Ⅰ 山西什錦銅火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
丸子、酥肉、豆腐、土豆提前炸好備用，紅燒肉提前蒸好切片。
步驟 2
素材類洗凈切好：海帶、木耳、蘑菇、萵筍、白菜
步驟 3
同時煮花椒水，裡面稍加一些鹽待用
步驟 4
開始裝火鍋，先把白菜鋪在最下面
步驟 5
然後放丸子酥肉
步驟 6
然後放筍、蘑菇類
步驟 7
炸豆腐鋪上，放木耳
步驟 8
依次再鋪寬粉、海帶、
步驟 9
最後鋪幾片五花肉，把炭燒熱放入
步驟 10
倒入花椒水，蓋上蓋子，你就可以去做其他菜了
步驟 11
熱氣騰騰的火鍋端上來就可以吃了，中間把韭菜放到花椒水裡加一些生抽和白鬍椒，不斷加湯以免干鍋