① 高粱和麥子的區別要圖片
一、形態特徵的區別
1、高粱:稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛。有柄小穗的柄長約2.5毫米,小穗線形至披針形。
二、穀粒的使用方法的區別
1、高粱:穀粒供食用、釀酒(高粱酒)或制飴糖。糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰干青貯,或曬干後可作飼料。
2、麥子:小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。
三、穀粒的營養價值的區別
1、高粱:高粱米中的蛋白質以醇溶性蛋白質為多,色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少,是一種不完全的蛋白質,人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用,則可提高營養價值。
2、麥子:小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。
② 最古老的中華傳統美食有哪些
1、包子
包子是我國非常古老的傳統美食,是由麵皮和菜餡組成的麵食,可葷餡、可素餡。不過每個地區的做法與叫法都不經相同。其中,最有名的當屬,天津狗不理包子了。
2、肉夾饃
肉夾饃是由臘肉與面饃組成的傳統美食,現在已經入選了陝西非物質文化遺產名錄。很多人在第一次吃肉夾饃的時候都會有一種疑問。為什麼吃的肉夾饃,變成了饃夾肉?其實肉夾饃是「肉夾與饃」的意思了。這其中誤會的有沒有你呢?
3、酸辣湯
酸辣湯是一道傳統的川菜小吃,屬於川菜或湘菜。這道美食的特點是:酸、辣、咸、香俱全。具有醒酒去膩,助消化的作用。曾經也列入過國宴菜單中。
臭豆腐是我國傳統特色小吃,不過每個地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點,而且味道讓人難以接受,不過當你吃到嘴裡的時候,一定會讓你欲罷不能。不過,像這種外陋內秀的美食,你喜不喜歡吃呢?
5、炸醬面
炸醬面想必大家都吃過,這也是我國的傳統特色美食,起源於北京。因為好吃的緣故,現在已經傳遍了大江南北。同時,也被譽為「中國十大面條」之一。
③ 手工五穀糧倉邊邊怎麼裝飾
五穀糧食畫藝術起源於唐代,盛於清,清乾隆時曾是重慶府敬獻皇帝之貢品,是中國五穀文化的藝術寫照。
五穀糧食畫是以各類植物種子和五穀雜糧為本體,通過粘、貼、拼、雕等手段,利用其它附料粘貼而成的山水、人物、花鳥、卡通、抽象等形象的畫面,運用構圖、線條、明暗、色彩等造型手法,對其進行特殊加工處理所形成的畫種。
五穀糧食貼畫的材料也比較好收集,都是我們生活當中經常會吃到的五穀雜糧,如:大米、小米、小麥、紅豆、綠豆、黑豆等等。和用谷類加工過的食物,如玉米片、做清補涼用的通心粉等等。甚至蛋殼、樹皮、沙子、橡膠種子、小石子等都可以附加在畫面上。小孩子很喜歡。因為它易學容易上手,還可以鍛煉小孩子的動手能力、創造能力和培養孩子們的專注力等等。家長也可以和小孩子一起製作當作一項親子活動也一種不錯的選擇。
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植物種子形狀各異、色彩豐富,用它來組成畫面,不僅具有天然的美感,而且非常環保。種子貼畫的取材容易,且價廉物美,可經常更換,製成的作品,新穎獨特。讓我們一起用植物種子定格最美瞬間,讓我們一起創作吧!我們先來欣賞一下漂亮的五穀糧食粘貼畫吧!
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同學們,大家欣賞了這么多的五穀糧食貼畫,你知道它是怎樣做成的嗎?
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工具/原料
種子(綠豆、黑豆、紅豆、葵花籽、南瓜子等) 裝飾畫框或卡紙; 膠水或白膠、鉛筆、水彩筆
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五穀糧食的作畫步驟:
1、首先用鉛筆構圖,畫出自己想要的形狀的輪廓。因為糧食一般都比較大,所以在構圖時請考慮到粘上去的效果,線條間要留足夠大的空間,圖像構圖時要盡可能大些。畫面不要出現太小的圖案。
2、塗白乳膠,我們一般用的都是像塗改液一樣瓶子的白乳膠,拿著瓶蓋向逆時針,擰開一點點就可以擠出來了。擠出來是一條突起的白線就行了,不要再把膠刮平,刮平後膠水與糧食的接觸面就會減少,糧食反而粘不緊,因為一般糧食都是圓形的多。也不可一次塗太多或是一次塗太大面積。因為如果是卡紙做的話干後紙會變形。
3、粘貼五穀糧食,用棉簽來粘糧食來做效率會比鑷子快很多,首先把棉簽一頭如有棉花的要去掉,然後用無棉花的那邊去粘一點膠水,接著粘住糧食,往相應的地方放就可以了。粘貼有很多種做法,一種是先用一種顏色的糧食描邊線。然後等邊線干後再用其它糧食填進相應的空白處。另一種方法是不用同一種糧食描邊線,直接用填空的糧食描邊線再加相同的糧食填進相應的地方即可。還有很多種方法如漸變法、交替法等等。
4、晾乾,糧食畫做好後請把它放在陰涼處慢慢自然晾乾。
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同學們,你們學會做五穀糧食貼畫了嗎?大家看了這么多漂亮的五穀糧食貼畫,是不是也蠢蠢欲動也想試一試呢?大家可以用現有的材料開始動手製作吧!可以把你們的作品分享到群里我們一同欣賞!
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更新於 2020-03-19
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④ 這座山東小城裡面全是硬菜美食,你覺得哪一道菜最美味
今年七月,易烊千璽的新電影《送你一朵小紅花》來五蓮取景了!這個充滿煙火氣息的小鎮到底散發著多大的魅力,要等電影播出後才知道,但小鎮里那充滿煙火氣息的魯南美味,可就快藏不住了……
各種珍藏在魯東南山區中的人間煙火,讓你隨時隨地發現新寶藏~
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▲攝影/王雲飛
五蓮,這個山東省東南部的縣城,你或許對它並不了解,但對真正熱愛美食的人來說,五蓮是引人入勝的人間秘境,這里有著足以吸引所有人的山中盛宴:麵食、豆腐、山羊、燒肉......
五蓮人對美食有著無比的熱愛,甚至連蟲子都逃不過被油炸的命運,今天就為大家介紹一下,山東最獨特的山鄉美味▼
Part 1
棗糕叫棗山,麵食論斤做
低山地貌讓五蓮的飲食在很多方面與華北地區的傳統飲食有很大區別,但一些基本飲食習慣是相同的,比如食麵。
▲白薯做成的煎餅,味道究竟如何?我相信圖中小女孩的表情已經說明了一切。攝影/王雲飛
五蓮大面積低山丘陵的地貌不利於小麥的種植,以致代替小麥而出現的紅薯、玉米、大豆、高粱等粗糧作物的種植十分普遍。其中,紅薯充當了替代性主食的重要角色。五蓮人把紅薯叫做地瓜,當地有一種原生地瓜為白薯類,個頭很大,黏性又強,通常被用作煎餅的原料。白薯洗凈去皮後磨成糊,將磨好的糊揉成團,直接在燒熱的鏊子上滾動。煎餅卷大蔥當然好,不過五蓮人更偏愛用煎餅配上新鮮豆腐和辣椒。
Part 2
大豆在五蓮物盡其用
中國人極愛豆腐,認為吃豆腐就是吃“福”。五蓮人遇重要節慶必做豆腐,五蓮的豆腐是用鹵水點制,偏黃、水分少,但有濃郁的豆香味。五蓮人遇重要節慶必做豆腐,還會把做好的豆腐切片加鹽腌制,以備之後食用。
在五蓮,豆腐可以炒、煎、熬湯喝,卷煎餅,還可以做豆腐卷。把豆腐切碎之後,用半圓形的大麵皮包住。再拌上一些白菜、蔥、肉末,然後像做紫菜卷一樣捲起來,再把長卷切成小塊就是豆腐卷,水煎、蒸煮都可以。
大豆在五蓮絕對稱得上物盡其用。一筐大豆,先做成豆漿,再喝豆腦,然後吃鮮豆腐,豆腐渣用來炒,最後喝豆腐湯,一整套流程下來做的各種豆類食品合起來就是五蓮人稱的“豆腐宴”。一群人圍著一桌豆腐宴,邊吃邊聊,是五蓮人的一樁樂事。
⑤ 清新唯美的立夏圖片大全
立夏 前後正是大江南北早稻插秧的火紅季節。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。那清新唯美的立夏圖片有哪些呢?我為大家整理了清新唯美的立夏圖片大全_立夏時節圖片簡單好看,歡迎欣賞。
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邂逅最美的立夏詩詞立夏
宋·薛澄
漸覺風光燠,徐看樹色稠。
蠶新教織綺,貂敝豈辭裘。
酷有煙波好,將圖荷芰游。
田間讀書處,新筍萬竿抽。
新季節換新風景,田間讀書仍是不輟。
初夏即事十二解
宋·楊萬里
傱教節序暗相催,歷日塵生懶看來。
卻是石榴知立夏,年年此日一花開。
看到一年一度的石榴花開,想到夏天確實是到來了。
立夏
宋·趙友直
四時天氣促相催,一夜薰風帶暑來。
隴畝日長蒸翠麥,園林雨過熟黃梅。
鶯啼春去愁千縷,蝶戀花殘恨幾回。
睡起南窗情思倦,閑看槐蔭滿亭台。
新的季節,新的氣象:青綠的小麥,熟透的梅子……送春歸去憂愁生,夏日景緻也宜人。
初夏
宋·朱淑真
竹搖清影罩幽窗,兩兩時禽噪夕陽。
謝卻海棠飛盡絮,困人天氣日初長。
山亭夏日
唐·高駢
綠樹陰濃夏日長,樓台倒影入池塘。
水精簾動微風起,滿架薔薇一院香。
桃李花隨春光而謝去,綠蔭成海。抬眼望去,卻又看到牆邊的大簇嬌艷的薔薇。
立夏
宋·方回
吾家正對紫陽山,南向宜添屋數間。
百歲十分已過八,只消無事守窮閑。
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⑥ 麥芯高筋粉做麵包沒有那麼軟
教你用中筋粉做麵包,一鍵操作省事又簡單,蓬鬆柔軟,小白一次成功
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做麵包要用麵包專用粉或者是高筋麵包粉,不是超市裡常見的5KG一袋的,上面也寫著高筋小麥粉,這個做不了麵包,只適合做饅頭包子面條等等。我用的這款麵粉就可以做麵包,過去用它做餐包,這次用麵包機試做了一次,腦子里設想的是不會超過麵包桶的高度,看到成品起發真好,做好之後算是給了一個驚喜吧。
澳麥的粉質很細膩,不像有的中筋麵粉,用手捏就有沙沙的感覺,每次用都懷疑有什麼問題。澳麥粉的彈性也就是筋性很足,手揉面的時候就能感覺到。對平時麵包做的不多的同學,想做麵包的時候不如試一下澳麥粉,不用單獨去買麵包粉了。
澳麥粉麵包機吐司
材料:澳大利亞麥芯粉350克,小雞蛋1個50克,水170克,鹽2克,白糖20克,橄欖油15克,耐低糖酵母4克,葡萄乾30克
做法:
1、准備要用的材料,這款麵包糖用得不多,所以用耐低糖酵母,平時用麵包機做吐司,一直用橄欖油或玉米油,從來不用黃油。葡萄乾用清水洗洗,洗掉浮灰,用廚房紙吸干水分。
2、麵包機桶中先打入一個雞蛋,加水,放鹽、糖、橄欖油,放麵粉,酵母放在麵粉上面。我都是在麵粉上用手戳個洞,酵母放在洞里。
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3、葡萄乾放在自動投料盒裡,到時間會自動投放。
4、啟動麵包機的一個歐式麵包程序,時間3小時40分鍾,其他的就不用管了,全部都是自動的。看一下面團,一會就揉好。
5、到時間後有提示音,過來看看,嚯嚯,麥芯粉的效果不錯呀。
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6、提出桶,倒扣出吐司,讓吐司先放涼,放至手溫的時候就可以裝保鮮袋,4個小時以後就可以切片。
7、看看切片的效果,是不是很好。早餐就有了,吐司配果醬或者其他喜歡的,一頓早餐美美的。不用高筋粉一樣做麵包。
小貼士:
這個方子是我反復用的,用麵包粉或高筋粉,建議把麵粉減至300克,要不然會頂到蓋子的。