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❷ 泰國美食有哪些
冬陰功湯 |泰國的「國湯」
說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的「國湯」,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。
冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,採用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。
泰式炒河粉 |泰國的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個「國民美食」的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉,幾乎就等於白來了。
一般來說,泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐乾、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。
哪裡吃:想要品嘗到好吃又地道的泰式炒河粉?那麼一定要去曼谷的Thip Samai。這里被稱為曼谷最佳炒河粉餐廳,同時也是一家經營了近50年的老字型大小餐廳。
青木瓜沙拉 |在泰國餐廳必點的開胃小菜
在泰國的餐廳就餐,開胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉,入口先是酸甜,後續又有辣味,味道爽口美味,讓人胃口大開。
青木瓜沙拉現在已經成為了泰國最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的還是泰國東北式青木瓜沙拉。
哪裡吃:曼谷的Som Tam Nua絕對是品嘗青木瓜沙拉的好去處。這家餐廳一直都很受歡迎,還曾被CNN評為曼谷最佳青木瓜沙拉。而這里的各種泰國東北菜也是好吃到不行。
泰式咖喱炒蟹 |口感爽脆又開胃的泰國名菜
泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。
不過,據說原本泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中國式姜蔥炒蟹。後來一位廚師誤打誤撞的將咖喱放入炒蟹中,才打造出了這道有著獨特的風味的料理。
哪裡吃:大部分的泰國餐廳都提供這道美味的料理,而且味道都不會太差。如果去普吉島旅行,可以去這里著名的懸崖餐廳去就餐。這家餐廳不僅有一流的美食,還有一流的美景,很值得一去。
芒果糯米飯 |泰國最具特色的甜品小吃
如果要評選泰國最具特色的甜品小吃,那麼芒果糯米飯肯定位居榜首。芒果甜中帶酸,這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,美妙無比。可以說,芒果糯米飯是去泰國旅行時,每天都要吃的美味!
哪裡吃:泰國有一家很有名的芒果甜品店,名叫「芒果探戈」,在曼谷、清邁等地都有分店。這里提供各類芒果相關的甜品和飲品,不過芒果糯米飯還是這里不變的經典。
清邁面 |泰國北部菜的代表
清邁面又被稱為咖喱面,是泰國北部菜的代表。這道菜是將雞腿和黃咖喱湯一起燉至軟爛入味,再將軟的雞蛋面和炸至金黃的雞蛋面加入,最後撒上一點蔥末或加兩顆魚丸,配上醬料和蔬菜,味道鮮香濃郁,非常美味。
哪裡吃:位於清邁的Khao Soi Khun Yai餐廳,是一家服務好、就餐環境好的餐廳,在這里能吃到十分正宗的清邁面。
泰式豬腳飯 |肥而不膩的豬腳飯
豬腳飯在我國各地也有,不過泰國的也有著自己的特色。這里的豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁,肥而不膩,也很好吃。
哪裡吃:說到泰式豬腳飯,就有一家「網紅」豬腳飯——清邁的鳳飛飛豬腳飯,基本上每一個關於清邁攻略都會提到這家,而味道也不會讓你失望。
泰式黃咖喱雞 |口感柔和的咖喱料理
不得不說,泰國人將咖喱與本地的香料結合在一起,創造了不少美味。而咖喱從不辣到辣分為黃咖喱、綠咖喱和紅咖喱,口感柔和、可以搭配多種食材的黃咖喱料理則是許多人的首選。其中,比較有名的又好吃的是泰式黃咖喱雞。
哪裡吃:大部分泰國餐廳都提供泰式黃咖喱雞這道料理。位於清邁的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐廳,在這里就可以享受到很好吃的黃咖喱雞料理。
泰式打拋豬肉 |泰國人氣下飯菜
許多人或許並沒有聽說過這道菜,但是在泰國的任何一家餐廳,你都可以看到打拋豬肉的身影。畢竟,如此好吃又下飯的菜,不僅是當地人的最愛,對於遊客來說也是旅途中最好的慰藉。
這道菜中,「打拋」指的是泰國當地的一種香草——打拋葉,配以其它調味料製成打拋醬後與豬肉同炒。當然了,在泰國不但有打拋豬肉料理,還有雞肉、牛肉等等,都是人氣最旺的一道下飯菜。
哪裡吃:90%以上的泰國菜餐廳都有這道菜,找一家評價好的就沒錯。
泰式椰汁雞湯 |香甜濃郁的泰國名菜
泰式椰汁雞湯算是相當有特色的泰國名菜了,用椰奶作為湯底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油膩,香甜濃郁的口味讓人難以忘懷。總之,就是好吃。
❸ 麻辣拌海報圖片高清圖-麻辣拌怎麼做好吃
麻辣拌是一種怎樣的美食?你吃過嗎?<pstyle="text-align:center;">還會創意地將口味做了些創意:比如在麻辣拌上撒一些花生碎,或者還放了麻醬和老乾媽在上面,吃得所有人都迷離得要吞舌頭,不保證正宗,但是保證好吃。四川扛把子美食在先,大東北,出個風靡的美食也是挺難得的。撫順麻辣拌已經火了有十來年了,被稱為「撫順第一小吃」。麻辣拌是撫順人在四川麻辣燙基礎上發明的,所用原料跟麻辣燙很相似。
主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等組成。跟麻辣燙相比,只不過是煮熟後瀝干水分,再加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻。拌完後,紅亮亮的,直冒尖。丸魚丸用筷子穿一串,再一顆一顆擼著吃,比麻辣燙更加乾爽。因為麻辣拌的料汁里加了花生碎、孜然、麻油調味,使丸子嚼起來味道很有層次感。
口味分為酸甜、麻辣、酸甜麻辣、特麻特辣和魔鬼辣,辣度依次進階。吃麻辣拌不建議放麻醬,否則口感會黏膩,辜負了那深層次的爽辣。撫順人最地道的吃法是,麻辣拌加上宏寶萊再加上一根炸香腸,咸、辣、酸、甜各種味道融為一盤,而且mix得恰到好處,在加上炸香腸的脆,有種神奇的治癒力!
麻辣拌跟前,那真的沒有更下飯的菜了!超級費米飯,一碗米飯,恨不得一口麻辣拌就可以消耗掉!還會創意地將口味做了些創意:比如在麻辣拌上撒一些花生碎,或者還放了麻醬和老乾媽在上面,吃得所有人都迷離得要吞舌頭,不保證正宗,但是保證好吃。
餐飲廣告詞麻辣香鍋麻辣拌小畫板怎麼寫答案:麻辣香鍋麻辣拌小的畫板可以按照以下步驟進行繪制。
1.准備畫板和繪畫工具,如畫筆、顏料、毛巾等。
2.用鉛筆在畫板上輕輕勾勒出麻辣香鍋和麻辣拌小的輪廓,確定好整體的布局和位置。
3.用畫筆將麻辣香鍋和麻辣拌小的形狀填充好,可以根據個人喜好選擇合適的顏色和紋理。
4.添加細節和文字,如餐廳名稱、菜品名稱、口號等,讓畫面更加生動有趣。
5.最後,在畫板的四周加上邊框或裝飾物,使整幅畫更加精美。
解釋:以上步驟可以幫助你繪制出一張精美的麻辣香鍋麻辣拌小畫板,同時可以根據自己的創意進行調整和改進。在繪制的過程中,可以多參考一些餐飲廣告或者其他相關的畫板,從中獲取靈感和啟發。
拓展:除了手繪畫板外,現在也可以利用電腦軟體繪制出漂亮的畫板,如PS、AI等。利用這些軟體可以更加方便地進行編輯和調整,同時還可以添加一些特效和動態效果,使畫板更加生動有趣。
麻辣拌怎麼做好吃(1)先提前6、7個小時把寬面泡在水裡,一般是睡前,早上就可以了(時間根據寬面的質量來定,有的好的寬面1、2個小時);
(2)其次,將蔬菜洗凈,薯片切成片。為了保證衛生,副食也可以先稍微加水;
(3)准備一大鍋水,燒開後放少許鹽。然後將土豆放入鍋中,2分鍾後將其他蔬菜放入鍋中,蓋上鍋蓋,等1、2分鍾,等水再次燒開,將其他副食放入鍋中。同時,用勺子攪拌鍋里的東西,使其完全煮熟。最後,做方便麵;
(4)副食入鍋後2分鍾即可關火,然後可以用一個大盆在家洗水果蔬菜,准備食材;
(5)取白糖兩勺,辣椒醬適量(1~2勺),香油不到半勺,陳醋2勺,鹽少許,雞精少許,澱粉少許,水少許,芝麻、孜然、花生狗少許,攪拌均勻(調料看個人口味);
(6)用漏勺將人才鍋的內容物盛入盛有假食材的大盆中(大盆內部一定要干,不能有水,不然會變辣),攪拌均勻。這期間你可以試試看味道對不對,只要菜還熱就可以繼續換。直到味道符合你的口味。