⑴ 日本清酒九個等級是什麼
日本清酒根據品質分為九個等級，分別為：純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀、特別純米酒、純米酒、特別本釀造酒、本釀造酒、普通釀造酒。
其分級是依照精米步和的程度、釀制酒精使用多少和是否使用吟醸釀造法來判定等級的劃分。口嚼酒就是吟醸釀造法的前身，口中含有吟醸釀造法中需要的真菌，主要作用是分解澱粉，產生糖。
日本清酒的特點
日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養豐富的飲料酒。
日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發酵時又分成前、後發酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規格和標准。如「松竹梅」清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下。
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1、為你挽起衣袖牽遍全世界，陪你流浪全世界。
2、翼翅比翼飛多麼值得你畫眉一瞥，只一刷，許千年。
3、淺心交朋友，墨染情長，留古道相忘，戰情不敵風涼。
4、借我潑墨汁入書，描你紅裙，看你眉宇如初。
5、e？嗎？¨嘻嘻嘻，寒風中，我昔顧人，真實。
6、誰，許下諾言，時光流逝，卻永遠兌現不了的人。
7、不像昨夜的星辰，為誰夜間的風和露珠。
8、過路的花兒驚擾清夢，滿路的花香醉人醉心。
9、這個陽光明媚的年代，不應伴孤魂，更應伴風暖陽暖酒。
10、我拼不過命來賭，卻總是等不到你來拿。
11、誰說江南巷子煙雨如畫，流年煩惱誰愁。
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12、經不起流年，卻逃不過此處的少年。
13、樹籬外的老茶樹又長出了新芽。
14、如果不是血海深仇，怎麼會不想陪你從頭走。
15、慢飲清酒，吞下誰的眼淚，期待，誰會呼喚你的名字。
16、如果不是枝頭沒有牽掛，落花也不會無情地飄下來。
17、那是一個黃金時代，我們守著寂寞傷得面目全非。
18、刻骨銘心的眼角含著牽掛，也念著古都磚牆帶著琉璃。我們看到的太陽是八分鍾前的樣子，月亮是三秒前的樣子，一英里外的一座建築是五微秒前的樣子，即使你離我一米遠，我看到的你是三納秒前的樣子。我們看到的都是過去。
19、琴棋畫詩酒花茶，百年人生，何日傳青春。
20、原來一切漂浮在萬物之中，所有的重逢都不是第一次相遇。
21、你是我從未有過的快樂，你也是我觸手可及的虛擬的快樂。
22、空曠的時空，茫茫的人海，與你相遇，永不忘。
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23、淙淙的流水，素凈的手嬌嫩，飄動的頭發，驚鴻若舞，飄動的衣服，所謂的愛情。
24、當我來到這個世界上，有人錯誤地告訴我這個世界上有愛，但什麼是愛。
25、你曾經說過，花的美麗落了鬢淚的胭脂，後來，春的爛泥引來了人間的滋潤。
26、一座山，一片水，一間小屋，一顆心，一個永恆。
27、那就沒有人敢對我說你，也沒有人知道我有多想聽你說話。
28、後來我沒有相思見你一面春風吹到目前為止一讀相思笑痴痴。
29、誰留下誰的傷疤，過去的簡單傷痛。
30、古代思念長安，思念洛陽花期，我在姑蘇馬蹄蓮，瞥見你蘭州涉水。
31、風告訴我，它已經等待了幾千年，浪費了畫中的一滴墨暈。
32、誰還記得，初春的幾次，你知道的微笑。
33、時光荏苒蓋過了過去，一眨眼，匆匆投下了淡淡的憂傷。