Ⅰ 10種麵包花樣造型簡單做法
花樣造型麵包
Ⅱ 一歲孩子吃的麵包怎麼做
免揉小圓麵包【寶寶輔食】
12個月以上
材料上和我們一般做麵包沒有啥差別，不需要另外添食材，更不用費力氣的來回揉面，就向內折幾次，再整個型就成了。
用料
高筋粉 250克
牛奶 160克
糖 15克
油 15克
酵母 3克
鹽 1克
雞蛋 1個
蛋黃液、芝麻 芝麻
免揉小圓麵包【寶寶輔食】的做法
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材准備 ·
高筋粉250克 / 牛奶160克 / 糖15克
油15克 / 酵母3克 / 鹽1克 / 雞蛋1個
輔料：蛋黃液、芝麻牛奶中加入酵母、鹽、糖以及油
攪拌均勻。
加入雞蛋，再次攪打均勻。
加入高筋粉，攪拌攪拌均勻。這里注意要用高筋粉，否則達不到我們想要的嚼勁口感。
不斷翻拌成面團的樣子，蓋上保鮮膜，發酵到2倍大小。這個時候，面團還是有些黏的，不用擔心，快速翻拌即可。家裡有麵包機的姐妹，可以直接參考文末麵包機版本的做法。
*如今的這個溫度，正常室溫發酵還挺容易的，如果你要藉助工具，在蒸鍋裡面倒入40度左右的溫水，蓋上鍋蓋發酵，或者直接用烤箱開啟發酵功能都可以，大概是1小時左右。去掉保鮮膜，翻拌排氣，大約1分鍾左右就可以了。
在毀皮揉面墊上撒上麵粉，取出面團
向內折疊整形。這里一定要記得撒上乾麵粉，方便我們更好整形。
面團盡量均勻的分成8份
向內折疊整理成圓形，並且捏緊介面。
面團擺入烤盤，把烤箱調到發酵功能25分鍾。如果你家的烤箱沒有發酵功能的話，可以調到下管40度，恆溫發酵25分鍾。
面團再次發酵到2倍大取出，因為每家的烤箱脾氣都不太相同，所以要注意看發酵的狀態，到2倍大的時候就可以了。
Ⅲ 麵包圖片大全
麵包圖片：
(3)麵包圖片素材高清擴展閱讀：
選購注意新鮮度：
麵包包裝上都會註明保質期：「二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間，往往會做一些「生產日期超前」的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包，回家裡一兩天又吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差。
麵包挑硬不挑軟：
據營養學專家介紹，真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為：
從熱量上說，越硬的麵包熱量越低。從原料上來說，麵包也是高鹽食品，盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
從健康角度來講，口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包既有助於降低血脂，又能通便。特別當你把麵包作為早餐中的一員時，更要注意好的硬的麵包對於身體健康的重要性。
Ⅳ 麵包的製作方法步驟圖
芝士火腿麵包
甜面團50g沙拉醬15g火腿片12g芝士15g製作過程：
甜面團搓至圓柱形，搓至長20-24厘米醒發至原體積的2.5倍大小表面刷蛋水，擺上芝士條和火腿條，擠上沙拉醬（注意裝飾不要太多）烤箱溫度上火190下火200，烤15分鍾左右