A. 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，哪種更有營養醫生提醒：這3種蛋盡量少吃
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不知道大家在平時有沒有過這種疑惑呢？雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，這三種蛋類相比，哪一種的營養價值更高呢？如果你也好奇的話，下面不妨一起來了解一下。
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雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，哪種更有營養？
【雞蛋】
與其他的兩種蛋類相比，雞蛋應該是大家必備的一種蛋類，不僅價格便宜，口感香醇及營養價值也極高，不管男女老少都非常適合，每天吃一個雞蛋就能夠滿足人體一天的營養需求。
雞蛋又被稱為完全蛋白質模式，理想的營養庫，其中含有豐富的鐵元素，在人體中且造血和運輸氧氣的作用，可以達到 補氣血 的效果。
除此之外，雞蛋中還含有葉黃素，玉米黃素，能夠 保護眼睛不受紫外線傷害 ，非常適合長期面對電腦工作的電腦族食用。
雞蛋中的卵磷脂含量也比較高，這種物質能夠提高腦細胞活性， 提高記憶力 ，促進青少年的智力發育，另外對於預防老年痴呆也起到了積極的作用。
盡管吃雞蛋對人體大有好處，但也不適合過量食用，因為雞蛋中的膽固醇含量較高，食用過多不僅會導致身材肥胖，還極易誘發心腦血管疾病，甚至加重肝臟、腎臟的負擔。
【鴨蛋】
提起鴨蛋，大家最先想到的肯定是咸鴨蛋，咸鴨蛋比普通的鴨蛋出現在餐桌上的次數要高很多，憑借著咸香的口感獲得了男女老少的廣泛喜愛。
鴨蛋營養豐富，而且容易消化，對身體非常有利。在鴨蛋中，各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是人體中非常重要的鐵和鈣，在鴨蛋中含量更是豐富，不僅對骨骼發育有益，還能起到預防疾病的作用。
鴨蛋中含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食物之一。中醫理論認為鴨蛋有 大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚 的功效，所以鴨蛋還是愛美女性的最佳食品之一。
不過大家一定要注意鴨蛋中的脂肪含量很高，對於中老年人來說，食用過多可能會加速心血管系統的硬化和衰老，另外由於鴨蛋中含有較多的動物蛋白，對於兒童來說，本身脾胃功能發育未完全，食用之後可能會影響消化。
【鵝蛋】
鵝蛋當中含有非常豐富的蛋白質，脂肪以及膽固醇，維生素，還有一些其他的鈣，鐵，鎂，鋅，銅等微量元素，所以鵝蛋對於人體也有很好的好處。
像一些久病體虛的患者，吃鵝蛋對於人體的營養補充是非常有好處的，鵝蛋具有補充營養，強身健體的效果。
另外吃鵝蛋能夠 提高記憶力，防止老年痴呆 。另外也能夠正常維持一些視覺功能，食用鵝蛋也能夠預防一些夜盲症和視力減退。
但是需要注意，鵝蛋中的重金屬物質比雞蛋和鴨蛋要高很多，攝入過量可能會引發體內離子失衡，所以建議不要吃得特別多。
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醫生提醒：這3種蛋盡量少吃
1、毛蛋
毛蛋是已經死亡的胚胎，營養價值並不高，而且如果胚胎死亡的時間較長，會產生大量的硫化氫，氨類等有害物質，還含有大腸桿菌，沙門氏菌等多種病菌，食用後可能會誘發食物中毒，出 現惡心、嘔吐、腹瀉 等症狀。
2、皮蛋
雖然皮蛋的生產工藝有了改進，但是皮蛋中還是含有一定量的鉛。如果長期大量的食用皮蛋會引起貧血、免疫力低下、記憶力減退、好動易怒的現象。皮蛋在腌制過程中蛋白質等營養物質的結構發生了變化，經常食用可能影響食慾， 甚至出現腹疼、腹瀉等情況。
3、溏心蛋
溏心蛋或者半生不熟的雞蛋中含有沙門氏菌，誤食之後可能會引起發熱，全身疼痛，甚至腸局部潰瘍和壞死的情況，另外由於糖心蛋的中間部分是生的，其中可能會含有一種叫作類生物素等物質，會 影響人體對蛋白質的吸收 。
不管是哪種蛋類，適量食用對身體 健康 有好處，長期大量食用反而會增加身體負擔，不利於身體 健康 ，所以大家在食用的時候一定要控制好量。
結語：你不知道大家在平時喜歡吃雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋呢？如果對此有別的看法和觀點，不妨在下方評論區分享出來吧。 # 健康 科普行#
B. 街頭小吃普遍不衛生卻味道好，哪些是你明知道不衛生卻戒不掉的
如果問人們最喜歡的美食是什麼，相信大多數人的答案都不是那些經典名菜之類的美食，更多的還是那些不太起眼的街邊小吃。因為那些經典名菜比較都比較高檔，名氣比較大，所以也就導致它們不夠接地氣，而那些街邊小吃就不是這樣了，價格便宜、隨處可見，特別大眾化。不過這樣的街邊小吃也基本都有一些衛生隱患，就像下面幾種公認的“黑名單”小吃，衛生問題一直是詬病，但這也擋不住真吃貨們的嘴，就算不健康也很難戒掉。
C. 號稱最「殘忍」的那些中國菜，你能接受其中哪幾種呢
這五道菜被評為最殘忍的中國菜，你吃過多少種？與層出不窮的日本黑暗料理，你更不能忍受哪些？中國菜在亞洲很受歡迎，尤其在日本，中國餐館隨處可見，然而，有些美食卻是日本人最討厭的殘忍美食，很本就不敢吃，最近，日本人還挑選了五種最“殘忍”的中國菜，就算圖3能受得了，圖5也受不了。
毛雞蛋，毛蛋被評為最殘忍的中國菜，日本網民直言不諱地表示他們無法忍受這種食物，這種美味的食物，顧名思義，就是一個帶毛的雞蛋，也就是說，還沒有完全孵化的蛋要煮熟或烤著吃。
這五道菜被評為最殘忍的中國菜，你吃過多少種？與層出不窮的日本黑暗料理，你更不能忍受哪些？
D. 有哪些中國人酷愛的食物，在國外被公認為難吃
1.臭豆腐。
臭豆腐這個東西，在大票國人眼中是「聞著臭吃著香」的典型代表，這個東西據說和榴槤差不多，在小部分人眼裡，榴槤比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐過了猛烈的油炸多多少少能確定細菌都清理干凈了。
雖然小部分人不太愛吃臭豆腐，但是它被中國人喜愛是真的，不然大街小巷不會有那麼多號稱「長沙臭豆腐」的臭豆腐店。
中外的飲食文化有差異這是一定的，畢竟是文化都不同出一源。
E. 吃過烤雞蛋嗎，好吃嗎
烤雞蛋，我吃過。
蛋香之中，帶著淡淡的煙火氣，味道獨特！非常好吃！
而且，只吃過附近路邊燒烤的我，可以肯定，我吃的絕不是正宗的烤雞蛋。
於是，我對烤雞蛋非常嚮往……非常期待哪一天能吃到正宗的烤雞蛋。
到時候，一定大快朵頤，好好的解解饞！
aquiteamo。