A. 天麻是什麼樣子的
天麻高60~100厘米,全體不含葉綠素。塊莖肥厚,肉質長圓形,長約10厘米,直徑3~4.5厘米,有不甚明顯的環節。莖直立,圓柱形,黃赤色。葉呈鱗片狀,膜質,長1~2厘米,具細脈,下部短鞘狀。
天麻(學名:Gastrodia elata),又名赤箭、離母、煨天麻、鬼督郵、神草、獨搖芝、赤箭脂、定風草、合離草、獨搖、自動草、水洋芋、明天麻等。
天麻多年生寄生草本,是蘭科天麻屬植物,種加詞elata意為「高的」,所以又翻為高赤箭。
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天麻的栽培
天麻需要與真菌蜜環菌共生在腐爛的木頭上 ,依賴真菌菌絲入侵根系吸取營養。因此就需要選好生長蜜環菌的木材,而木質堅硬的粗木是較為適合的,可選擇水青岡、櫟樹、樺樹、榿木、栗樹等樹種。選擇好樹種後,將木材截成大段,每隔十多厘米砍出一小口,整體呈魚鱗狀排列。
接種蜜環菌後,將段木排成兩層於坑中,層間填充腐殖土,保持適當溫度和濕度,經2-4個月後即可長出蜜環菌,然後清除腐爛的蜜環菌,保留生長良好的蜜環菌,播種時將麻種栽於兩層菌材間,重新填好土即可。若用種子或蒴果進行有性繁殖,也可採用上述的方法,只需在播種時,於兩層菌材間多放一些樹葉和腐殖土等覆蓋物即可。天麻從10月中旬至翌年4月處於休眠期,因此採收應在此時段內進行,而播種的時間應選在10月中旬左右