① 製作棉花糖的步驟和圖片過程
用料
水
240克
無味吉利丁粉
2包(7克一包,一共14克)
白砂糖
420克
香草精
1.5小勺
鹽
1/8小勺
糖粉
適量.當手粉用
澱粉(土豆澱粉或玉米澱粉)
適量.當手粉用
簡單的自製棉花糖的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
把刀上撒些粉,切成自己喜歡的形狀。切好後,把每一塊在粉里滾一圈全部裹上粉。密封保存。
② 棉花糖製作方法及步驟
棉花糖製作方法及步驟
食材
蛋白 40g
細砂糖 20g
水 40g
砂糖 120g
吉利丁 10g
玉米澱粉 300g
先將吉利丁用冷水浸泡備用,玉米澱粉炒熟後鋪在烤盤中,用雞蛋圓頭那端輕按出一個個小坑
變干以後用刷子將邊上的玉米澱粉刷到棉花糖表面,讓棉花糖全身裹上玉米澱粉。
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然後再用刷子輕輕刷掉棉花糖表面的粉末,就完成了。
方法/步驟
③ 棉花糖的形狀有哪些
花式棉花糖樣式
花瓣式棉花糖又稱玫瑰花式棉花糖,是花式棉花糖中外觀最似玫瑰花的棉花糖,由四種不同顏色的彩糖組合製做而成,中間為白色的花心,中間為黃色和紅色的花瓣,最外面一層為黃色的花邊包圍起來,共同組成最美麗的棉花糖—玫瑰花式棉花糖
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