㈠ 到飯館吃飯，有哪幾道菜比較受歡迎呢
現在的人都經常會有聚餐的習慣，尤其是那些上班族，時不時上司可能就會請大家去飯店吃飯啥的，當然，家庭聚餐也經常會去飯店裡吃飯，那麼去飯店吃飯的話，點菜就是個技巧了，點菜的人得保證你點的菜大家都會滿意，而且還得確保你點的菜不會俗氣，像以下這4道菜，就適合所有場合，身價高，在飯店裡點它也不怕會被坑，非常劃算，還能保證大家都會愛吃！
第四道、泡椒鳳爪
它算是飯店的小菜，但大家可千萬別小看它，其實雞爪處理起來還是挺麻煩的，而且還十分考驗廚師的手藝，一般雞爪的味道好不好，那就得看它吃起來腥不腥了，另外這小菜的價格還挺實惠的，可以多來幾盤都沒問題。
㈡ 你知道有哪些餐飲界的暴利菜品
1、手撕包菜
咱們去飯店吃飯，免不了會點幾道蔬菜吃吧，像這道手撕包菜可以說是飯店裡比較熱銷的一道素菜，其口感特別脆嫩，略帶一絲辣味和酸味，超級開胃下飯呢，不過，當你看到這道菜的價格時就應該收手了，包菜的價格是很低的，算上調料那些的，成本不過3塊錢，而飯店裡賣出的價格至少都要15元一盤，這都翻了好幾倍，不是暴利是什麼。
飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
2、醋溜土豆絲
它也可以說是飯店裡上桌率比較高的一道素菜，酸辣可口，也是十分下飯呢，不過土豆的價格也是十分便宜的，兩塊錢都能買到一大個土豆，足足夠炒一盤呢，然而飯店裡這道菜的標價至少都要12塊錢以上吧，根本不值得大家點。
飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
3、螞蟻上樹
說白了這道菜就是肉末粉絲，味道還是蠻不錯的，不管是下飯還是直接吃都很令人上頭，不過，這道菜的成本也是不高的，很多飯店裡頭做的這道菜，肉末特別少，大部分都是粉絲，而這些粉絲也都是買乾粉絲浸泡得來的，小小一塊都泡出一大盆呢，這樣簡簡單單的一道菜都要20塊錢，點這菜吃難道不會心疼錢嗎？
飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
4、涼拌皮蛋
去飯店吃飯，飯前應該會點一道冷盤先吃一吃吧，先高很多人就會點涼拌皮蛋，不過，它作為冷盤，卻是最暴利的一盤，小小一份總共才3個皮蛋都不知道有沒有，這樣就要12塊錢起步，太坑了。
飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
5、西紅柿蛋花湯
在飯店裡頭吃飯，湯品也是少不了的，飯後喝點，沖沖腸胃那得吧，不過越是用料簡單的菜湯，咱就越要小心了，像這道西紅柿蛋花湯的成本可以說是非常低的，湯成本5塊錢不到，標價差不多都要18塊錢以上呢，點來喝那就太不值了吧。
㈢ 川菜最有名的30道菜
中國美食文化博大精深，很多外國人也都會特地的來中國品嘗當地的特色美食，單單在菜繫上就有十幾種，像八大菜系，地方菜系等等。
圖片來源於網路
口水雞：這道菜可能在外地不是很常見，這是一道四川特色，並不是說這道菜可以吃的流口水，而是說可以讓你辣的流口水，所以就叫做口水雞了，雞的鮮嫩爽滑的口感與辣椒的香鮮麻辣融合在一起，最終匯聚成了這樣的一道美味菜餚，高湯小火熬制，講究的是一個恰到好處，可以保持雞肉的蛋白質，雞肉鬆散的肉質配合上來叫的鮮香，真的是非常的下飯。
㈣ 3000塊一桌的飯菜引熱搜，究竟都有哪些菜品呢
其實菜品跟我們平常吃的差不多，比如糖醋小排，芝麻鴨子，芥末墩，北京熏肉，芝麻蝦托，四小碟等等，其實看得出來大部分都是平常可以在外麵店鋪吃到的。
但是網友們曬出自己去食用的圖片，上面基本都是一些常見的菜色，從外形上就無法吸引食客的注意，更別說讓食客進店品嘗了。
而厲家菜這個招牌也是之前就有的，也是因為消費的檔次高，吸引了一些食客前去食用，但是結果都是不盡人意的。
不得不說，如果要做好一家網紅餐廳，那麼還是多花點心思在自己家的菜品上。
㈤ 中國10大經典國宴菜都是什麼
中國10大經典國宴菜都是：松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、北京烤鴨。
在10大經典國緩派宴菜中，松鼠鱖魚算是一道比較有特色的菜系，它的特色就在於它的造型十分獨特，看起來像是一隻松鼠。要知道，這道菜其實不僅看上去很好看，吃起來也是十分好吃的，特別可口鮮美。
還有一個就是佛跳牆，這道菜裡面的食材其實是很多樣的，而且還都特別的珍貴，比方說鮑魚，海參還有蹄筋等等，這道菜的每一口都是滿滿的精華。顫悶文思豆腐的食材相對來說比較簡單，但是它考驗的其實是廚師的刀工，因為想要將豆腐切成絲並茄哪彎不是一件很簡單的事情。