⑴ 鐵板魚製作方法
准備好新鮮魚一條,蔥、姜、青紅椒等配料適量。將蔥切段,姜切片,青紅椒切塊備用。
將魚洗凈瀝水,加入適量的料酒、薑片、生抽,腌制20分鍾,使其充分入味。
鍋里燒開水,將魚放入鍋中,大火氽30秒。取出控水,備用。
鍋內放入油,燒至七成熱時,爆香薑片。將魚放入鍋中,快速翻炒數下。隨後將青紅椒倒入鍋中,與魚一同翻炒。加入適量的生抽、白糖調味,根據個人口味調整。
鐵板放在煤氣爐上,刷上一層薄油並燒熱。將蔥段放入鐵板上,使其散發出香味。
最後,將炒好的魚趁熱倒在鐵板上,讓鐵板的熱度繼續烹煮魚肉,使其更加鮮嫩美味。
這樣一道色香味俱佳的鐵板魚就完成了,讓人垂涎欲滴。享用美食的同時,也感受到了烹飪的樂趣和創意的發揮。
⑵ 不空軍—路亞鐵板的誘惑
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鐵板
鐵板是一種金屬路亞餌。外形像一條沒有尾巴的小魚。構造十分簡單,特點也乏善可陳。
在我們操控的時候,它在水裡一閃一閃像驚慌逃竄的小魚,能夠激發肉食性的魚條件反射的去攻擊鐵板。
鐵板特點
第一點:鐵板拋投非常遠,因為它比重大,餌體小。在拋投時相對風阻也會非常小。
第二點:鐵板的適口性非常好,相比同克重的硬餌當中,鐵板的尺寸相對是最小的,不管是大魚還是小魚都能一口咬中
第三點:鐵板在水中相對下沉速度是最快的,能夠快速到達我們想要作釣的水層。
所以他是作釣深水的一個利器。如果你追求遠投,或者作釣深水,鐵板是必備的一款路亞餌。
目標魚種
路亞鐵板淡水可以釣白條、馬口、翹嘴、鱤魚、米翹等等,屬於通殺型的假餌,在淡水區域使用鐵板體小、重量合適,且是長條形狀,非常容易吸引魚上鉤。
海釣對象魚有很多,都是肉食性的魚類,比如海鱸魚、七星鱸、黃尾、石斑等
操作手法
主要就兩個動作:「抽」和「飄」抽的話就是上下左右隨便朝那個方向挑桿子,動作可大可小,可快可慢,反正就是輪換著來,哪種有口了就用那種方式。
抽的過程中要配合停頓,不能一直老抽。停頓就是為了給吸引過來的魚一個機會。停頓的時間長一點,餌就會翻滾著下落,這是「飄」了。鐵板在「飄」的時候也會有驚喜狀況發生。
魚型鐵板
魚形鐵板在所有鐵板類型裡面是最真實的一款也是價格較高的一款。餌身兩側斜切,能在水裡多角度反射光線,下沉速度較慢,最容易在下沉的時候截口,同時這款餌也適合夏天快收能達到沉水鉛筆一樣的效果。
VIB鐵板
這又是一款結合餌,有著vib和鐵板的屬性。因為自身帶有vib特性,在上挑的時候,餌身顫抖的比較厲害,造成一定的水噪音,在低溫和晚上好用,相對vib掛底概率稍微低一點,適合各水層,一款比較出色的餌,就是泳姿一般,主要靠顫抖誘魚。
菱形鐵板
此款餌造型奇特,壓根就是一鐵筷子,完全沒有魚型態,但是不要小瞧這款餌,這款餌對大物有奇效,中間厚,兩側菱角分明,入水沒有泳姿直上直下,沉水速度快,這是專門針對深水出的一款利器
⑶ 中國十大禁菜之鐵板甲魚 中國十大禁菜之鐵板甲魚介紹
1、鐵板甲魚的做法跟溫水煮青蛙有點類似,但是也有很大的區別,因為青蛙是有能力逃跑,而甲魚是沒有能力逃跑。鐵板甲魚是用講鮮活的甲魚,放在有調料的涼湯中,用慢火煨,這個時候甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料就自然而然進到甲魚的體內,沒有比這更入味了吧。
2、隨著溫度越來越高,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,觀看者會引發無限的樂趣和好奇心,慢慢甲魚在觀看之下死去。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,簡直沒有比這更加鮮美了的,就這樣一道鐵板甲魚完成了,只是過程是非常殘忍的。