『壹』 古人用「豆蔻」來形容少女，那「豆蔻」到底是什麼呢
古人用“豆蔻”來形容十三四歲的妙齡少女，最早出自唐朝時期杜牧的詩句，將妙齡少女比作二月初的豆蔻，堪稱是神來之筆，因為二月時候的豆蔻含苞待放，非常粉嫩，用植物的花期比喻少年，充滿了小清新之感，所以後世文人約定成俗，用豆蔻來特指女子十三四歲的年紀。
記得讀中學的時候，我們的校長在廣播中教育我們要好好學習，開頭說了一句，你們都處於豆蔻年華，要好好珍惜……
然後我們的語文老師兼班主任就把教室內的廣播關了，在黑板上寫上“豆蔻年華”四個字，跟我們講，豆蔻年華專指女子十三四歲，校長這么用是錯誤的。所以，我對這個成語記得非常牢。
其實，杜牧的詩大概分為兩類，一類是相對豪邁的，另一類則是香艷的，尤其是後者，“大半是用一種清新的筆調來輕描淡寫的，所以便不至滿紙都脂粉氣了”，清新脫俗正是如此。
後人評價杜牧的這首詩時給予了極高的評價：“牧之詩詠娼女，言美而少，如豆蔻花之未開。”
經過上面的分析可以發現，杜牧所說的豆蔻，並非是我們現在看到的豆蔻果實，而是豆蔻花，如果大家有幸看到含苞待放的豆蔻花，就會佩服杜牧的才情了。
杜牧的小清新詩中最為有名的是《張好好詩》，在這篇詩中，杜牧第一句就寫道：“君為豫章姝，十三才有餘”，可見，杜牧心中理想的女子模樣，正是女子十三四歲的樣子。
『貳』 肉蔻和豆蔻有什麼不同是一樣的嗎
肉蔻和豆蔻是不一樣的，具體區別如下：
一、科屬不同
肉蔻：肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲屬。
豆蔻：豆蔻是姜科山姜屬。
二、果實形狀不同
肉蔻：肉蔻的果實形狀為梨形，直徑為5厘米左右。
豆蔻：豆蔻的果實形狀為扁球形，直徑為3厘米左右。
三、果實顏色不同
肉蔻：肉蔻的果實顏色為淡黃色或橙黃色。
豆蔻：豆蔻的果實顏色為金黃色或深紅色。
四、花期不同
肉蔻：肉蔻的花期是2-3月。
豆蔻：豆蔻的花期是4-6月。
五、用途不同
肉蔻：肉蔻既可用作葯草，也可用於烹調食用。
豆蔻：豆蔻通常用作葯草。
『叄』 豆蔻是什麼香料
豆蔻，是一種中葯材。
豆蔻味辛、性溫。具有去異、增香、防腐、促進食慾的作用。
豆蔻味道都不太突出，一般不會單獨使用，而是配合其他味道較重的香料，在菜餚中起到助香、調節、平衡味道的作用。