⑴ 現在市場上有好多人都搞黑茶。請問:黑茶是啥東西是傳銷嗎
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依據成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類之一,屬全發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(邊茶)、藏茶、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶(茯茶)(俗稱黑五類)。
⑵ 湖南安化黑茶的功效有哪些
黑茶中含有多種有利於人體健康的有效成分,中國西北民眾素有「寧有三日無糧,不可一日無茶」之說,這個茶就是黑茶。安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名,採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶並以其為原料精製(包括人工後發酵和自然陳化)而成。
安化黑茶主要品種有「三尖」、「三磚」、「一卷」。三尖茶又稱為湘尖茶,指天尖、貢尖、生尖;「三磚」指茯磚、黑磚和花磚;「一卷」是指花捲茶,現統稱安化千兩茶。
中國自古就有「以茶治病」的歷史,古代民間採用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風等的記載甚多。對黑茶功能的研究中,證明了黑茶至少有九大養生功效:補充膳食營養;助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病;殺菌、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。
除養生功效外,安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的製作工藝過程中會自然發酵生成「冠突散囊菌」(俗稱金花)。這種黑茶里獨有的冠突散囊菌,富含18種氨基酸,450多種對人體有益的成分。[7]
茶葉中的礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶採制原料較老,礦質元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質疏鬆有明顯療效;硒能刺激免疫蛋白及抗體的產生,增強人體對疾病的抵抗力,並對治療冠心病有顯著效果,茶葉中硒含量可高達3.8~6.4mg/kg。
黑茶的第一大功能是清脂肪,減肥胖:安化的黑茶中裡面含有多酚類以及氧化產物能夠溶解脂肪,這樣還可以好好的活化蛋白質激酶,加快脂肪的分解,快速的降低體內脂肪的含量,所以,這個安化黑茶被人韓國的人稱作是「瘦身茶」;台灣的人稱為「消食茶」;被日本人就稱作是「美容茶」。
黑茶的第二大功能是助消化,清腸胃:黑茶他裡面富含著膳食纖維,這種膳食纖維對於調理腸胃有著很好的功效,而且還有有益生菌參與,這是對於改善腸道微生物非常好的東西,而且還能好好的治療一些小毛病,比如腹脹、痢疾、消化不良的等症狀。
黑茶的第三大功能就是清血管,降三高:湖南安化黑茶裡面富含茶黃素,這種茶黃素能夠好好的軟化血管,能夠有效的清除血管壁內一些不必要的物質和多餘的物質,被人稱作「心血管的清道夫」,黑茶裡面還富含有氨基酸,這種可以好好的有效抑制血壓升高,降低血壓。還有黑茶裡面的茶多糖可以降低血糖含量,而且黑茶裡面含有的一些還能很好的降低血液中膽固醇的含量。
黑茶的第四大功能是請毒素,保護好肝和腎:湖南黑茶裡面有著獨特的益生菌的一些因子和多酚類的氧化物,兒茶素等多種化合物的成分,這些對於人體內的新陳代謝,對於人體的內臟的精華功能,媳婦體內的毒素,比如這些酒精,重金屬,體內垃圾,通過長期的引用黑茶可以輕易把他們排除體外,並且是能深沉排毒,這樣是間接保護了肝和腎。
茶屬於後發酵茶,其獨特的加工過程造就了它不同的養生保健功效,黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料(原料成熟度高,烘焙等因素),與可樂以及其它茶類相比,黑茶不影響睡眠,可以一天喝到晚,堅持每天飲用效果很不錯的。