1. 白扁豆是什麼豆，有沒有圖片
白扁豆的功效與作用?白扁豆的功效與作用:白扁豆為豆科植物扁豆的乾燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的葯食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。白早判扁豆不但葯用價值高，營養價值也較高，礦物質轎帆和維生素含量比大部分根莖菜陸帆改和瓜菜都高，味道清香美味
2. 扁豆長什麼樣
扁豆，一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入葯。 扁豆，為豆科植物扁豆的種子，我國南北各地均有栽培，在秋季豆熟時採收，曬干，生用或炒用。其花、種皮亦可入葯。
扁豆為甘淡溫和的健脾化濕葯，主要用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉、白帶異常以及夏季感受暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等症。
扁豆衣為扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，只是效力遜於扁豆，但毫無壅滯之弊是其特點，用於脾虛泄瀉，浮腫等症。
扁豆花，為扁豆的花，有化濕解暑之功。主要用於夏季感受暑濕、發熱、心煩、胸悶、吐瀉等症。
扁豆食療方：
扁荷粥：白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。先取扁豆煮沸後，再放入大米煮至扁豆黏軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鍾後即成。可清暑利濕，和胃厚腸，適用於暑熱感冒、肢體重困、大便溏薄、口苦尿黃等。
黑木耳扁豆散：黑木耳、炒扁豆各等份，烘乾，研末備用。每服10克，1日2次，白開水送服。可益氣除濕，適用於糖尿病。
扁豆茯苓散：炒扁豆、白茯苓各等份，研為細末，每次3克，加紅糖適量，沸水沖服。可健脾和中，適用於脾虛乏力、食少便溏、腳腫帶下等。可加扁豆衣10克，同煎取汁飲服。
扁豆香薷飲：白扁豆30克，香薷15克，水煎頻飲，1日1劑。可化濕消暑，適用於中暑發熱，暑濕吐瀉等症。可加扁豆花15克同煎。
山葯扁豆粥：山葯30克，白扁豆15克，大米50克，白糖少許。將扁豆、大米同放鍋中，加清水適量，武火燒沸後，轉文火煮至八成熟時，加山葯片、白糖，煮至粥熟服食，每日2次，早晚餐服食，連續1周。可補益脾胃，適用於脾胃虧虛之倦怠乏力，氣短少言，飲食無味，口乾欲飲及脾濕帶下，小腹冷痛喜溫，腰酸肢軟等。
扁豆馬齒莧煎：紅扁豆、馬齒莧各50克，水煎取汁，加紅糖適量飲服，治赤痢。白扁豆、馬齒莧各50克，水煎取汁，加白砂糖飲服，治白痢。
扁豆中含有對人體紅細胞的非特異性凝集素，是一種毒蛋白，有的扁豆在豆(外皮)內含有毒素，只有經高溫後方可破壞，故食用扁豆時，應徹底加熱，以免引起中毒。
3. 白扁豆是什麼樣子的圖片
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4. 白扁豆和刀豆的區別
白扁豆和刀豆的區別：原產地不同、形態特徵不同、生長環境不同
一、原產地不同
白扁豆
原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。
刀豆
分布於中國長江以南各省（有栽培）。熱帶亞熱帶及非洲廣布。
二、形態特徵不同
白扁豆
一年生纏繞草質藤本。莖光滑。羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。總狀花序腋生，直立，花序軸粗壯；花2至多朵；小苞片2，脫落；萼闊鍾狀，萼齒5，不等；花冠蝶形，白色或紫紅色，長約2厘米，旗瓣基部具耳。
莢果倒卵狀長橢圓形，微彎，扁平，長5-7厘米；種子2-5，白色或紫黑色，長約8毫米。花期7-8月，果期9-10月。成熟後呈扁橢圓形或扁卵圓形，長約0.8-1.2cm，寬0.6-0.9cm，厚0.4-0.7cm。表面黃白色，
平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色突起的種阜，約占周徑的1/3-1/2，剝去後可見凹陷的種臍，緊接種阜一端有1珠孔，另端有短的種脊。質堅硬。種皮薄脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質。嚼之有豆腥氣。花期7-9月；果期9-11月。
刀豆
纏繞草本，長達數米，無毛或稍被毛。
羽狀復葉具3小葉，小葉卵形，長8-15厘米，寬（4-）8-12厘米，先端漸尖或具急尖的尖頭，基部寬楔形，兩面薄被微柔毛或近無毛，側生小葉偏斜；葉柄常較小葉片為短；小葉柄長約7毫米，被毛。
總狀花序具長總花梗，有花數朵生於總軸中部以上；花梗極短，生於花序軸隆起的節上；小苞片卵形，長約1毫米，早落；花萼長15-16毫米，稍被毛，上唇約為萼管長的1/3，具2枚闊而圓的裂齒，下唇3裂，齒小，長約2-3毫米，急尖；
花冠白色或粉紅，長3-3.5厘米，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，基部具不明顯的耳及闊瓣柄，翼瓣和龍骨瓣均彎曲，具向下的耳；子房線形，被毛。
莢果帶狀，略彎曲，長20-35厘米，寬4-6厘米，離縫線約5毫米處有棱；種子橢圓形或長橢圓形，長約3.5厘米，寬約2厘米，厚約1.5厘米，種皮紅色或褐色，種臍約為種子周長的3/4。花期7-9月，果期10月。
三、生長環境不同
白扁豆
白扁豆喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害後，輕者影響生長，重者死亡。苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求乾旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質壤上種植。
刀豆
刀豆喜溫耐熱，喜強光、光照不足影響開花結莢。對土壤適應性強。 刀豆抗逆性強，適應性廣，適合中國大多數地區種植。
5. 親們扁豆是什麼樣子的，可以給個圖片嗎
扁豆樣式如下圖所示：
扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、雲豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都符合人們的口味每次50~70克，烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
(5)白偏豆是什麼圖片擴展閱讀：
扁豆種子最適發芽溫度為20～25℃。15℃以下發芽不良，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2～3℃低溫開始失綠，0℃會受凍害。因此早春播種，苗期遇氣溫驟降，可在小拱棚外加蓋草席，預防霜凍。
扁豆可採取開溝或穴播，株距35～50厘米，行距100～130厘米，每穴播種3～4粒，播深5～7厘米。定苗後，每穴留苗2～3株。蔓長35厘米時搭人字架，引蔓上架，結果期視生長情況，可追施有機肥1～2次，中耕、除草與四季豆相同。
6. 白肉豆仁是什麼
白肉豆，又名：白梅豆，四季梅，白扁豆。它既可以做食材也可以是葯材。它的圖片如下：上圖是它的植株，白色的就是豆莢，豆莢里的豆子就是下圖的樣子。