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什麼是捲心菜圖片

發布時間: 2022-01-06 09:02:05

㈠ 捲心菜是什麼樣子的有圖片可以看嗎

捲心菜(cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。

拓展資料:

捲心菜矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色;起源於地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

據《本草綱目》中記載,甘藍(包心菜),煮食甘美,其根經冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人們譽稱為「不死菜」,捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。這就是「洋白菜」這一名稱由來吧。

等級要求

【特級】:葉球大小整齊,外觀一致,結球緊實,修整良好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷等,無病蟲害損傷。

【一級】:葉球大小基本整齊,外觀基本一致,結球較緊實,修整較好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量蟲害損傷等。

【二級】:葉球大小基本整齊,外觀相似,結球不夠緊實,修整一般;允許少量焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量病蟲害損傷等。

㈡ 捲心菜的圖片

這個站里有 manypic

㈢ 包菜,捲心菜,大頭菜,甘藍是同一種菜嗎怎麼區分

包菜也叫包心菜或捲心菜,原名甘藍。基本都包裹成球形。大頭菜即蕪菁,根如圓蘿卜。包菜,捲心菜,甘藍是同一種菜,大頭菜屬蘿卜。

㈣ 圓白菜長什麼樣子

圓白菜,學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。捲心菜 ,通稱包菜,北京地區稱疙瘩白。

拓展資料:

結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。

捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」,就像中國人用蘿卜治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。捲心菜原產於地中海沿岸,由不結球的野生甘藍演進、馴化而來,13世紀在歐洲開始出現結球甘藍類型。16世紀開始傳入中國。

等級要求

【特級】:葉球大小整齊,外觀一致,結球緊實,修整良好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷等,無病蟲害損傷。

【一級】:葉球大小基本整齊,外觀基本一致,結球較緊實,修整較好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量蟲害損傷等。

【二級】:葉球大小基本整齊,外觀相似,結球不夠緊實,修整一般;允許少量焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量病蟲害損傷等。

㈤ 捲心菜是哪一種最好是有圖片

結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色;起源於地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一

㈥ 甘藍,捲心菜,包菜的區別最好附帶圖片。謝謝了

捲心菜和包菜是一樣的

捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色

㈦ 包菜和捲心菜的區別圖

捲心菜的別名特別的多,也叫做圓白菜,也叫做大頭菜,當然也叫做包菜,也就是說月捲心菜和包菜是一種菜品的兩個稱呼。捲心菜在我們平時生活當中比較常見,它的營養價值比較高,做法也比較多,吃起來口感清脆爽口,有一定的抗炎殺菌的作用,在預防胃病方面的效果很好,另外也有很好的減肥作用。

怎樣區別包菜和捲心菜

1、捲心菜

捲心菜的另一個名字叫做洋白菜或者是圓白菜,在我們生活中做飯經常能夠用到。而捲心菜和我們平時生活中常見的大白菜一樣,它的產量十分之高,而且給予內儲藏,並且冬天也能夠吃到捲心菜,德國人認為捲心菜是蔬菜當中最好吃的,所以許多西方的菜餚中也能夠見到捲心菜的身影。而且青菜他的出場方式最適宜的是冷藏保存,有時候冷藏的捲心菜甚至比新鮮的新鮮捲心菜才更加具有營養。捲心菜的營養價值十分之高,世界聯合國推薦人們經常食用捲心菜,同時在大氣中富含著大量的維生素,以及碳水化合物。經常食用捲心菜的話,能夠具有防癌功效。
2、包菜
包菜它的學名叫做結球甘藍,它是一種十字花科植物。這種菜他和捲心菜的樣子十分的相似,但是它又不同於捲心菜。包菜它的葉子較厚,而且層層包裹成為一個球狀體,所以它的名字也叫做包菜,而包菜的一般顏色呈現出乳白色,或者是淡綠色,包菜最早的起源與地中海的沿岸,在明朝的時候開始傳入我國,因為包菜具有抗寒性,而且經常食用包菜的話,對於人體體質起到一個滋補的作用。我國各地目前都有包菜的種植,因此西方人對於包菜也十分的重視。
二者區別
而至於捲心菜和包菜究竟又有哪些區別呢?從外表看捲心菜和包菜差不多都呈現出圓球形。但是又有一些細微的差別,比如說包菜它的葉子包裹的比較緊實,而且葉子層數較多,捲心菜又和它有所不同,當我們用菜刀把捲心菜切開,就會發現它裡面會有一層類似於心臟樣子的菜心,而包菜則沒有。同時捲心菜它的實用功效要大於包菜。

㈧ 捲心菜圖片怎麼做好吃

怎麼做比較好吃,我覺得這個可以做捲心菜包飯呢,因為可以把這個決心在抄書之後,然後裡面放上米飯放上一些肉質,然後再放上一些鮮肉框這樣做出來的紫菜包飯特別的好吃。

㈨ 像包菜的那個圖是什麼

像包菜的,你指的可能是捲心菜?一種外形看起來有點像包菜(大白菜)的蔬菜,可以自行找圖看看是不是你想找的

㈩ 捲心菜圖片

不就是包菜嗎?