1. 小龍蝦出水價不到10元一斤，為什麼餐廳里賣的小龍蝦價格那麼高
龍蝦，做為最受歡迎的「宵夜之首」，不但擊敗了夜晚的烤串、串串香、干鍋魚這些特色美食，還一舉變成飯店餐館的新歡。一家有名氣的網紅奶茶店，可以沒有烤串，沒有蛋糕，並沒有裝修豪華的拍照背景牆，但肯定是不能並沒有龍蝦。龍蝦究竟有多受歡迎呢？許多吃客反響強烈，並沒有小龍蝦的夜裡，不可以叫夏天的夜晚。
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實際上，龍蝦自身的價格也重要。現如今龍蝦更加火爆，野生小龍蝦早被品嘗到沒音，只能靠價格昂貴人工小龍蝦養殖來補銷售市場。小龍蝦養殖的物流成本和儲存成本費也是一筆不小的開支，有些地區還需要運用純天然溫室大棚來反季小龍蝦養殖，因此小龍蝦的價格起伏特別大。
批發價格變高，餐飲店的小龍蝦價格害怕過高，批發價格太低了，餐飲店的小龍蝦價格絕對不會往低走。這關繫到餐飲店的盈利，做為餐廳老闆當然要了解大量。那樣今夏，大家完成「龍蝦隨意」了沒有，能不需要擔心小龍蝦的價格，就安心地吃龍蝦嗎？