① 外地人去四川旅遊，有哪些小吃不能錯過你最喜歡哪一個
說起四川省，相信大家第一時間想到的就是川菜了，畢竟在八大菜系中，川菜在這幾年可以說是大放異彩，在全國各地都有不少的川菜館。不過，在眾多的川菜館中，指不定哪些比較正宗，哪些就不正宗，所以就會有很多人特意跑到四川本地去遊玩，專門嘗嘗本地正宗的川菜。不過，要是到了四川，別的川菜都是次要，下面4種小吃最好不要錯過，外地的川菜館還不一定有得賣，全都是精品，吃完肯定不會後悔，絕對物超所值。
② 川菜代表菜品有哪些
1、宮保雞丁
宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月，被評為「中國菜」之貴州十大經典名菜、四川十大經典名菜。
2、夫妻肺片
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。2018年9月10日，「中國菜」正式發布，「夫妻肺片「被評為「中國菜」四川十大經典名菜。
3、麻婆豆腐
如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。2018年9月10日，「中國菜」正式發布，「麻婆豆腐「被評為「中國菜」四川十大經典名菜。
(2)川菜圖片高清圖片擴展閱讀：
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種復合味型，薯旁在川菜烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之數數選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的數畢橡各種美味佳餚。
③ 川菜最有名的30道菜
中國美食文化博大精深，很多外國人也都會特地的來中國品嘗當地的特色美食，單單在菜繫上就有十幾種，像八大菜系，地方菜系等等。
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口水雞：這道菜可能在外地不是很常見，這是一道四川特色，並不是說這道菜可以吃的流口水，而是說可以讓你辣的流口水，所以就叫做口水雞了，雞的鮮嫩爽滑的口感與辣椒的香鮮麻辣融合在一起，最終匯聚成了這樣的一道美味菜餚，高湯小火熬制，講究的是一個恰到好處，可以保持雞肉的蛋白質，雞肉鬆散的肉質配合上來叫的鮮香，真的是非常的下飯。