Ⅰ 紅蘿卜的外貌是什麼樣子的
紅蘿卜的外貌是紅色的，紅蘿卜別名水蘿卜，水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根。
紅蘿卜是為「十字花科蘿卜屬」，又名「大紅蘿卜」、「胭脂蘿卜」「東北紅蘿卜」，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。
原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和葯用價值。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
由於東北特殊的土壤和氣候條件，以及特殊的品種，形成了東北紅蘿卜獨特的營養成分和葯用功效。雌性紅蘿卜是東北紅蘿卜中上等品，純雌性蘿卜尤為珍貴。有檢測報告顯示：東北雌性紅蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
Ⅱ 蘿卜的種類名稱及圖片大全
蘿卜種類名稱有圓白蘿卜，小圓白蘿卜，水蘿卜，青蘿卜，長白蘿卜圖片如下。
1、圓白蘿卜
這種蘿卜，大部分稱為本地蘿卜，上海，蘇州，浙江一帶農家自種比較多，水分足，口感細嫩，用來炒蘿卜，腌蘿卜條，醬蘿卜片，作為佐粥小菜，很適宜。
這是目前最常見，一年四季都可以在超市和菜場里看到的，盛產於山東，蘿卜質感脆，肉質細，炒著吃，煮著吃皆可，而最最合適的做法就是燉湯！在南方，特別注重白蘿卜燉湯，加排骨，筒骨，龍骨，羊肉，牛肉皆可，這種長白蘿卜特別耐久燉，燉得越久，味道越好，酥而不化，或者紅燒也是極佳的。