲膳正要「指出：」豬肉與牛肉是不一樣的食物。食品葯材，中國醫學的角度來看，豬肉酸冷，微寒，牛肉氣味甘溫，能補健脾和胃，壯腰和腳，安中益氣動力。的溫度和感冒，有沖突，所以盡量不要吃。
生活太多的食物是無法理解的，那麼我將教給大家的食物秘訣！憲法同食，同食，根據季節，根據不同地區，食品，根據四個性口味的食物同食。如果你還是不明白，然後再教，這是一個更簡單的一首詩：「穀物加紅棗值得靈草，細晶合作的口味，粗糧和潤胃，豆腐與海帶，吃農葯的白菜和蘿卜湯長壽保康心虛氣煮桂圓米；口渴心煩躁，粥加獼猴桃。「怎麼樣？這首詩是很簡單的。
我們的生活也會看到一些快餐食品，這些食品是不健康的東西，很多學生都買這種東西，不僅不衛生，也沒有很好的為我們的身體，雖然在角落裡的一個角落裡的東西似乎要便宜，但它只是為了賺我們的錢。我們不差錢，但你總不能為了一些不必要的浪費金錢。學生應留意，不僅買東西，我認為人們應該更注重購買小食品，不能為了小李曉輝謊言，啊，不知道這樣的事情會危害人的健康嗎？
沒有規矩，不成方圓。只有大力加強安全飲食的號召，大力加強保管的范圍和強度的小販誰也不能危害我們祖國的下一代。更嚴格的類似「食品安全法」和其他有關法律，法規，調整，整合現有的職能部門，形成明確的責任，權利和責任的統一監督，嚴格，高效的食品安全監管隊伍，提高監管效果。
安全飲食，健康成長。我們的生活更安全，更健康的飲食習慣，我們就更要注意，我希望我的文章，我們就明白了，是安全的飲食是健康的增長。我希望大家吃更好的生活，安全，安全的食品。
3. 過年的美食作文素材榮昌600字
明天就是春節了，我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，當晚我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的玩具……
春節的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然後高高興興去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落後，從床上翻身便爬了起來了，媽媽和姐姐也陸續地起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什麼由她這位裁判來決定，媽媽說：「很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧。」我們都非常贊同。
決定做什麼以後，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊！媽媽說：「我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎麼能學得好呢？」我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新揚起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什麼都應該刻苦。
過了大概二十多分鍾，揉的面已經全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鍾吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由於吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節目了。
啊，真是一個快樂的春節啊！
4. 班裡美食分享的作文素材
前天下午，李老師宣布了一個讓全班同學都為之「尖叫」的決定：我們班將在下星期一下午舉行一個「美食節」活動！當時全班同學都不約而同地歡呼了起來：「李老師萬歲！『美食節』萬歲！」我更是高興得不得了――桌子差不多都要被我拍爛了！呵呵……再看看別的同學：賈澤超甩著他的腕帶在大叫，劉逸凡拿著鉛筆盒在使勁地敲桌子，黎鑫更是了得，把書捲成喇叭狀，在模仿著野人的怪叫！
放學後回家的路上，我想：「我一定好好准備，把最好吃的菜帶給同學們分享！」回到家，當我把這個消息告訴了爸爸媽媽時，他們卻犯愁了：怎麼帶菜呀？帶什麼菜呀？生的還是熟的？……不過，我們還是初步形成了一套方案：素什錦！令我意外的是，今天中午媽媽送來的卻是另外一道菜：小公雞燒香菇、毛豆和筍片！這是奶奶為我做的我最喜歡的菜餚之一。
下午，我們班的「美食節」活動如期進行了！班主任李老師首先宣布了活動規則以及注意事項，接著大聲宣布：「四（3）班『美食節』現在開始！」她話音剛落，我的手便像裝了彈簧一樣，靈巧地揮舞起筷子，旋風般地開始「掃盪」起來：首先是黎鑫的裡脊串，接著是金禎的炸羊肉串。僅僅十多秒鍾，我面前的小木棍就有5根了！隨後我又先後品了高健萱的京醬肉絲夾餅，湯雨晨的麻辣鯉魚和賈澤超的番茄炒雞蛋、糖醋魚，可還感覺不夠勁！我又開始向別的小組推銷自己的「商品」――小公雞燒香菇、毛豆和筍片，實際上，我是要借這個機會品嘗一下其他小組的美食，嘻嘻！史夢冉的水果沙拉，王邦彥的番茄魚和楊雯靜的糖醋排骨都是我的「密友」。
其他同學也不甘示弱，逮著好吃的就往嘴裡送，咀嚼的聲音此起彼伏！「吧唧、吧唧……」一碗碗、一碟碟、一盆盆食物進了我們的小肚皮，如果說宰相的肚子能撐船，那我們的肚子大概也能裝下整個地球了！尤其是這熱鬧的場面，更是充滿誘惑力！看！連別的班級老師也被吸引來了！
我們如願以償，遍嘗美食，個個吃飽喝足。雖然李老師最喜歡的菜是楊雯靜的糖醋排骨，但我的菜也被評上了「班級九大金牌菜」，我很高興，也很滿足！而且希望下次還能有這樣的活動！
（如能幫到您，望您採納！！謝謝~~）
5. 寫一篇介紹美食的作文
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗！
6. 作文素材,從食品安全引發的思考,急
冰凍三尺，非一日之寒，近期曝光的幾個假食品，不是在市場上橫空出世，而是滋生蔓延已久，甚至已經形成產業鏈，頗具規模。像「合成豆腐」，外包裝袋上還有其仿冒的正宗產品獨有的激光防偽標志，原來制假者專門配備了價值800萬元左右的激光製版機，捨得下如此血本，可見其規模之大，銷路之廣。俗話說，蒼蠅不盯無縫的蛋，以假豆腐之「軟」，竟然能在市場上獲得如此強勁的生命力，監管的長期乏力甚至缺失，難辭其咎。更有甚者，在生產假葡萄酒廠家的車間里，都安裝著監控攝像頭，直接連通當地質監部門，並有專人監控。但就是在這些攝像頭底下，造假者毫無顧忌地灌裝假冒的名牌葡萄酒。這種「睜一隻眼閉一隻眼」的背後，恐怕還不只是失職瀆職那麼簡單。監管的眼睛是閉上了，而利益的眼睛則可能睜得賊亮。
出了事，要麼說「不歸我管」，要麼說「管不了」。其實，這些「說法」本身，就已經能說明食品監管存在問題。一則，造假手法不斷翻新升級，食品安全挑戰變幻莫測，確實存在制度不完善、職能不健全的問題，相關部門「心有餘而力不及」；二則，恐怕還是「非不能也，是不為也」，或者「為」起來也不那麼給力。
工業文明的技術和成果，如果在不良的法治和道德環境中，將會發生怎樣可怕的異化，其威脅的，還不僅僅是人們餐桌上的美味佳餚，更是一個文明社會的公序良俗。假雞蛋、「合成豆腐」等假食品，在制假技術上可能還很「初級」，但其技術化、產業化的危險傾向已經值得引起全社會的警覺。
有鑒於此，我們既需要提倡行業道德，凈化市場環境，構築隱形的防線；更需要有關部門更加負責、更加主動、更加常態化地開展工作，變事後推責為事先履職，變「踢皮球」為「打組合拳」，變感嘆空白為填補空白，構築起堅實的監管防線，食品安全問題才會逐漸冰消瓦解，百姓才會真正放心
7. 生活中的科學的作文素材
1.為甚麼星星會一閃一閃的？ 我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。
大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。
所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。 2. 為甚麼人會打呵欠？ 當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳。
當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發出保護性的反應，於是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。 3. 為甚麼蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。
鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。 蛇向前爬行時，身體會呈S形。
而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，並能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！ 4. 為甚麼向日葵總是朝著太陽開花 向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。
這物質有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
5. 為甚麼人老了頭發便會變白？ 我們的頭發中有一種叫「黑色素」的物質，黑色素愈多頭發的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發便會發黃或變白。
人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發也會漸漸變白啊！ 6. 為甚麼螢火蟲會發光？ 螢火蟲會發光因為在它們的腹部末端有發光器，發光器內充滿許多含磷的發光質及發光酵素，使螢火蟲能發出一閃一閃的光。 螢火蟲發光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。
這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發光方式、發光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。 7. 為甚麼肚子餓了會咕咕叫？ 肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃裡雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續分泌。
這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬啊！因為這是正常的生理動作呢。
8. 為甚麼駝鳥不會飛？ 身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天啊！這不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由於長期居於沙漠地區，身體為了適應環境，便逐漸演化成現在的樣子。 9. 為甚麼罐頭里食品不容易變壞？ 午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆。
都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。
這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。 人們在製造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然後把它封口。
在沒有空氣的情況下，即使裡面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖啊！ 10. 為甚麼嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！ 當嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然後發出類似哭叫的聲音。 11. 為甚麼蜥蜴的尾巴斷落後仍然不斷彈跳著？ 為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導致斷落。
基於斷落的尾巴中仍有部份神經活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續生活。
12. 為甚麼松鼠的尾巴特別大？ 別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。
此外，這條大大的尾巴更能於冬天發揮保護的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。 13. 為甚麼人的大拇指不可以有一或三節？ 一般人有五隻手指，而手指的長度各有不同。
但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節，而唯獨大拇指只有兩節呢？ 原來，它的節數正好配合其它四指。要是三節的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！ 14. 為甚麼自己搔自己時不感到痕癢？ 當別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢。
基於我們的思想上已有了准備，大腦會發出一種 「不會有危險」的訊息，神經亦隨之放鬆，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！ 15. 為甚麼海水大多是藍、綠色？ 望向大海，很多時也發現海水呈現藍、綠色。可是，當你把海水撈起時，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。
原來，海水本身與我們日常所接觸到。
8. 作文素材是左雞蛋破殼而出成美食,右雞蛋耐寂寞開始一個生命的歷
寂寞是一節無人相伴的旅程，是一方沒有星光的夜空，是一段
沒有歌聲的時光。它使空虛的人孤苦，使淺薄的人浮躁，使睿智的
人深沉。
思想豐富的人，可以憑借寂寞的空曠與歷史對話，攜靈魂遨遊
接靈感入懷。
人，無論是高尚的齷齪的優秀的猥瑣的睿智的愚鈍的，身處寂
寞的境遇，不等於陷入寂寞的窘迫。環境似雲，有聚的熱烈，有散
的寡落；心靜如水，有靜的輕柔，有動的洶涌。人無非生活在這兩
片天地里，以不斷變換的角色，把各個不同的命運演示。
許多人都怕寂寞，無論對於誰，寂寞與否，取決於有無所依的
心境。
一個人時，百無聊賴，情無所寄，便會寂寞。這說明他生活的
貧乏。
一個人時，心馳神往，思物念友，感情一片亮色，便不會寂寞
因為他有一個溫馨的自設之境。
一個人時，文思泉湧，佳構特書，筆走龍蛇，也絕不會覺得寂
寞因為他沉浸在創作的歡愉之中。
高雅的人，獨處靜隅，或賞文或聆曲，則又是一番清逸的享受
；等而下之者，一卷在手，讀些演繹故事，藉以消遣，也不至於為
寂寞所惱。
人生在世，路，還要自己走。在命運的航程中，無疑每個人都
是獨行者。可能有的人會一帆風順，但更多的會坎坎坷坷。一帆風
順者，如碧海泛舟，難有心旌獵獵的動魄之喜；一旦生活之舟擱淺
寂寞的難堪便會長驅直入，衍化成無數的噬齒之情。坎坷多桀者
如攀山行棧，一息尚存，壯心未已，一路方卉虉草，奇險風景，
自有難得的人生體驗。這是磨礪，是財富，他已咀嚼了人生，踏碎
了寂寞。
或許，人為了不寂寞，才成家交友。然而，輕易成婚，完成了
人生一大任務，卻背上了同床異夢的不幸，值得嗎？泛泛而交，雖
然擁聚著新朋舊友，卻感覺不到切近心脈的摯情，會不會更加落寞
或許，人是為了事業不寂寞才追求自我價值i的實現。真心修
道的人，苦心勵志，耽於寂寞之隅，義無反顧，始有成功；虛情掩
飾的人，附庸風雅，浮心燥氣，終見陋於大方。
寂寞是漫撒人生的清輝，是滴進情感的夜露。所以，真正體驗
了寂寞的人，才會更加診視生活的溫馨。
9. 介紹風味食品的作文要寫製作食品的過程嗎
在中國，美食一直佔有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳琅滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而
我最鍾愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調料拿出來，然後把菜和肉一一切成絲兒；在肉
絲兒上放些澱粉和料酒，把胡羅卜絲在油鍋里炒一下，然後取出盛盤待用，再把肉絲放進鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調料放進鍋，頓時，廚房裡彌漫著香味。最後
把切好的木耳和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了後，放胡蘿卜絲；最後一步翻炒均勻，裝盤即可。
「嗯——，真香啊。」我迫不及待拿起筷子，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳餚。
魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發光，它將永遠是我不變的選擇。
B. 用皮蛋做菜怎麼擺盤才更好看呢
用皮蛋做菜怎麼擺盤才更好看
方法/步驟
碟子的色彩
皮蛋什麼樣的都有，如果是這種看上去比較通透的皮蛋，要與碟子做一下配合，會顯得更好。
有些皮蛋裡面的蛋黃會切得不成型，可以把皮蛋預先蒸一下就會成型。
注意事項