Ⅰ 南瓜食譜大全及做法
原料:南瓜一個。
做法:
1. 將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里,在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
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2.南瓜餅
原料:南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:
1.將南瓜洗凈,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅,再沾上麵包糠待用。
2.坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
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3.紅棗南瓜湯
原料:南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。
做法:
將南瓜去皮,紅棗去核,入鍋一起加水煮爛,加紅糖調化即可。
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4.南瓜綠豆湯
原料:老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。
做法:
1.綠豆洗凈,放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鍾;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。
2.鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍後下水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鍾左右。
3.當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4.放鹽後煮兩分鍾。
5.攪勻後盛入湯盆即可上桌。
Ⅱ 南瓜各種種類做法大全
1、五花肉炒嫩南瓜
原料:嫩南瓜、五花肉、干辣椒段、料酒、生抽、鹽、雞精。
准備:嫩南瓜和五花肉均切成片,五花肉切片時盡量切的薄一些。
做法:起炒鍋放干辣椒段熗鍋,下五花肉片大火爆炒至出油,加料酒炒勻後再加適量生抽炒勻,入南瓜片和適量清水炒至斷生,加鹽和雞精炒勻出鍋。
嫩南瓜還可以用來做餡,用嫩南瓜做的餡可做成餡餅、包子、餃子等食物,也是非常鮮美可口的嫩南瓜吃法。
2、南瓜雞肉水餃
原料:嫩南瓜2個,雞胸肉兩塊,高湯或清水150毫升左右。
調味料:小蔥花、姜粉、花椒粉、鹽、味極鮮醬油、食用油、香油各適量。
准備:
1、嫩南瓜擦絲後用鹽殺水10分鍾,再擠干南瓜絲里的水分。
2、雞胸肉剁成雞肉茸,分多次少量加入高湯或清水,按同一方向攪打至雞肉茸粘稠起膠,再入所有的調味料拌勻。
做法:把南瓜絲放在雞肉茸里拌勻,包成餃子下鍋煮熟即可開吃。
說明:雞胸肉的口感有些發柴,所以要打入一些高湯或清水口感才更好。
Ⅲ 怪物獵人p3那個大南瓜這素材如何獲得
在農場的田地裡面種東西,用怪物的糞或龍的糞,把田地屬性加到3,然後種點值錢的道具,比如怪力之種,偶爾就會出大南瓜了。
Ⅳ 南瓜的多種小吃做法大全
那麼如何挑選成熟的老南瓜呢?
1、大小相同的南瓜,看著差不多,但提起來比較重的,這樣的南瓜一般水份充足,成熟度好,口感香甜;
2、老南瓜托在手上,用另一隻手拍一下,南瓜發出的聲音有點兒悶,一般成熟度更好;
而對於南瓜做的點心,相必大家最耳熟能詳的大概就是油炸的或者煎的南瓜餅了,但大熱天的,真心不想吃油炸的食物;那麼,豆媽今天分享的這幾款南瓜點心的做法全部都是通過蒸或者煮的方式。一起來看看吧!
無油南瓜餅
這款南瓜餅與以往煎或者炸不同,蒸制而熟,無需放油,QQ的,彈彈的,糯糯的,包好可以直接送人喲~~
【准備食材】:
糯米粉100克、麵粉25克、綿白糖25克、南瓜泥50克以上、餡料自己喜歡(此份量可做9個)
【操作方法】:
1、南瓜去皮蒸或煮熟,放入攪拌機打成泥狀;
2、取部分南瓜泥(我用了大概80克,南瓜泥與糯米粉的比例建議不低於1:2,因為南瓜泥的干濕程度不同,所以實際用多少南瓜泥很難給大家准確),加入糯米粉、麵粉、白糖和成面團(面團是關鍵,不可太干,幹了不成型,不可太稀,稀了後面蒸好的南瓜餅會塌下來);
3、手心搓少許油,取少許面團搓成小球狀,包入餡料做成南瓜餅(如果脫模困難八成是面團和稀了哦);
4、熱水上鍋,蒸15-20分鍾,蓋5分鍾取出;
5、稍放冷後就不粘啦;如果南瓜餅底部有點兒粘,在盤子上撒些椰蓉或者芝麻,擺上即可開吃了哦。
南瓜糯米糍
明亮的顏色,看上去已經非常有食慾了,咬一口,軟軟的糯糯的,帶著南瓜本身的香甜,一口氣吃掉好幾個才能滿足~
【食材】:
南瓜去皮後200g、糯米粉150g、澄面50g、紅豆餡適量
【做法】:
1、南瓜去皮切小塊,上微波爐或者蒸籠蒸熟,取出壓成泥;
2、南瓜泥中加入澄面、糯米粉攪拌,並揉成光滑面團;
3、紅豆沙餡搓成小球狀,取適量南瓜面團包住紅豆沙餡;
4、將所有南瓜球做好,盤上刷層油,擺好,上蒸籠,大火蒸10分鍾;取出乘熱滾上一層椰蓉就可以了
不喜歡椰蓉,可以用適量炒熟的芝麻,或者炒熟的黃豆粉代替,很香哦~
南瓜發糕
南瓜做的發糕,顏色很漂亮,有天然的甜味,經過發酵,很是松軟可口,適合當早餐!
【食材】:
南瓜200g、麵粉200g、酵母粉約2.5g、白糖適量、紅棗適量
【做法】:
1、南瓜切小塊,上蒸籠蒸熟,壓成泥;
2、壓成泥的南瓜乘熱加適量白糖拌勻;加入酵母粉拌勻靜置3分鍾左右,加入麵粉;
3、南瓜泥與麵粉攪拌均勻,調成稠麵糊,蓋上濕布或者保鮮膜發酵至兩倍大;
4、紅棗用剪刀剪小;
5、八寸蛋糕模四周刷油,將發酵好的南瓜糊倒入鋪勻,擺好紅棗(可以直接用裝南瓜泥里的大碗蒸,我為了好脫模才用了這個活底蛋糕模);
6、上蒸籠中火蒸20分鍾,關火燜5分鍾取出即可;
Ⅳ 怪物獵人p3 南瓜套素材
你那個是南瓜S裝,是上位的。
怪物濃汁,飛甲蟲堅甲--做HR4 飛甲蟲掃盪作戰 毒霧煙彈,毒死再採集。一次5個總是有的。
上質腹袋--打上位的溪流採集任務 9 7 5 2區都有爬行甲蟲,等待她們採集完肚子變大,殺死,低幾率掉腹袋。。。 毒彈毒死採集也行。。。。。技巧:看掉血慢用腳踢(2g里的g級任務血超厚)
以上任務都別帶貓去!農場里開到最高級都有出。
這個套沒用啊。我是太刀。狗龍套,雷狼套,迅龍s套,嵐龍套。現在全clear了。你真的不如先刷進度回頭再刷喜歡的裝備
Ⅵ 南瓜的品種常見的有幾種
南瓜的常見品種:
南瓜原產於美洲,後來傳入很多國家,現在已有中國南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三個品種。中國南瓜常見的有蜜本南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、倭瓜、磨盤南瓜。
印度南瓜又叫筍瓜、金瓜,比如貝貝南瓜、日本南瓜、貴族南瓜,還有那些能長到幾百公斤的巨形南瓜;美洲南瓜又名攪瓜,比如常吃的西葫蘆和一些觀賞型小南瓜。
生活中常見的是中國南瓜和印度南瓜。
(6)南瓜圖片素材擴展閱讀:
不同種類南瓜的特點:
中國南瓜含水量大,纖維粗一些,適合做菜和熬粥。磨盤南瓜比蛇瓜水分含量少,口感更粉,適合熬粥,而蛇瓜適合炒菜,蜜本南瓜炒菜或熬粥都行。
而印度南瓜水量小、纖維細一些,口感粉糯,更適合蒸食,貴族南瓜和貝貝南瓜就比日本南瓜水分含量更少,口感更糯。
雖然都叫南瓜,還是有一些區別的。中國南瓜的瓜柄是五棱形的,較硬。
而印度南瓜的瓜柄是圓形的,較軟。在挑選時,注意選瓜面完好無損,不要有明顯破口、瓜柄干、果皮硬且色澤灰暗的南瓜,如果是切開的南瓜,挑選果肉金黃、種子飽滿的。如果喜歡吃嫩南瓜,就選果皮鮮亮的。