1. 廚余垃圾都有哪些東西
垃圾分類之廚余垃圾
廚余垃圾是指在日常的食品加工、食用過程中產生的一種有機垃圾，主要包括蔬菜水果殘體、剩飯 、剩菜 、果殼、蛋殼 、變質的食品等。
垃圾分類之廚余垃圾
主要危害：由於其含有大量的水分和豐富的有機質 ，廚余垃圾若自然存放，很容易腐敗、變質、發出惡臭，滋生病菌、蚊蠅，污染環境。
16種可利用的廚余
1.生的青菜摘剩下的部分
青菜可是家庭飯桌上不可缺少的和健康食材，像小美得幾乎頓頓都要吃青菜，青菜在清洗之前摘下來不要的那一部分，比如不要的根部、老的葉子或者爛的葉子，都是是非常好的可以利用的來堆肥處理材料。
2.香蕉皮、蘋果皮、橘子皮、西瓜皮等等
水果也是非常健康的食物，吃了主食之外，也可以吃一些水果來促進消化，讓我們的身體更健康。像香蕉、蘋果、橘子、柚子、西瓜等等都是非常有營養也對我們身體好的水果。但是它們的皮我們一般是不吃的，這一部分的皮也是可以用來做堆肥的好材料。
3.不再可食用的水果
有的時候買水果買多了，一次性吃不完，到了後面水果又壞掉了，那麼這樣的水果丟掉可惜，也是可以用來做堆肥的。
4.剩飯，過期、發霉的生米
很多時候煮的飯吃不完，家裡也沒有養雞、鴨、豬、狗之類可以吃剩飯的動物，那麼就可以拿來堆肥了；或者有時候粗心買來的大米放到角落裡忘記了，記起來時發現過期了或霉變了，千萬不要捨不得，再去拿來煮飯吃了，丟了也很可惜呀，不如拿來堆肥吧。（除了米、飯，家裡面煮多了的熟面條，只要不含鹽，或者過期了的生面條、麵粉等也都可）
5.過期的罐頭
過期的橘子罐頭或者其他的罐頭，只要它的成分不含鹽類都是可以拿來堆肥的，而且裡面含有很多的糖分，堆肥處理之後營養物質很高，特別適合用來養綠植。
6.甘蔗渣、茶渣、咖啡渣、中葯渣等
這些渣滓類的廚余，只要不含鹽分也都是堆肥的好材料，而且這些物質所含的各種元素都很豐富，堆出來的肥力豐厚，養花養草效果好。
7.過期的奶粉、豆粉等
奶粉裡面含有豐富的營養物質，經過處理之後肥力豐厚且溫和。
8.花生、瓜子、開心果等堅果的殼
只要是不含鹽的都可以。
9.落葉、花草樹木修剪下來的殘枝敗葉
這些與蔬菜葉、果皮等廚余性質相同。
10.魚、肉類的骨頭、蟹殼、蝦殼等
這類廚余屬於葷肥原材料了，處理之後含有豐富的磷元素，是促花的良好肥料。但是這類葷肥在處理的過程中會產生異味，不適合小區家庭來漚制。
11.過期啤酒
過期的啤酒經過酒精的揮發，漚制、兌水之後，用來給觀葉類的綠植擦拭葉片，可使葉片更加的油亮、有光澤。
12.淘米水
淘米水經過漚制之後，可以得到比較好的、含氮元素高的液體肥，適合澆灌各種觀葉類的綠植。
13.紙巾或紙盒等
這類物品是可分解的有機物，可以將它們剪碎了後一起堆肥，注意量不能太多。
14.雞蛋殼等
雞蛋殼含有豐富的鈣元素，堆成肥後給植物施肥，能使其莖桿粗壯不易倒伏。
15.炸東西剩下的油
不過得注意量，不宜過多。
16.豆渣
豆渣可是好東西，漚制出來的土壤富含氮元素，特別適合種植綠蘿、吊蘭、琴葉榕等觀葉綠植。