① 蘿卜的種類名稱及圖片大全
蘿卜種類名稱有圓白蘿卜,小圓白蘿卜,水蘿卜,青蘿卜,長白蘿卜圖片如下。
1、圓白蘿卜
這種蘿卜,大部分稱為本地蘿卜,上海,蘇州,浙江一帶農家自種比較多,水分足,口感細嫩,用來炒蘿卜,腌蘿卜條,醬蘿卜片,作為佐粥小菜,很適宜。
這是目前最常見,一年四季都可以在超市和菜場里看到的,盛產於山東,蘿卜質感脆,肉質細,炒著吃,煮著吃皆可,而最最合適的做法就是燉湯!在南方,特別注重白蘿卜燉湯,加排骨,筒骨,龍骨,羊肉,牛肉皆可,這種長白蘿卜特別耐久燉,燉得越久,味道越好,酥而不化,或者紅燒也是極佳的。
② 蘿卜為什麼叫蘿卜
因為中國古代稱北邊的或西域的民族為「胡人」,其居住地為「胡地」。李時珍在《本草綱目》中,描述胡蘿卜時說:「元時始自胡地來,氣味微似蘿卜,故名。」所以胡蘿卜由此得名。
蘿卜之所以這么叫,是因為由古代的「胡」地引進,與其顏色無關。胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物,原產於亞洲的西南部,阿富汗為最早演化中心,約在13世紀從伊朗引入中國。
1、蘿卜方言叫「菜頭」,求諧音「彩頭」,祝願有好彩頭。特大蘿卜象徵著風調雨順,國泰民安。
2、玉蘿卜諧音是摞-步,蘿卜白菜—財越摞越多,一步一財。
史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜,蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前,蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。
(2)最好看的蘿卜唯美圖片擴展閱讀:
蘿卜為半耐寒性蔬菜,種子在2℃-3℃便能發芽,適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度,也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃,適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃,適溫為18℃-20℃,當溫度低於零下1℃-零下2℃時,肉質根會受凍。
蘿卜適於肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%,空氣濕度為80%-90%。空氣濕度大,可提高品質。但是土壤水分也不能過多,否則土中空氣缺乏,不利根的生長與吸收,土壤過於乾燥,則肉質根的辣味增強,品質不良。如果水分供應不勻,則肉質根容易開裂。