『壹』 這是什麼水果
這是什麼水果，首先我想你需要發一張圖片來給我們看看，這樣我們才能分辨這是什麼水果。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
分類
薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、溫柏、薔薇果、花楸 等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃 等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓 等
瘦果：草莓、菠蘿莓 等
芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果 等
葫蘆科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉 等
鼠李科
核果：棗 等
葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗 等
杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果 等
漆樹科
核果：芒果
獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等
鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
楊梅科
核果：楊梅 等
柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿 等
番木瓜科
瓠果：番木瓜 等
桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果 等
仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果 等
無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛螞激凳丹 等
木棉科
蒴果：榴槤、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
千屈菜科
石榴 等
棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果 等
漿果：阿薩伊漿果 等
藤黃科鉛蠢
山竹 等
桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃 等
西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果） 等
樟科
牛油果（鱷梨） 等
番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等
茄科
枸杞、香瓜茄（悶旅人參果）、燈籠果、聖女果（小番茄） 等
胡頹子科
沙棘、牛奶子 等
大戟科
余甘子、木奶果 等
蘇木科
羅望子（酸角果） 等
五味子科
黑老虎
露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果 等
楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
木通科
貓屎瓜（阿科比果） 等
錦葵科
古布阿蘇 等
金虎尾科
針葉櫻桃 等
『貳』 一種像山竹的水果，什麼名字
牛奶果。
水果的大小宛如一顆蘋果，圓潤光滑，外皮是紫中帶綠色。切開一看，裡面的果肉卻是宛如山竹一樣的潔白。
這是一種俗稱「牛奶果」的水果，原產地是西印度和加勒比海地區，也有人稱呼它為「星蘋果」迅手。因為果實和蘋果一般大小，用刀子切開後，星蘋果的內部會顯現出八角的星星，這種紋理實屬罕見，所以有了星蘋果的稱號。
(2)牛奶果圖片素材擴展閱讀
牛奶果種植要點
（1）種子繁殖：四季均可進行，可播於細潤沙或疏鬆的壤土中。經常保持濕潤，一般15～30天可出苗，如冬季播種，寒冷地區應保溫，且出苗時間會延長50天以上。育苗畝凱嫌期間應採取相應的保護措施防曝曬、暴雨及其它災害。
（2）扦插繁殖：春、夏、秋3季均可進行（有溫室者冬季也可扦插），選取2年生以上的枝條，剪成10～15厘米一段，插於比較疏鬆的土壤和細潤沙之中，入土5～7厘米，經常保持濕潤，適當追施肥料，20～30天可萌芽，40～60天可生根，100天左孫寬右可移栽或上盆。春季扦插，當年坐果；夏季扦插，當年有較完整的根系；秋季扦插，當年可形成根系。
（3）土壤：牛奶果不擇土壤，盆栽宜選用疏鬆的土壤，花盆口徑25～40厘米均可；地栽株行距50厘米×60厘米，每畝植2200株。栽植時施足基肥，促進迅速生長，提高坐果率。一般春季栽培，夏秋均可坐果；夏季栽培，秋季可坐果；秋、冬季栽培，則第2年4月份後坐果。
『叄』 越南有什麼著名的美食
越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮艷，勾起人們的食慾。看似簡單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。在加入一點鮮檸檬汁，鮮美的味道還會得到升華，別有一番風味。
蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風味濃郁的麵糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進行油炸。麵糊外酥里嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關鍵因素。
白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實「白玫瑰」就是與餛飩很類似，不同點在於「白玫瑰」的外皮更加的晶瑩有質感，更加的能挑撥食客的味蕾。在用以越南風味的醬料進行佐食，味道是非常好的。
甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無違和感，巧妙而又自然的迸發出了不可言喻的味覺享受。蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來。
法式麵包夾肉：法式麵包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統的吃法上有著越南的特色，越南人習慣將腌菜等配料夾到麵包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對讓你贊不絕口。
越南肉粽：這是一道傳統 美食 ，是節日必備 美食 。挑選品質優的瘦豬肉是成就這道 美食 的一大原因，將豬肉調好味，放入荷葉進行包裹蒸熟。咬上一口就能體會到香味四溢，唇齒留香的感受。
越南第一個好吃的：法棍麵包。
在越南街頭隨處可見的食物，小推車塞得滿滿當當的賣著，尋常如我們的雞蛋灌餅煎餅果子。
其實法棍不外乎麵包夾著黃瓜番茄火腿雞蛋。麵包本身口味特殊有嚼勁兒，內餡也融合得十分夠味。據說這種有內餡兒的法棍做法只在越南有。我幾乎每天都要買一個。而在大叻選旅館的時候，居然因為不遠處有家當地最有名的法棍店來寧願要了個沒窗戶的黑屋子。
海鮮火鍋。 吃不完沒有點，找個圖給大家看。
來越南的第一天，因為在樓下隨便吃了點，回頭看見人家有大蝦仁的春卷，對比了一下自己吃得多差，從而悲從中來。
所以逛夜市的時候立馬點了蝦仁大春卷。
當我們點完大春卷還沒開吃，路過一群不懂英文的中國大媽遊客湊了過來指著我們的菜表示她們也要吃大春卷。接著一群俄羅斯大媽也如法炮製。
介於我們都來自中國重口味地區，不能完全說它不好吃啊。
鱷魚肉串，吃起來像牛肉的味道
在芽庄特別喜歡炒飯，粘粘糯糯又顆粒分明。
其實芽庄夜市上菜單里的菜品非常豐富，各種排列組合，而且味道都很好。
被LP推薦卻吐槽分量太少的燈籠餐廳
旅遊 聖經LP上推薦的燈籠餐廳開設當地廚藝課程。介於時間比較緊沒有來學，有些遺憾。但能開設課程的館子應該不會差吧。
始終就是頂上搭個棚子，不修屋頂。
我想著既然被吐槽分量少，那麼多點幾個菜也沒關系吧。於是——我就悲劇了
吐槽分量少的同志，你是有四個胃吧！！！！
中國人力薦的芽庄餐廳YEN'S
一家叫YEN'S的餐廳被中國人捧上天，特意去嘗試了一下，也點了傳說中最好吃的幾個菜。
裝修類似咖啡廳風格，光線暗暗的情調，價格很良心，味道也還不錯。只是菜品賣相一般以及拿手機拍照的我太不負責了。
當時沒拍外景照，回來找了一張。
越南哈南省北部有一個武岱村（Vu Dai），雖然村莊也已經接入了水電，村民們也過上了現代生活，但那裡的一些居民還是喜歡回顧先祖種桑養、菓絲織布為生的日子。每個家庭都有一兩個池塘養魚，這是他們的主要食物來源。
「當越南春節來臨的時候，村民們會從池塘中選擇一個體重在三千克以上的大黑鯉，來祭拜祖先，為新年的 健康 和幸運而祈禱。這種風俗一直保持到現在慧跡手。
村民稱很久以前，一個名叫Tran Ba Nghiem的祖先為了謀生，離家多年回到村裡，開始在一個陶罐里燜魚，結果做出了一道非常入味好吃的菜，裡面滿滿都是家的味道。
武岱村的居民們與陶匠合作，只做了更加合適的陶罐及鍋蓋，這樣的燜魚罐就此誕生，其獨特的製作方法，帶來了特定的香味和州侍味道，這個村子也以此前嫌聞名。
隨著開發 旅遊 業，國內外的很多遊客都知道了這道菜，一個陶罐與魚之間的碰撞就此發生。
村民們將鯉魚用姜，辣椒，檸檬和許多其他配料腌制魚之後放入陶罐燜煮16個小時。做出來的魚酥軟入味，口感極佳被遊客所喜愛。
村民表示，按照我們的傳統做魚方式，在燜魚之前必須撒一把米進鍋里，煮幾個小時，在陽光下曬半天，以確保陶罐不會破裂。
魚應該是三到五公斤之間的一條黑色鯉魚，切成大塊，用新鮮的姜，檸檬，洋蔥，豬肉湯，豬肉，椰奶，魚醬，辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆蓋在魚身上。
用來燉魚的木材應該是龍眼木，因為它能幫助陶鍋排出土腥味，給魚帶來最佳的味道。在燜制過程中，應保持火源持續穩定，魚本來是肉質堅硬的，熬制到骨頭都是軟的。
一位年輕的村民阮文安率先將「紅燒魚」帶到互聯網上，建立了一個送貨系統。目的是開發和傳播村子裡的傳統 美食 。而且收到了許多訂單，全年提供紅燒魚，特別是在春節期間。
越南民眾很喜歡這道菜，總是會在春節訂購一罐武岱紅燒魚。這不僅開胃，它也很好的消化。
河粉，說到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鮮河粉，是將米糊「片」在籠屜上蒸定型，然後再用刀片劃成長條，放涼，直接拌吃，或者兌上牛肉湯、雞湯，蓋上肉碼，配上各種香葉，擠上檸檬、撒上小米辣、淋上魚露開吃。一碗越南粉，看上去清清淡淡，實際卻低調的藏下了許多內容在裡面，讓人一吃難忘。越南粉讓越南整個的帶有一種清爽低斂的情調，根據材料的不同，配比的多少，更能生出各不相同的風味口感來，越南街頭各類風格樣式的河粉檔里，總有一份越南粉會擊中你的腸胃。
春卷、小卷粉，同樣是非常清爽的小吃，皮都是米粉調成米糊，再攤薄了蒸熟做成的，裹上各種餡料，蘸著加了魚露和九層塔、薄荷葉的蘸水吃，酸甜辣鮮，很有熱帶風味。
越南的大部分 美食 里都有魚露的身影，共同完成對越南味「酸、甜、鮮」的打造，但吃不慣魚露的人，也會因此對越南風味敬而遠之。
青木瓜沙拉，青木瓜去皮，細細切絲，漂洗以後，拌上檸檬汁、小米辣、香葉等等，吃起來又嫩又酸甜適口，搭配越南電影《青木瓜之味》食用，感覺更好。
法棍三明治，法棍剖開，夾上肉、香葉、蘸水果汁，這就是獨具特色的越式三明治。
甘蔗蝦，甘蔗去皮，切成小段，在外面裹上一團拌好了味道的蝦泥，下油鍋炸香，吃的時候像啃雞腿，特別爽，連皮帶骨都可以吃，特別香。
滴漏咖啡
鴨仔蛋，類似於國內毛雞蛋，活珠子一類吃食，只是在越南換成了孵化至10來來天的鴨蛋，而不是雞蛋。蒸熟的鴨蛋，先喝裡面的汁兒，再吃肉，蘸椒鹽吃，配羅勒葉，去腥。
炸餛飩，雖然翻譯成餛飩，其實越南的這種餛飩和國內的很不一樣，首先餛飩皮不是用麵粉而是用米麵粉做成的。在薄薄的兩塊米麵皮里夾上肉餡，也不是包成餛飩狀，而只是將兩張皮的邊角收攏，成一個四方形的小兜，然後在油鍋里炸熟，撈起來以後，在小兜里再加上炒好的餡料和生番茄碎，淋上醬汁，才算完成。整個的亞熱帶風味特色，很值得一嘗。
當然啦，越南特色 美食 還有很多，光是水果就吃不遍，這里就不贅述了。
（圖片整理自網路）
越南的標志性食物越南春卷和牛肉粉
越南的 美食 有很多，海鮮，咖啡還有水果都是很美味的。越南餐都喜歡配上多種香料搭配成的蘸料，特別喜歡用魚露，口味帶一點酸酸甜甜辣辣的味道，都是讓人胃口大開的的。
介紹兩個合中國人口味的，越南著名的 美食 。
1.越南春卷
越南春卷對越南餐來說，就像餃子在中餐的地位，幾乎是越南標志性食品。吃越南菜怎麼能錯過春卷呢。
越南春卷，是與中國春卷最大的不同在於，中國的春卷皮是用薄麵皮，而越南春卷皮餅皮是用稻米磨漿製成的米皮包裹。
越南春卷，純手工製作，有純蔬菜的內餡，也有用蝦仁、木耳、粉絲做內餡，有些是豬頸肉的內餡，做法有蒸的和炸的。
油炸的吃起來也沒有油炸食品的油膩感，基本上保持了越南菜清淡自然的口味。
蒸的還能看見餡料在卷皮內若隱若現，美觀之極。
2.牛肉粉
一個越南牛肉粉，上面有切得薄薄的牛肉片、牛展肉和牛肉丸的越南粉，是很大的一碗份量。
越南米粉，有河粉和米粉供選擇，口感就像我們廣東的沙河粉，爽爽滑滑的，那粉的湯底很清澈，一點都不油膩。
牛肉片是還沒有熟透的，帶著血絲，吃之前要用粉蓋著牛肉，等二三分鍾後，牛肉就會熟了，熟得剛剛好。
越南牛肉粉都會附帶的香料，有香草葉小米椒薄荷之類，吃的時候倒入牛肉粉中，擠成小青檸汁，就可以吃了。
越南春卷和越南牛肉粉在越南隨處可見，那清清淡淡的口味就很對中國人的胃口。就算不去越南，幾乎在每一家國內的越南餐館里都能吃到這兩樣 美食 ，所以，難怪越南春卷和越南牛肉粉是著名的越南 美食 。
越南民族的飲食代表了越南的文化特徵，炎熱的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主食為大米、糯米、各種青菜、豆、水果與越南各地區的山珍海味特產。越南食品從簡單的點心如米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至家庭飯中的紅燒、湯、炒、冷盤等。
1, 越南牛肉粉
在越南里粉是最常見的食物。用牛骨熬製成的鮮湯，加入順滑的越南河粉。配料有多種多樣，什麼牛肉片啊，牛肉丸啊，甚至要加雞片海鮮都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩，因為牛肉不會另外煮熟，而是把生牛肉放到粉的上面，搭配自家製作的口感具有彈性的豬肉丸和牛血，撒上蔥花、香菜、生豆芽，直接加入熬制已久的熱湯，以至於牛肉的口感十分嫩滑，端上檯面的牛肉粉有著一陣撲鼻而來的香味。第一口是喝湯，濃濃的粉湯進入口腔，令人流連忘返，打開一天美好心情的大門。搭配著越南特有的紫蘇、薄荷等生菜，沾著魚露，開啟細心品味一碗走心的牛肉粉。人均消費10-15RMB。
2, COFFEE
來到越南，一定要喝一杯越南滴漏咖啡，越南的咖啡有種特殊的濃郁的烘焙香味，淡淡的一點苦感，慢悠悠的喝一口，口感細滑濕潤。舒適的環境給人帶來放鬆的心情，一杯黑咖啡有助於腸胃消化，清晨來到這里點上一杯滴漏咖啡，與朋友閑聊幾句，十分地愜意。人均消費10-20RMB。
3，糯米雞
糯米雞，但實際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團餅狀，然後放入油鍋中炸成金黃色的膨鬆脆餅；烤雞則在炭火上以蜂蜜塗抹烤熟。食用時，可分開沾醬油或胡椒吃，也可以將雞肉包在糯米餅中吃人均消費50-100RMB。
4，簸箕粉，又稱烤肉粉。
烤肉粉是出了名的好吃，肉有些微微焦香，再放入特調醬汁，入口的味道簡直讓人驚嘆，自然而不油膩。很特別的是，豬肉上覆蓋的竟一層是茶葉，不僅去膩還有淡淡的茶香。蘸料每人一碗，另外配製一份重口味蘸料，叫蝦醬，聞起來很臭，接觸第一口十分抵觸，加入檸檬和辣椒等配料再吃，就開始慢慢的接受到回味無窮。人均消費15-30RMB。
5，海鮮火鍋
一整鍋海鮮煮起來就是這樣子的，中間一隻大蝦，旁邊排著若干小蝦，再加上一些貝類，一頓海鮮大餐就完成了。美味的海鮮火鍋實在令人回味無窮，說了辣么多，上點圖讓親愛的你飽飽眼福吧！人均消費100rmb左右。
6, 越南肉粽
肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉
7, 蝦餅
蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。
8, 越式灌腸
越式灌腸也是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。
9, 越南春卷
越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口
10, 炸象魚
炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。
11, 越南牛奶果
越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。
1.越南春卷
越南春卷與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理，越南春卷在北美十分受歡迎，知名度不亞於日本的壽司。
2.越南粉
3.越南甘蔗蝦
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。
4.越南煎餅 越南煎餅是廣受喜愛的越南街頭小吃，在平底不粘鍋，倒上一勺豆油將鍋底勻濕，接著倒上一大勺用水和姜黃粉調制均勻的米粉，再用一種特有的竹製鍋鏟將米粉在鍋里攤勻成餅狀，待到粉餅煎至微微變色並凝結後，在米餅上撒上豆芽、蔥花、五花肉和蝦仁等食材。在作為餡料的食材放入後，將鍋蓋蓋上，鍋里發出「滋滋」的油煎米粉聲，陣陣香氣從鍋蓋鑽出直入口鼻。
5.越南夾肉麵包
夾肉麵包好就好在豬肝醬。豬肝醬一般用新鮮的豬肝和肥瘦相宜的豬肉製作。先把這兩樣東西剁碎，然後與紫蔥頭、食鹽、胡椒攪勻，最後蒸3至4小時即可。各種酸菜在腌制前要洗凈，晾九成干，再用糖和醋腌制。食用時，放上一點用辣椒醬、番茄醬和蛋黃醬等製成的調味汁。」
6.越南咖喱蟹和越南烤吐司
在很長一段時間里，越南菜都被籠罩在中國菜和泰國菜的光環之下。但現在越南菜正以自己的特點飛速發展。世界各地的 美食 家紛紛來越南品嘗 美食 ，並向人們傳達了這樣的信息：越南菜是美味的。
越南菜口味清爽順口，受中國和法國的影響最大，融合了中西的飲食文化，烹飪上重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主，熱油鍋炒較少。只有很少的黃油，很少的鹽，沒有開胃醬，沒有色拉油，也沒有黏而甜的紅色的醬，越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比較受中國吃貨的喜歡。
由於中國的影響，越南人使用筷子並喜歡上了面條。
由於占婆的影響，越南的烹飪中有了調味品和咖喱。
因為蒙古人的影響，越南人開始食用牛肉。
食用牛肉也可能是受法國這個最先食用麵包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影響。
所有這些都被吸收進越南菜中並加以創新。
在越南菜中，做菜的很多歩驟都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、燒烤，這些都是典型越南烹飪的一部分。
但並不是說做越南菜不需要准備工作：切菜、切絲、切肉丁、切海鮮、醬汁的調制和上菜的擺設都需要很多人參與，並且也很費時間。
今天推薦幾道經典的越南 美食 ，也是到當地旅行不行不嘗的 美食 ！
【越南河粉】
它是越南的百年經典 美食 ，在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南 旅遊 必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
【Banh uol cuon】
Banh uol cuon通常指另外一種春卷，是一種軟的伴有豬肉的米卷，要蘸一種濃濃的花生醬享用。
【漏滴咖啡】
受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁制的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，沖入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。
【法棍麵包】
由於越南曾為法國的殖民地，所以，法國人也將這種餐桌上的充飢食品帶到了越南，成為了越南人民早餐餐桌上最常見的食品，就像油條豆漿對於我們一樣。法棍麵包特別有嚼勁，微微帶些酸味，吃的時候加上蔬菜和肉的組合，營養又美味。
【甘蔗蝦】
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候蘸一點辣椒梅子醬，風味更佳。
【越南粽子】
越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。裡麵包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特。方形粽子用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。
【炸象魚】
炸象魚也是相當值得推薦的一道越南名菜。
一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚全身酥麻、香脆可口。
即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松地吃，因為連骨頭也可以吃。
【熱帶水果】
到越南，熱帶水果是最不能錯過的!
越南的氣候非常適合熱帶水果，這里路邊就會出售新鮮的水果，火龍果、菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。
最重要的是這里的水果價格低廉，比國內便宜太多，而口味比國內好上幾倍。
答案來源作者：【吳桐雨】
來越南一定請大家一起吃，，不貴但味道不錯的！
都是我愛吃的東西，小時候特別特別喜歡吃。
越南地處熱帶，一年四季炎熱，所以飲食偏淡。有什麼好吃的呢，就主要說下小吃吧。而小吃最多，最集中的當屬河內的還劍湖周邊，在這里基本都能找到所有越南特色小吃。這里有烤肉糯米飯，涼拌牛瓜絲，炸春卷，牛肉粉，炒田螺，小卷粉等等。這些小吃或多或少都有中國小吃的影子，這是因為以前有大量華人到越南謀生，中國的小吃傳到越南，慢慢形成自己的特點。
越南牛肉河粉
「 愛上她，就是愛上她的湯——一碗簡單的越南牛肉河粉 」
准備洋蔥和生薑：把洋蔥去皮，把洋蔥切成四份。把生薑去皮，切成四段。
處理洋蔥和生薑：用鉗子把洋蔥和生薑直接放在烤盤上烤（每側約5分鍾）—直到洋蔥和生薑片上有燒焦的斑點。
干烤香料：將肉桂，八角，丁香，香菜種子在干鍋上燒1至2分鍾，經常攪拌，防止香料燒焦。
往放香料的鍋里，加入牛肉湯，醬油，魚汁，切碎的胡蘿卜，處理過生薑和洋蔥。
煮肉湯：蓋上蓋子，把肉湯煮至沸騰，然後用中火。蓋上蓋子，繼續煮30分鍾，讓香料的味道都滲透在湯里
凍牛肉15分鍾：煮湯的時候，把牛肉放在盤子里，蓋上保鮮膜，冷凍15分鍾，但牛肉不應完全冷凍，肉的邊緣應該是軟的，這樣這會使牛肉更容易切。
切牛肉：從冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以後，冷藏牛肉，等開始做了再拿出來。
煮米粉：將第二個鍋里的水燒開，放入米粉開始煮，分別置於兩個碗里
准備配料：將蔥和辣椒切成碎末，留待備用，豆芽放在面碗底部。
處理肉湯：准備一個漏勺，將肉瀝出，留下湯汁，再肉湯倒在鍋中，用小火煮，記住不要煮得沸騰。
往面條碗上加幾片生牛肉，均勻鋪成一層。
將滾熱的肉湯均勻澆入每一個碗中。
牛肉居然很快就滾熟了。
碗中放入香菜，就大功告成啦！可以開始品嘗美味了！
『肆』 農村有什麼好吃的野果現在還有嗎
家鄉是湖南一個依山傍水的古樸村莊，在那裡有太多童年樂趣，最難忘的是陪伴我們的那些美味野果。現在的小孩想吃的 美食 都是買來，過過嘴癮就沒了，那個時候的「美味」是經過我們親手採摘來的，樂趣橫生，吃起來分外香甜。
只要你用心尋找，就不怕沒有美味等著你，屋前屋後的壕基上，長滿了「酸桿」「刺桿」，田埂邊有甜甜的「絲茅根」與「野雞腿」，水田裡有「野慈米」，池塘里有「蓮蓬」與「雞頭米」。最好吃的野果在山裡，成片的「樹莓」與「藤莓」是我的最愛，一下就可裝滿一瓷缸，有時就用衣兜著，還會和螞蟻甲蟲搶食一顆碩大的果子，摘了來就大快朵頤，吃的滿嘴酸酸甜甜，上學或散學的大路不走，滿山滿野的去尋那「茶泡」「茶片」，它們是非常考驗眼力的，找到了無異就像發現了新大陸。次一點的野果屬於「野葡萄」「野柿子」，一個酸得掉牙，一個澀得舌不能動，只是看著它們可愛，禁不住摘了來玩。
濃重介紹一下「苦櫧」與「橡子」，它們都是古老而高大的樹木，每到秋末冬初，一夜大風過後，就是採摘它們的最好時期，呼朋引友，帶上空書包向樹林進發啰，漫山遍野都是，用手掀開落葉，下面就是一粒粒圓圓鼓鼓的果子，用不了多長時間，就裝了滿滿一書包，回家了支起鍋點起火，不一會兒空氣中就彌漫了香氣，飽食一頓後，多餘的就帶了給同學分享，或交給巧手的母親，磨了粉做出可口的「苦櫧豆腐」來。
現在每次回老家都是過年時節，與那些野果都碰不到面了，想去山中轉悠轉悠，小路都被灌木荊棘長滿，進去不得，只有將它們深深刻在記憶中了。
茂名信宜位於廣東西南部，是我的家鄉，在家鄉的山上有一種野果叫姑稔子，小時候經常吃到，現今身處外地，已經好久都沒嘗過這種野果了。在網上經常見到有人用這姑稔子泡酒，功效很有作用。
在家鄉有句古話：七月十四，姑稔子跌落地。也就是說，姑稔子成熟於夏末，農歷七月十四後果子就沒有了。
姑稔子熟透後呈紫黑色，有大母指頭大小，脹脹的，果汁紫紅色，味道很甜。這野果小時候常常吃得到，現今只有回憶。
(圖片來自網路)
這些野果，小時候滿山遍野都是，都是我們的零食，為了滿足口腹之慾，不怕辛苦也不怕累，更不怕蟲和螞蟻之類，有時洗都不洗，邊摘邊吃邊往口袋裡放，想想都在流口水！這些你能認得多小種呢？
說起農村的野果那是多如牛毛。昨天看到了很多人在說農村的野菜，今日是野果，真的是說不盡的農家山裡事物，芳菲也盤點一下那些小時候在農村吃過的野果子。
山裡野果很多，常吃常見的就列舉這些。生長於農村芳菲不得不說自己是幸運的，從小與大自然相伴，享受著自然的饋贈。也許有人會說農村又臟又窮有啥好的，個中美好又豈是人人都能擁有和體會的！
農村有什麼好吃的野果？現在還有嗎？
這段時間感覺自己都快變成美猴王了，整日地采山花，覓樹果，就差與狼蟲為伴，虎豹為群了！今天，要摘野果去了一一
我們這兒地處武陵山腹地。多山！因為從小在山間長大，便習慣了大山踏實、沉穩的感覺！再看那些沒有起伏的平原，便會給人一種空曠、寂寥、沒依靠、四顧茫然的感覺！
大山是沉靜的、肅穆的，也是鮮活的，靈動的。人常說，靠山吃山，靠水吃水。山裡人，就靠大山了！
從小，倚仗著大山，常常會收獲意想不到的零食一一野果！什麼桑葚、羊奶果、八月瓜、獼猴桃、刺梨、野葡萄、茶泡、刺泡、紅籽泡、水麻泡等等。只要成熟時恰恰碰上，通常都會大快朵頤，一飽口福！
一、水麻泡 水麻又稱溝邊水、水細麻。其莖枝叢生，葉細長，似枊葉但比柳葉稍寬稍長。通常長在山坡、溝谷、水邊。入夏，常常會發現其莖枝結滿了細密橙黃的果實，與葉子黃綠相間，非常耐看。這時，若是正好想一飽口福，捋一把便可開吃。小時，和小夥伴們吃過，酸酸甜甜，味道還不錯。
二、茶泡 茶泡是油茶樹果實的變異體。長得象不怎麼漂亮的桃子，中間是空的。果皮，也即果肉部分稍厚。聽說是變異，可能大家都不敢吃。但我吃了。酸甜中帶著點微澀。嘗嘗還是可以的，但不宜多吃。
三、羊奶果 羊奶果在我們這兒又稱羊奶子。常長在山間、溝谷和灌叢。夏季是其果實成熟季節。成熟後的果子呈橢圓柱形，紅紅的，一簇簇掛在細長的枝上，熱鬧而喜慶。若是上山時運氣好，一摘一大籃。味酸甜，多汁。
四、刺梨 又稱刺菠蘿。帶刺灌木。這應該算是南方山區的特產了。專愛長在路旁、山坡、灌叢、河邊。其莖、枝、果都帶刺。夏末秋初，想要一飽口福，不僅要受徒步之苦，還得忍受刺扎之痛。不過挺值得的。其味酸甜，略澀。不僅可生吃，還可用來泡酒喝。有生津潤燥、清熱化痰、健胃消食的作用。
五、八月瓜 八月瓜又稱野香焦。藤蔓草本。多生於山間、灌叢。常傍樹生長。我們這兒流傳一首童謠：「八月瓜，九月炸，十月打來誆娃娃」。八月瓜因為口感粘糯，味甜且帶奶香味，應該是可以誆娃娃的，但小小孩吃的話，略嫌籽太多。沒吃過的話，可以嘗嘗哦！
總之，農村的野果很多，特別是大山裡的農村，因為倚山傍水，海拔不一樣，野果種類尤其豐富。怎麼樣？想做山大王么？山花有得采，果子有得吃哦！
一年四季,有好果子吃
有，在紅河州就有一種野果，叫酸多依，味酸有少許的清香味，本地人用來蘸辣椒鹽吃，味道獨特，從中醫上來說，有舒筋活血，舒肝止痛，清暑消毒，降血糖及血脂的功效，在應季時山裡的農戶常常會背來賣，我也會不時買來吃，不過因味酸，我每次只能吃一兩個。
您好！我是山裡唐唐，來自廣西壯族自治區貴港市桂平，非常高興能夠為您解答問題。
農村有什麼好吃的野果？現在還有嗎？
農村好吃的野果有哪些：野柿子、山葡萄、刺泡、野草莓、野枇杷、野楊梅、牛甘果、野山竹、桑果、地念、桃金娘、八月瓜、黃泡、野石榴、萬壽果、火炭母、蛇倒退、金櫻子、茶包、姑娘果、龍葵、五色梅、枸杞子、牛奶果、黃茅草根、山梨、栗子、三葉草根、酸刺果、山楂、獼猴桃、山桃
等好吃的野果。
其實還有非常多的，因為有些野果都叫不出名字來的，希望廣大的朋友們能夠廣集思意，看看還有哪些好吃的野果。
希望能夠對您有所幫助。
我總覺得湘西的大山就是被玉皇大帝遺忘了的果園，這座果園裡面結滿了各種奇珍異果。
而我就是在這座被玉皇大帝遺忘的果園裡面長大的。
在我小的時候我最喜歡的就是摘玉皇大帝果園裡面的果子。
春風把湘西大山的兩扇大門推開，春風吹過茶樹林的時候可能累了，於是她坐在茶樹上看著那些掃墓的人，這天晚上下了一場小雨，第二天山裡的孩子驚奇地發現茶樹上掛著一個個圓溜溜的球，那些球全部脫了皮，「摘茶泡吃去。」一瞬間茶樹上就爬滿了一樹的小猴子，這些小孩像猴子一樣手腳敏捷在茶樹枝上上躥下跳摘茶泡吃。
那些竹林里比較矮小的茶樹長不出茶泡，於是就長出了嬰兒肥一樣的可愛，矮小的茶樹長出的茶耳像嬰兒一樣肉嘟嘟、白嫩嫩的煞是可愛。
春風繼續吹，繼續在鄉下追趕蝴蝶，蝴蝶把春風引進了金黃的油菜花田裡，於是春風一下子就成為了大富翁，春風輕輕吹，於是無數的油菜花花瓣像黃金一樣被春風帶走了，春風帶走油菜花的黃金後油菜就身懷六甲了，無數綠油油的油菜莢裡面孕育著像小胖子一樣圓圓的油菜籽。
春風的腳步來到三月，三月里來了無數的小孩，其中有一種叫覆盆子的野果開的花是白色的，春風於是在所有覆盆子白色的花朵上吻了一下，於是覆盆子白色的花結出了紅色的三月泡、空心泡、躺地泡……
這些紅色的覆盆子像春風吻的顏色，可能是覆盆子白色的花被春風吻過的原因。
覆盆子味道酸酸甜甜的好吃極了。
小孩子高高興興地把覆盆子採摘回家。
接著夏天來了，這時候湘西大山裡無數藤本植物正准備化妝掛在高處誘惑小孩的饞勁。
血藤子把自己身上塗上了紅色後就高高地掛在杉樹上等待小孩費一番功夫去採摘。
野葡萄把自己塗上了紫色的色彩也高高地掛在枝頭。
野栗子青澀的果子也應該在夏日的酷暑中把自己變甜了。
野山楂也應該在夏末秋初的日子裡登上舞台歡迎人們去採摘。
稻穀收割後就應該去收割另一種甜甜的味道了，這種甜甜的味道就是野生獼猴桃，野生獼猴桃從藤上採摘下來就放進壇罐裡面醞釀，等軟了剝掉皮就可以吃獼猴桃的甜了。
接著是野生八月瓜，野生八月瓜自己裂開口裡面的肉是最好吃的，味道甜甜的、軟綿綿的，十分可口。
八月瓜過後迎來的是大收獲，湘西大山這座被玉皇大帝遺忘的果園這時候迎來了野果井噴。
野生板栗、野生尖栗、高粑子、攔刺子、錐栗、火炭泡、籮泡、雞炸子等等野果要趕在冬天以前把自己的價值奉獻給山裡的婦女和小孩。
到了冬天，湘西大山裡的拐棗將在寒冬的白霜中越凍越甜。
一場白雪把湘西大山這座被玉皇大帝遺忘的果園的兩扇大門僅僅關閉。
冬天到了，野果拐棗送客，嘴裡說著:「歡迎明年。」
在重慶農村長大的我，對各種野果非常熟悉，那是陪伴了我整個童年的美味，至今想到仍然口水直流。如今的農村也有，但我卻很少能回去了。不知多少人與我有相同的經歷？
八月瓜，又名野香蕉。
「八月瓜，九月炸，十月摘來誆娃娃。」故鄉流傳多年的童謠。在渝東南山區，只要你耐心去密林中尋找，總有八月瓜的。上學或者放牛路上，偶然間看到八月瓜，絕對是令人激動的事情。
但必須等到成熟才能採摘，因為早摘未熟不好吃，強扭的瓜不甜，晚摘又會讓鳥雀和蟲子吃掉了，剛好炸開那天摘下恰到好處。因此，需要耐心等待，倘若讓別人捷足先登，會傷心好長一段時間。
八月瓜的瓜皮和瓜籽都是苦的，真正能吃的瓜瓤只有少許，圓潤鮮嫩，香氣四溢，清甜可口，餘味悠長。八月瓜富含維生素C，具有很高的營養價值、食用價值和葯用價值，也是新晉網紅水果。
山莓，又名樹莓，方言「泡兒」。
山莓的品種非常多，帶刺兒，酸酸甜甜，螞蟻和蟲子的最愛。長長的枝條上掛著許多小果子，有紅的，有青的，某些品種也有紫黑色的。除了生吃口感極佳外，山莓也可以用來製作果醬，國外甚至有釀酒的。山莓的根和莖都可以入葯，有改善新陳代謝，增強抵抗力的功效。
另外，也要分清山莓和蛇莓。媽媽說蛇莓是不能吃的，因為蛇莓上經常有唾沫一樣的東西，即「蛇口水」，但其實那是沫蟬留下的。
野地瓜，方言「地瓜泡兒」。
野地瓜通常長在地里或者陰暗處，因此很難找到。和紅苕一樣，野地瓜也是整株有漿汁，成熟前青綠色，成熟的果實是紅色的，外形和石榴有點像，但比石榴小很多，吃著非常的甜。野地瓜富含膳食纖維和微量元素，集食用、葯用、綠化、觀賞於一體，有促進消化的功效。
野板栗，也叫毛栗子。
野板栗不如市場上買的板栗個頭大，因為我們買到的是嫁接選育的品種，山裡土生土長的野板栗雖然小，但卻更香更甜，特別是曬幹了會很甜，回味無窮。幼年時都是在樹下等炸開的板栗球或者板栗籽掉下來，逐漸長大後才學會了爬樹打板栗。帶刺的板栗球需要用鞋子磨了又磨，才能取出板栗。雖然有時板栗球的刺會刺傷手，但也樂此不疲。
繅絲花，方言又稱「刺梨子」。
鄉村的路邊或者田邊到處都生長著刺梨子樹，果實是黃色的，表面很多小刺，挺扎手的。不同的刺梨子味道也各不相同，有的苦澀難當，有的甜美多汁。在老家水井上有一棵刺梨子樹，味道非常不錯，每年我都會去摘，後來不知道誰給砍了。
刺梨子含有十多種微量元素、20多種氨基酸和豐富的維生素，號稱「維C之王」，有消食健脾，收斂止瀉等功效。除此之外，刺梨子富含超氧化物歧化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認抗衰老、防癌的活性物質。在補充營養的同時，可以提高身體免疫力，居家休閑的珍品。
佛燈果，又名佛思果，方言牛奶奶（一聲）。
佛燈果分布在溫帶和亞熱帶地區，果實清甜可口，但也有部分品種非常酸，具有很高的營養價值。美洲南部的威斯莫洛爾部落，女性在60歲還能保持乳房的飽滿、豐潤、堅挺，相傳她們常年食用佛燈果。
1951年，美國斯凱納 健康 科學研究院專家深入威斯莫洛爾沿海濕地，成功從佛燈果中提取出了豐富的活性物質，能夠激活體內蘊藏的潛在能量，此舉讓佛燈果成為了備受關注的天然豐胸聖果。
茶泡、茶耳，油茶樹果實的變異體。
茶泡果實挺大的，但裡面是中空的，把瓤去掉直接可以吃，帶甜味，又松又脆，帶勁。茶耳有點像茶葉，晶瑩剔透。放學路上經常邀約三五個同學，漫山遍野的鑽林子打茶泡、找茶耳。茶泡、茶耳採摘早了也會是苦的，恰到好處才會有甜味，晚了則會寡淡無味甚至壞掉了。
刺薹，方言又稱「芽芽泡」。
長在荒野中帶刺的小灌木，每年新生的莖稈即刺薹。摘下青嫩可口的刺薹莖桿，剝去外皮直接食用，略帶點甜味。刺薹摘取也要看時間的，倘若你吃到水分少、嚼不動、吞不下的，那肯定是已經過季的了。以前，父親去放牛割草，總會在草里放著三五根帶著露珠的刺薹，等父親回家可以說是童年最期盼的事情之一了。
除此之外，還有酸棗、拐棗、絲茅針等，曾有一次放學路上，我爬上五六米高的酸棗樹，在上面把酸棗搖下來，讓下面的同學們撿。結果等我從樹上下來，他們也吃完了，當時傷心和失落了好久。老家有一棵很大很大的拐棗樹，樹齡少說也有幾十年了。我爸說，他上學時就那麼大了，老樹養育了不知道多少來來去去嘴饞的小學生。
從到城區上中學至今十多年了，如今也留在了城裡工作，回老家的時間少之又少。野果的滋味，故鄉的愁緒，只能在記憶中去回味了，城裡長大的街娃們是不會理解的。
『伍』 41種不常見的水果(圖)
41種不常見的水果(圖)
41種不常見的水果(圖)，現在是一個水果熱潮，人們都知道吃水果對身體有很多益處，所以很多不常見而且長的奇奇怪怪水果也都進入了人們的眼中。以下分享41種不常見的水果(圖)。
41種不常見的水果(圖)1
1、金鈴子
金鈴子俗稱癩葡萄，但是它又為苦瓜的栽種品種，外形也很像苦瓜，非常丑，所以歸為奇葩水果，不過果實成熟時，它的瓤是紅色，非常甜，含有豐富的維生素C和維生素A。
2、佛燈果
佛燈果又名佛思果，它還有一個很萌的俗名叫做牛奶奶，因其外形長得特別地像牛那飽含著乳汁的乳頭，所以歸為奇葩水果故得此名;產地熱帶美洲，果實清甜，具有極高的營養價值，根、葉可做葯。
3、無花果
無花果原產於地中海沿岸，現我國南北均有栽培，新疆南部非常多，無花果味道濃厚、甘甜，生津止渴，無花果可以抗癌，能潤肺止咳，清熱潤腸，用於咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡;它的根、葉內用治腸炎，腹瀉，外用治癰腫。它有眾多功效也得到了世界的公認，但然而脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果。
4、金星果
金星果原產於熱帶美洲，現在我國國南部地區少量出現，金星果果肉質地細滑，具柔和甜味，宜鮮食，可製成蜜餞所以歸為奇葩水果。金星果最好的使用方法是與柑橘類或者橙類混合果汁飲料，風味可大大改善。
5、燈籠果
奇葩水果燈籠果含有豐富的含維生素C，對於一些貧血的人來說，哪是很不錯的，可以補血，大家可以多吃一些，燈籠果是一種可以清熱利尿的食物，有些人如果很容易扁桃體發炎的，就一定要多吃燈籠果。
6、蓮霧
大陸的海南、廣東、廣西、福建南部均有栽培。奇葩水果蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。
7、香榧
奇葩水果香榧中國原產樹種，是世界上稀有的經濟樹種，主要生長在中國南方較為濕潤的地區，香榧的果實為堅果，為著名的乾果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉，可食用，營養豐富。功效主治蟲消積，潤肺化痰，滑腸消痔，健脾補氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等。
8、佛手柑
佛手柑也叫佛手瓜，類似柑橘，佛手瓜可以直接食用，但佛手不可以，佛手瓜可以就像黃瓜哪樣切成絲涼拌，也可以象筍炒肉哪樣和肉片一起炒。
9、油柑
油柑對治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患有一定功效。
10、嘉寶果
又名擬愛神木，美味熱帶葡萄，香甜可口，口感獨特，味似山竹、香番石榴、釋迦、菠蘿等多種風味，食用入口後口感將經歷4種不同之獨特口味。
11、瘋人果
別名龍荔，學名小韶子，有毒，以核仁毒性最大。和桂圓比較相似，有人就用它來冒充桂圓，瘋人果外殼較龍眼平滑，沒有桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，沒有龍眼肉有韌性，肉味甘甜。
12、烏飯子
原名：南燭，別名：烏桐子、染菽、烏飯樹、米飯樹;廣布於長江以南各省區、台灣省、廣東、福建、華東地區、華中地區、華南地區至西南地區，有益精氣、強筋骨、明目等功效。
13、洛神果
台灣著名土特產品，清熱解毒 緩解疲勞 促進新陳代謝 開胃消。
14、薜荔果
在中國福建、江西、浙江、安徽、江蘇等地都有分布，藤汁為激性葯，有壯陽固精之效。又為消炎葯，治腫物，腸痔及惡瘡癰疽，一切疥癬。
15、紅梨
紅梨是一種美國進口的紅啤梨，其果皮為紅色，梨肉黃白色，外形和普通鴨梨相似，但是個頭稍小，肉口感像番石榴，味道像雪梨。
16、亞答子
生長在沼澤地帶的亞答樹果實，果肉半透明，帶點甜，口感柔韌，不僅可以直接食用，也可以加糖漿及水，製成亞答子飲料。
17、酥瓜
產於安徽省淮南市潘集區，又名「羊角酥」，酥瓜含糖量高，嫩瓜無苦味，其味酥、脆、香、甜，人體每天所需攝取的熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養，在酥瓜成熟果實中均能獲得，其果實中還含有大量維生素C和糖類。
18、香蜜果
又名蜜罐果，成熟特晚，果形奇特，果肉芳香滑爽甜美，果實色澤美艷，果味佳美，有「21 世紀保健果品」之稱，株形開張小巧，最適於盆栽觀賞食用俱佳。
19、蛇鱗果
印尼峇里島產的蛇鱗果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。蛇鱗果還有美容的效果，所以最近也有用蛇鱗果做的保養品。 女孩子吃比較好哦!
20、杈杷果
杈把果在我國豫西秦嶺余脈海拔1000米左右有零星少量分布，喜光照，半陽坡或陽坡的地塊生長較好，果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高於一般果樹，故被譽為天然營養庫。
21、尖蜜拉
中國海南和福建、 廣西、雲南有少量栽培，又名小木菠蘿，尖蜜拉極甜，香味濃郁，碳水化合物含量很高，但整果可食事不高。
22、騰蔑果
騰蔑果作為不常見的水果，產自雲南省騰沖附近，產量很小，果肉較薄，果核較大。果皮質地硬，似蛇皮，可以一片一片的剝落，不可食用。
23、黃金果
又名乳茄，現中國廣東、廣西及雲南均引種成功，是不常見的水果，果實的形狀美麗，多栽培以供賞，可葯用，該植物含有龍葵鹼。入葯主要功效是清熱解毒，主治心胃氣痛，淋巴結核，腋窩生瘡、癰腫、丹毒、瘰癧等症。一般來說只用患病的人需要吃，不能作一般水果大量食用，只適合外用。
24、鈣果
中國北方十三個省、直轄市和自治區，有的地區分布比較集中，有的地區分布則比較零散，是不常見的水果。從野生植物歐李中發現並選育出來的我國獨有的水果新優質品種。它的果實含鈣量極高，被稱為「補鈣之星」。除作果樹栽培外，還是製作觀果袖珍盆景的好素材。
25、菠蘿莓
是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株，是不常見的水果，中國沒有菠蘿莓。是一個草莓的品種，營養價值非常高，有健脾胃，補充維生素C的功效。
26、牛油果
原名鱷梨。原產熱帶美洲，是不常見的水果。鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質。
27、黃皮
黃皮生產於華南各地，在農歷五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮，酸味極少;酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但葯用功效最好。
28、茅莓
茅莓的分布在我國還是比較廣泛的，生於海拔400-2600m的山坡雜木林下、向陽山谷、路旁或荒野。主治功效散瘀，止痛，解毒，殺蟲。用於吐血、跌打刀傷、產後瘀滯腹痛、痢疾、痔瘡、疥瘡。清熱涼血，散結，止痛，利尿消腫。
29、刺梨
是雲貴高原及四川西部高原特有的野生資源，是不常見的水果，以貴州、湖南湘西為主產，梨在貴州作為葯食兩用品種已有很久的歷史。人們把它作為水果來吃，或者用於泡酒已成為習慣。到了每年的8月—9月產新季節，大街小巷都能看見有刺梨乾果和鮮果出售。
30、仙人掌果
果實通常為肉質漿果，少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。，仙人掌果實的抗氧化劑比維生素C多出七倍，仙人掌果實具有豐富的抗氧化劑和植物營養素，對於身體內、外的健康都貢獻卓著。
31、黃金火龍果
黃金火龍果是金黃色的皮白色肉裡面還有芝麻樣的小黑粒。個頭比紅皮白肉，紅皮紅肉的小。因產量低，口感好;所以售價比白肉，紅肉要貴好幾倍。
32、樹番茄
分布於貴州省，西藏自治區，為酸味調料，十分可口。樹番茄富含維生素，可以多吃。
33、山竹子
產於廣東、廣西。越南北部也有分布，是不常見的水果。山竹子與山竹不同，山竹子很好吃就是果肉太少了，厚厚的一層殼，剝開之後果肉就那麼一點點，裡面核也挺大的，不過酸甜可口很好吃
34、雞蛋果
雞蛋果是西番蓮科西番蓮屬植物，蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
35、蘇利南櫻桃
又名睡眠樹，原產蘇利南熱帶雨林地區，現廣州地區有少量分布，苦櫻桃素，對腦細胞生長有促進作用，對人體褪黑素分泌有良好的促進作用，對失眠症有非常好的效果。有較強的增加人體免疫功能作用，具有較強的抗衰老作用，與口服補充褪黑素比較，苦櫻桃素具有無過敏、無排斥、通過對內分泌系統的調節而起作用、使用安全等優點。
36、迷你小南瓜
主要分布於山西等省。成橘紅色，口感甘甜細面，既可作為觀賞植物種植，又可作為優質美味南瓜種植，是集觀賞和食用價值於一體的優良品種。
37、海巴戟
海巴戟，熱帶長綠多年生灌木至小喬木，高1-5米，南太平洋一帶素有「仙果」的.美稱，有刺激性氣味，口感苦澀，不過葯用價值超高!
38、神秘果
果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。
39、酸角
福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、台灣，一半中國都在產，酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等。
40、泡泡果
泡泡果實是惡魔果實超人系果實的一種，吃了之後，全身可以產生可以洗掉任何東西(包括力量)的泡泡，也能讓接觸過的物體變得無比光滑。果實外表為紫色，味道難以下咽。
41、紅毛丹
海南島的保亭和三亞種植較大面積，紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、補血理氣.健美發膚之功效。
41種不常見的水果(圖)2
1、星蘋果
因為切開之後可以看到星星形狀的內心，因此被外國人稱之為「star apple」，另外還為果實中有白色汁液，甜甜的味道，也叫牛奶果。
2、羊奶果：
聖女果??其實是純天然野生水果：羊奶果，果實口感非常甜，純天然野生水果，也叫蒲頹子或羊奶】子、三月棗等，其實它還有兩個品種，一個品種果實偏大，果味甜，而另一種果實偏小，果味酸。你都吃過嗎?
3、菠蘿莓
這是白草莓?可是看上上去總覺得怪怪的，明明是草莓的形狀，但是顏色又不對，味道更是不對，像菠蘿。查了一看原來是野生莓果，又有「菠蘿莓之稱，我說這顏色跟菠蘿咋這么像。
4、巨型楊桃
楊桃五角星的形狀，又被稱為星形果，北方的孩子都看不到，原產印度印尼等熱帶。今天說的是巨型楊桃，長得有稜有角有個性，玲瓏剔透星星狀，輕咬一口，汁液酸中帶甜，清爽可口。
5、紅肉蘋果
紅皮蘋果都吃過就不用說了，紅皮蘋果你可能還沒看過，不但皮紅肉葉也紅，產自日本，因肉酸度高一般都是做成果汁果醬等加工食品，不單賣蘋果。
41種不常見的水果(圖)3
【無花果】
無花果雖然在我國南北均有栽種，不過要數新疆居多。無花果味道濃厚、甘甜，不僅果實可以入葯，而且根、葉也有一定的葯用價值。此外，無花果不僅可鮮食、葯用，還可加工制干或者製成果脯、果醬等。
【紅醋栗】
這種不常見的水果圖片看起來是不是很漂亮？看著紅彤彤的果子，實在是令人口水直流啊。可能大夥還不認識這種水果，它的名字叫做紅醋栗，果實香甜可口，能夠做成罐頭、果醬等，也可以直接食用。
【紅毛丹】
紅毛丹，又被稱為毛荔枝，外形和口感都跟荔枝有點接近。它是熱帶地區盛產的水果，果肉嘗起來甜甜的，撥開毛茸茸的外皮後，根本就分辨不出這是荔枝果肉還是紅毛丹果肉。
【百香果】
看這張不常見的水果圖片，是不是有點似曾相識？可能大夥對它的名字如雷貫耳，但真正見過並嘗過的人還是不太多喲。它就是傳說中味道含有多種香氣的水果——百香果，雖然在熱帶盛產，不過近年來可是風靡全國喲。
【木菠蘿】
木菠蘿一般產自我國海南、廣東、廣西和雲南等地，海南人最喜歡稱木菠蘿為菠蘿蜜。它品嘗起來口感很脆、很香、很甜，頗有一種品過它之後別的果再也不香不甜的況味在里邊。
『陸』 牛奶果種植有什麼技巧嗎如何種植才能高產
牛奶果是一種野生植物上的果實，看起來美觀，吃起來味道也很好，它是一種熱帶水果，因為種植規橘銷橋模不大，因此市場上的牛奶果很是稀少，所以市場價格也較高，很多人打算種植它來發家致富，那麼牛奶果適合什麼時候種植呢？主要的繁殖方式又有哪些？想知道的朋友可以看下文哦！
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四、牛奶果常見斗嘩害蟲有哪些？
牛奶果抗性強，最常見的害蟲是果蠅、果蠅與介殼蟲。果蠅與果蛀蟲主要危害乳製品水果，而介殼蟲則危害乳製品水果。針對果蠅和介蛀蟲，我們可以採用袋裝技術進行防治，同時我們還可以用一些防蟲乳油來對果樹進行防護圓猛。
『柒』 水果種類100種圖片
100種水果照片如下：
1、梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等。
水果儲存：
1、高溫加速水果的自我消耗，而低溫會導致冷害，所以水果儲存的最佳溫度是在兩者之間權衡。
2、沒熟的水果不要放冰箱；切了的水果要放冰箱；溫度忽冷忽熱水果會壞更快，所以不要一會放冰箱，一會放室溫。
3、完全密封的水果可能會產生酒味，不要完全扎緊袋子；磕碰過的水果要先吃。
『捌』 這棵是什麼樹，樹枝上果子很多，像無花果的樣子但是似乎不能吃
這散祥是木瓜榕（Ficus auriculata Lour.）又鍵渣名大果榕、饅頭果、大稿掘悄無花果、波羅果、大木瓜、蜜枇杷、大石榴等，桑科，可以吃
圖片來自網路圖片
『玖』 有沒有人聽過牛奶奶這種水果學名叫什麼
又名佛思果，俗名「牛奶嫌跡奶」番荔枝科熱帶果樹，原產鄭棗熱帶美洲。在四川、貴州、湖北等地區均有分布芹叢並，果實清甜，有特殊氣味，根、葉可做葯。