⑴ 這個是什麼瓜
這是變色瓜，，兩廣常見種植。
變色瓜，變色瓜也稱金芒果瓜、彩瓜，俗稱老鼠瓜，為葫蘆科一年生草本植物，原產印度、馬來西亞一帶，觀賞食用兼得，株結瓜30-50個，單瓜重350-600克，幼瓜白帶綠花紋，遠看如一隻只老鼠，所以稱老鼠瓜，由黃、橙、紅等色，紅色為成熟，剝開外皮，裡面是一粒粒紅瑪瑙般的果實，入口滑嫩清爽，有補血健胃之作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做湯口味清香。變色瓜是一種非常新奇的瓜菜，特別適宜在科技園區和庭院種植，觀賞食用兼得。變色瓜依瓜皮條紋分青皮白條和白皮青絲二種。
⑵ 西瓜怎麼切好吃又好看
方法1:
1.准備一個西瓜，從中間垂直切成兩半。2.將西瓜正面朝下，橫向切幾下。西瓜的厚度一定要切的均勻。3.再豎著砍幾刀。4.切好的西瓜是方形的，然後裝盤就可以吃了。吃一塊拿一塊特別方便。這個西瓜的切法比較簡單。基本上一次就能切割成功。
方法二:
1.從中間水平切開西瓜。2.切成5cm左右厚的片，然後放在盤子里，用水果刀在瓜仁上垂直切幾道。3.然後朝模具方向切幾刀。4.用牙簽或者小叉子吃就行了。這種吃法適合孩子，不浪費。或者說，晚上一個人吃飯的時候趕上一部電視劇也挺好的。
方法三:
1.把西瓜豎著切成兩瓣，然後中間切一刀，把西瓜兩邊的皮都切開。2.用刀把西瓜兩邊的皮切開。3.如圖，然後去掉兩邊的皮，用刀切片。4.這樣切出來的西瓜拿著吃都很方便，適合招待朋友。
方法4:
1.如圖，先切西瓜。2.用水果刀將瓜皮和瓜瓤切開分離。3、然後放在瓜瓤上面。4.把切好的瓜錯開，方便吃的時候拿。切好的西瓜很好看，吃的時候不會浪費。
方法五:
1.准備一個西瓜，豎著切。2.然後切掉一半兩邊的一點瓜皮。3.再把西瓜從中間切開，然後切成小塊。這種切西瓜的方法是餐廳常用的，非常簡單實用，吃起來也很方便。