A. 鮰魚圖片，
鮰魚圖片：
鮰魚也叫長吻鮠俗稱江團、肥沱、肥王魚，淮南人又稱淮王魚。因其吻部較一般鮠屬魚類長，故被稱為長吻鮠。本種主要分布在長江幹流的部分江段和各大支流的下游水域，常見個體重1.0~5.0kg，為中型魚類。
長吻鮠分布於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。由於環境惡化、資源銳減及人工捕撈等多方面因素影響，我國野生長吻鮠資源急劇衰竭，數量急劇減少。
(1)長江茴魚圖片素材擴展閱讀：
鮰魚生活習性：
長吻鮠屬溫水性魚類，最佳生長水溫25℃~28℃，最適PH范圍7.0~8.4，耗氧率明顯高於其它家魚，不耐低氧，如果溶氧量低於3mg/L，其攝食量開始明顯減少。長吻鮠性溫順，喜集群，畏光，不善跳躍，白天隱居，夜間四處覓食，多生活於江河底層。
長吻鮠屬溫和肉食性魚類，不同類相殘。幼魚主食水生昆蟲、浮游動物、植物性餌料等，成魚食用泥鰍、麥穗魚、蝦等。
一般生活於江河的底層，覓食時也在水體的中、下層活動；冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬。長吻鮠為肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲。達到性成熟的最小年齡為3齡，一般為4-5齡。
成魚每年3-4月開始成熟，便上溯至礫石底的河水急流處產卵。產卵期為4-6月，8月左右下退。懷卵量1-10萬粒以上不等。長江的產卵場較集中於中游的荊江河曲以及上游的沱江等江段。
B. 回魚是什麼魚上圖~
鮰魚( 鮠魚)頭呈錐形，嘴有兩長須、粗長、嘴小、腹部膨隆、無鱗、刺少，肉質細嫩，含有多種維生素。是長江水產的三大珍品之一。春夏兩季，長江江口鮰魚體狀膘肥、肉質鮮嫩，魚皮有彈性且多膠質。紅燒最佳，其色澤紅潤油光，魚塊裹著一層薄而勻的鹵汁，湯汁不用勾芡，魚本身膠質已有黏性，所謂自來芡，魚表皮肥糯滋潤，肉質軟嫩無刺，醬味鮮咸之中有甜味，正是品嘗的最佳時令鮰魚(鮠魚)下身略帶粉紅，無 鱗，粗長，腹部膨隆，尾呈側扁。這鮰魚是何方神聖？據引進鮰魚的昌崗中路粵菜食府羅先生介紹，鮰魚是長江水產的三大珍品之一，學名「長吻鮰(鮠)」，因與「回」同音，民間通稱「回魚」，又稱「鮠魚」、「肥淪」、「江團」、「白吉」。英文名：longnose catfish。這種魚只見於大江大河的激流亂石之中，湖泊中極難見，溪或堰塘中不會有，生存水域一般都至少在10米以上深度。 LiuTao鮰魚一般為1500-2 500克，少數個體可達10公斤。春冬兩季，長江江口鮰魚體狀膘肥、肉質鮮嫩，正是品嘗的最佳時令。 蘇東坡曾寫詩贊它曰：「粉紅石首仍無骨，雪白河豚不葯人」。詩中道出了鮰魚的特別之處：肉質白嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。
C. 鮰魚是什麼魚圖片
其實大家統稱鮰魚有兩種，叉尾鮰魚和江團。
市場稱為鮰魚的主要是斑點叉尾鮰。二者區別還是很大的。江團很貴的。
區別一分類：長江鮰魚又稱江團、肥魚、長吻鮠，屬鯰形目，鱨科，鮠屬；斑點叉尾鮰，又稱叉尾鮰、溝鯰、鉗魚，屬於鯰形目、鮰科魚類；
二、原產地 長江鮰魚分布於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主，是本土原生魚。斑點叉尾鮰原產於北美洲，叉尾鮰魚自1985年從美國引進原種進行馴化， 我國開始大面積養殖。兩者確實有些像，但是長江鮰魚是本土原生魚，叉尾鮰是引進的魚種。
三、外形 a長江鮰魚的嘴在下顎見過鯊魚的嘴就了解了）斑點叉尾鮰嘴在體的最前面、二者是完全不一樣的。b、叉尾鮰身上有黑色斑點，長江鮰魚沒有。c、叉尾鮰有兩根長須、長江鮰魚沒有。d、叉尾鮰尾巴有很明顯的分叉，像鯉魚一樣，而長江鮰魚尾巴是平的。
江團
D. 看著像鮰魚，顏色是淡黃色是什麼魚
無圖 ， 可能是 金沙魚 學名
真鮰科 Ictaluridae 真鮰屬 Ictalurus 魚類
下圖為 白化的 斑真鮰 Ictalurus punctatus（斑點叉尾鮰），俗稱 鉗魚、溝鯰
屬底棲魚類，較貪食，具有較大的胃，胃壁較厚，飽食後胃體膨脹較大。有集群攝食習性，並喜弱光和晝伏夜出攝食。