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壽司圖片高清

發布時間: 2022-01-06 04:01:30

❶ 壽司怎麼卷圖片

做壽司卷很簡單 但是做不好的話會很醜
只要注意下面幾步 就能做出有好看又好吃的壽司卷拉
1 米
米是很重要的 米飯要稍硬 有點嚼勁兒 才好吃
去超市買那種可以做壽司的米 有的包裝上會有提示
洗米的時候要輕 水要很快倒掉 洗2遍
將米放在篩網上瀝干水份 30分鍾就好
煮飯時米和水的比例是1:1 注意飯熟了後燜個15分鍾在開鍋
熱熱的米飯 向裡面倒你自製的壽司醋
壽司醋比例 米醋150ml 糖90g 鹽30g
然後拌開 讓飯吸收醋的味道
然後等待米飯涼了就可以卷了
2 包
紫菜平鋪 放米飯要均勻
上面留一個2cm的小邊 不要鋪滿米飯
然後就放你買好的配料 超市如果有賣壽司的櫃台 會有賣壽司里特製的腌蘿卜 黃色的很好看 味道也是酸酸甜甜的
火腿腸 黃瓜條 都切的小拇指粗
(我曾經買了一瓶三文魚肉鬆 然後拌上丘比香甜醬 卷在壽司里很好吃的)
總之你可以充分想像往裡面放什麼
紅的綠的黃的黑的 好看就行了
但是千萬不要放太多 不然米飯就不能完全把它們包住了
然後就是卷
用簾子提起留邊的那頭 往另一側卷
記住一定要吧食材緊緊包裹在米飯裡面
一頭壓住後再整個卷
最後用簾子整個卷一下
拿出來就像一個小小的綠色胳膊(做完就能感覺到了)
3 切
前面的都ok了 但最後一步做好 才能做出漂亮的壽司卷
竅門是往刀面上抹一些油(最好是健康的橄欖油)
抹好油後米飯就不會粘在刀上
切出的壽司卷會非常整齊漂亮

❷ 求多種白底壽司圖片

❸ 怎麼做壽司圖片

你這個問題也太籠統了 首先拍照就很有講究 背景和壽司的類型 壽司最好在有點黃色的燈光下拍照,看著比較有食慾,造型要好看
處理圖片的話 會PHOTOSHOP的話最好 不會的話 一般用到的是 剪裁圖片大小的軟體 和調節光線等的軟體 嫌麻煩的話 不行就用美圖秀秀或者光影魔術手吧 一樣有效果

❹ 家教 竹壽司 圖片

實在找不到,抱歉。

但是,視頻上有很多,比如打敗xanxas的那次,還有很多次從山本家經過,都有的,你可以試著自己截圖看看。

這張是山芋漫畫里的,也完全不清晰阿。

❺ 最好吃的壽司圖片

材料

壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張

做法

1、大米淘好,按快煮,20分鍾之後完成。

2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。

3、開鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鍾,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關火。裝盤備用。

4、黃瓜削皮,切成粗絲。

5、此時,大米煮好了,把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。

6、肉花腸切丁。

7、將黃瓜絲築在米飯上,圍好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、輕輕地把竹簾捲起。

10、用力地卷。

11、竹簾攤開,將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。

❻ 求壽司的圖片


我同事做的

❼ 做壽司步驟圖片

家常DIY壽司是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食慾。
1、成品圖。
2、雞胸脯肉洗干凈對半剖開,用刀背拍幾下使肉質鬆散。
3、放入碗中,加入少許奧爾良腌料抓勻腌制1個小時。
4、珍珠米洗干凈倒入電飯煲加水煮成比平時稍軟的米飯。
5、紫薯放鍋里隔水蒸熟。(其實可以放電飯煲里和米飯一起蒸,比較方便)
6、壽司醋按照鹽:白糖:白醋=1:5:10的比例攪勻,小火煮開關火。(也可以買現成的壽司醋)
7、做好的壽司醋倒出晾涼備用。
8、煮好的米飯盛出,趁熱倒入壽司醋拌勻,壽司飯就做好了,後放置一旁待晾涼。
9、平底鍋倒少許油燒熱,下腌好的雞肉中火煎炸。
10、煎至雙面煎金黃後可以加少許清水和料酒燜一會兒裡面易熟。
11、紫薯切條,火腿腸對半切開,雞肉切條,黃瓜切條。
12、雞蛋磕碗里打散,調入少許鹽,用平底鍋攤成薄薄的雞蛋餅,2個雞蛋可以攤兩個雞蛋餅。
13、准備工作做好後,所有材料集合,開始做壽司。
14、壽司簾上放一張紫菜,用勺子舀米飯到上面並用勺子整理抹壓均勻。
15、在靠近自己的一邊放上紫薯條,黃瓜條,火腿腸和雞肉條。
16、藉助壽司簾捲起來,。卷的時候先包裹住食材卷一圈輕輕捏實後再慢慢捲起來。放置一旁待用。
17、卷好後雙手捏住捏緊定型片刻。
18、取開壽司簾,卷好的紫菜卷。
19、壽司簾上鋪一張保鮮膜,同樣用勺子舀飯並利用勺子整理鋪均勻壓實。
20、放上剛才卷好的紫菜卷,同樣先包裹一圈內部材料,再利用壽司簾帶動著。
21、先包裹紫菜卷裹起來,捏緊然後再卷完。
22、卷好的米飯外卷。
23、壽司簾上放一張蛋餅,揭開保鮮膜,放入卷好的紫菜卷,輕輕捲起來。
24、卷好的蛋餅外卷紫菜卷。
25、用刀切塊即可食用。切的時候要像鋸齒鋸樹般前後拉動慢慢切,這樣切除了的紫菜卷切面光滑平整不變形。
26、成品圖。
27、成品圖,也可以直接省去後面步驟,做最經典的紫菜卷。
28、成品圖。
飯店裡所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛生,家常DIY壽司的做法簡單,可以一試。

❽ 怎樣查看壽司圖片

司主要原料:
米,醋,魚。

先說米:其實中國好大米就很好了,沒必要用日本米
米的煮法,最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。

醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。

魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。

壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)

飯團式:
魚的做法
這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。

卷:
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。

卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)

外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。

內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!

壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃

蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。

吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)

飯,千萬不要壓,要慢慢的推

放上自己喜歡的東東

這個時候要壓緊

上邊的竹簾放開,再卷一下,就可以了

做壽司的料有好多種,不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾!壽司飯最好用日式清湯來煮!

切壽司,刀粘點水(如果是鈍刀,誰也幫不了你),用拖刀計,准成。

❾ 我要這張高清圖 壽司張佳瑩的

圖片如下:

網頁:右鍵點擊圖片,選擇"在新標簽頁中打開",可以查看大圖

或則私信我並附上問題地址,不然誰會知道你在說什麼(無問題地址、非問題提問者皆不予回復)。

麻煩請及時採納回答,謝謝!