什麼是芥菜圖片

Ⅰ 芥菜是什麼樣的，求圖片

大頭芥菜，橢羅形，上綠下白，布滿中柄脫離後的痕跡，表面非常粗糙。不能生吃。

Ⅱ 什麼是薺菜圖片

圖片如下：

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Ⅲ 芥菜的簡介和圖片

芥菜（Brassica juncea）是十字花科(Cruciferae)芸苔屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分布於長江以南各省。芥菜的主側根分布在約30厘米的土層內莖為短縮莖，葉片著生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培，起源於亞洲。李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值。芥菜喜冷涼潤濕，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。適於種子萌發的平均溫度為25℃。芥菜最適於葉片生長的平均溫度為15℃， 最適於食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。

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Ⅳ 芥菜是什麼菜 有圖片沒

芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。

芥菜，最高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味。莖直立，葉片柄具小裂片，莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。

總狀花序頂生，花後延長，花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展。花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。3-5月開花，5-6月結果。如圖：

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芥菜的作用：

1、防治便秘。芥菜中含有豐富的膳食纖維，可以防治便秘，尤其是對老年人以及習慣性便秘者有很多的好處；

2、明目，芥菜中的胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，具有明目的作用，一般可以作為眼科患者的最佳食療食物之一；

3、美容養顏。芥菜中的維生素C的含量比較高，一頓食用的蓋菜可以滿足人體一天所需要的維生素C含量的50%，而維生素C有美容養顏的功效。