❶ 圖片這是什麼罌粟么
這是「白蔻」,是一種香料,也是一種中葯材。
「罌 粟」是這樣的:
一年生草本,無毛或稀在植株下部或總花梗上被極少的剛毛,高30-60 (-100)厘米,栽培者可達1.5米。主根近圓錐狀,垂直。莖直立,不分枝,無毛,具白粉。葉互生,葉片卵形或長卵形,長7-25厘米,先端漸尖至鈍,基部心形,邊緣為不規則的波狀鋸齒,兩面無毛,具白粉,葉脈明顯,略突起;下部葉具短柄,上部葉無柄、抱莖。
種子多數,黑色或深灰色,表面呈蜂窩狀。花果期3-11月。
❷ 豆蔻是什麼香料
豆蔻,是一種中葯材。
豆蔻味辛、性溫。具有去異、增香、防腐、促進食慾的作用。
豆蔻味道都不太突出,一般不會單獨使用,而是配合其他味道較重的香料,在菜餚中起到助香、調節、平衡味道的作用。