『壹』 這是什麼海鮮，怎麼整理，要去掉黑色的東西嗎
這東西在我們這叫「全貝」，是海鮮扇貝瑤柱、裙邊等的全部肉。用溫水洗凈，黃黑部分掐去即可。可以做溫拌全貝，是很好的下酒菜。
『貳』 如何挑選扇貝
如何，挑選商品你挑選雙倍的話這個你是需要進行挑選，下午去是最好的，因為淘寶裡面的沙子都吐完了。
