Ⅰ 曼花生圖片
蔓花生
蔓花生，別名落花生、地果、花生。
花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物相媲美，有助於益壽延年，被稱為「長生果」，與黃豆一樣被譽為「植物油」、「素中之葷」。
性味歸經：性平，味甘。歸肺、脾經。
功效：花生有健脾和胃、潤肺化痰的功效。花生可止血，增強記憶力，抗衰老。
養生宜忌：（宜）花生適宜食慾不振、咳嗽痰喘者，產後乳汁不足者，病後體虛、手術後恢復期者，兒童、青少年及老年人，腳氣病人，各種出血症，尤其是血小板減少性紫癜者食用。（忌）花生炒熟或油炸後，性燥熱。傷風感冒、咽喉腫痛者，陰虛內熱、內火素旺者，油脂分泌旺盛、易長痤瘡者，有膽病者，血黏度高者不宜食用。
相宜配伍：花生連紅衣與紅棗配伍食用，既可補虛，又可止血，最適宜身體虛弱的出血患者。
相剋配伍：花生不可與香瓜配伍食用，否則會發生食物中毒，嚴重者可致命。