Ⅰ 山東日照地區的粽葉是用什麼植物的葉子
可能的幾種粽葉如下：
1、箬葉
別名粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹。葉頂端漸尖，葉基部圓形。葉片大，背面具微毛。分布范圍：河南、湖南、江西、四川、貴州、廣東、福建、山東等省。生於山坡和路旁。其他用途：竿通直，可作毛筆桿或竹筷；葉片可制斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。
在農村，家家戶戶的房子周圍還會栽種箬葉，因為這種植物繁殖能力非常強，栽種下去之後就不用管了，這樣每年到了端午節，就可以採摘箬葉，清洗干凈即可包粽子。
3、茭白葉
茭白又叫菰，所以這種葉子又叫做菰葉。用菰葉製作粽子的歷史非常的久遠，早在春秋時期，人們就發現能夠用菰葉製作成牛角狀的粽子，又叫做角黍。到了東漢時期，人們就用草木灰水浸泡黍米，然後再用菰葉包成四角形的粽子，就成了現在廣東的鹹水粽子。
4、蘆葦葉
多年生，根狀莖十分發達。稈直立，高1-3 (8)米，直徑1-4厘米，具20多節，節下被臘粉。葉鞘下部者短於而上部者，長於其節間。葉片披針狀線形，長30厘米，寬2厘米，無毛，頂端長漸尖成絲形。
分布范圍：產全國各地。生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。為全球廣泛分布的多型種。除森林生境不生長外，各種有水源的空曠地帶，常以其迅速擴展的繁殖能力，形成連片的蘆葦群落。
5、槲葉
槲葉，它就是槲樹的葉子，能夠製作出槲葉粽來。在槲樹的葉子裡面加入糯米或者黍米，就能夠製作出美味的粽子來，這樣的粽子會有一股特殊的香味。
槲樹葉的主要產地是在我國北方地區，所以槲葉粽也多是陝西、山西、山東、河南等地區的人們才會包。每當端午節前後，槲樹葉就會成熟，會有一股濃郁的香氣，人們就會上山採集，陰干包入糯米，煮熟了就成了槲葉粽。
Ⅱ 粽葉是什麼樹的葉子
凡是可以用來包粽子的葉子都可以稱之為粽葉，像芭蕉葉、蘆葦葉、竹筍殼、荷葉、闊葉的竹葉都是可以用來包粽子的。而在南方地區普遍都是用闊葉的竹葉——箬竹葉來包粽子。之所以選這些植物的葉子，是因為這些植物葉子纖維較多，耐煮，並有一定的植物芳香。
1、菰葉
所謂菰，即人們常叫的茭白。菰葉即茭白葉。這是古時最先用於包粽子的植物葉子，歷史最久。據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。
西晉周處《風土記》稱：「古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。」《歲時雜記》載：「端午因古人筒米而以菰葉裹粘米，名曰角裹，相遺，俗作粽。」
2、箬竹葉
箬，是一種竹，箬葉即箬的葉子。箬葉有三四個手指般大，比二三個手指般大的菰葉大一點。是包粽子較好的葉子。
箬竹為禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有好幾種均可以充當粽葉這一角色，但是禾本科植物分類難度有些高，很多時候只看葉子真的很難區分。
南方大部分地方的竹葉粽用的就是它，包出來的粽子碧綠、清香。
3、蘆葦葉
禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹葉窄一些，包出來的粽子通常是圓錐形或四面體。
4、槲樹葉
殼斗科植物，大喬木，有很大的葉子，包出來的粽子多為橢圓柱或圓柱。山東、山西和陝北較為常見。
5、芭蕉葉
說到葉子大，荷葉還沒有芭蕉葉給力，寬大的葉子切割後作為包裝材料非常常見，芭蕉葉在西南和華南地區用的比較多。
6、竹筍皮、竹筒
包粽子的筍殼來源於多種種子，毛竹可能是最為常見的，用之前需要反復清洗，除掉毛刺。竹筒也有被用作包裹粽子的材料。
粽葉的相關說明
在南方用來包粽子的葉子是箬竹的葉子，而在北方則大多用蘆葦的葉片，其餘地區可能還會以其他的竹子葉片、芭蕉葉、荷葉等，但要說香氣滋味和耐煮程度還是箬葉和蘆葦葉比較好，所以現在一般大家都是選擇這兩種植物的葉子來做粽葉。
現在用來包粽子的葉子大多都是箬葉和蘆葦葉這兩種，其實相比其他植物的葉片，這兩種植物葉子的優點非常的明顯，首先一個容易包裹粽子成三角形，其實就是耐煮，不會因為長時間的蒸煮爛掉，最後就是這些植物的葉子不僅清香怡人，而且還含有大量對人體有益的氨基酸等成分。
以上內容參考：網路-粽葉
Ⅲ 粽子外面的葉子是什麼
粽子外面的葉子叫粽葉。可以包成粽子的葉子有幾十種，甚至上百種，生活中較為易得的有10種：箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉，根據葉片的大小可以包成不同大小和形狀的粽子。
小貼士
1，新手包粽子時擔心漏米就多纏幾道線，把粽子五花大綁起來也可以
2，煮粽子時水一定一定一定要蓋過粽子，關火後燜的時候不要開鍋，就是要藉助鍋里開水的溫度把粽子燜熟，如果包的粽子特別的緊實擔心不熟就再增加一次同樣的步驟絕對就可以了
Ⅳ 粽葉是什麼植物的葉子 粽葉是竹葉嗎
粽葉，不是竹葉。粽葉，品種繁多，一般以蘆葦葉、粽葉蘆等製成。中國南方地區，一般以箬葉為主，中國北方地區以蘆葦葉為主。
粽葉，一般分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相同。常見的為：蘆葦葉、箬葉；以及種類繁多的粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
Ⅳ 包粽子的葉子叫什麼 棕葉是什麼植物的葉子
箬竹葉，箬竹的葉子。禾本科、箬竹屬植物，竿高可達2米，最大直徑7.5毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2-4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。
葉截形；葉片在成長植株上稍下彎，寬披針形或長圓狀披針形，先端長尖，基部楔形，下表麵灰綠色，密被貼伏的短柔毛或無毛，葉緣生有細鋸齒。未成熟者圓錐花序，小穗綠色帶紫，花葯黃色；子房和鱗被未見。4-5月筍期，6-7月開花。
形態特徵
籜鞘長於節間，上部寬松抱竿，無毛，下部緊密抱竿，密被紫褐色伏貼疣基刺毛，具縱肋；籜耳無；籜舌厚膜質，截形，高1-2毫米，背部有棕色伏貼微毛；籜片大小多變化，窄披針形，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，易落。小枝具2-4葉。
葉鞘緊密抱竿，有縱肋，背面無毛或被微毛；無葉耳；葉舌高1-4毫米，截形；葉片在成長植株上稍下彎，寬披針形或長圓狀披針形，長20-46厘米，寬4-10.8厘米，先端長尖，基部楔形，下表麵灰綠色，密被貼伏的短柔毛或無毛，中脈兩側或僅一側生有一條氈毛，次脈8-16對，小橫脈明顯，形成方格狀，葉緣生有細鋸齒。
Ⅵ 山東地區包粽子用的葉子是什麼樹上的
山東地區包粽子用的葉子是蘆葦葉。
1、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入葯。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。
2、形態特徵
蘆葦葉上有毛或有細毛。葉舌有毛，葉片長線形或長披針形，排列成兩行。葉長15－45厘米，寬1－3．5厘米。
(6)正宗的粽葉長什麼樣圖片擴展閱讀：
粽葉分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的為蘆葦葉、箬葉；以及種類繁多的其它粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
1、蘆葦葉（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裡。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入葯），一般生長在水裡；
2、箬葉屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，它的地下部具有粗狀根莖，葉柄直接從地下莖上長出，一柄一葉，帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起，故名一葉蘭，因其果實極似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，終年常綠，葉形優美，生長健壯，是理想的室內綠化植物；
3、粽巴葉一般為雲貴高原等地區的粽葉，形式縮小芭蕉葉，屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，其根莖，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。雲貴高原上的粽巴葉專擇懸崖長。端午節前後，雨水好，光照足，葉子躥得快。
Ⅶ 這種農村常見大粽葉學名叫啥
柊葉 網路圖片可以驗證
直立草本植物。其葉如芭蕉，用以包物。高約lm。根狀莖塊狀。葉基生，長圓形或長圓狀披針形，長30～50cm，寬l0～20cm，頂端短而漸尖，基部急尖，兩面均無毛；葉柄長約60cm；葉枕長3～7cm，無毛。頭狀花序近球形，直徑約5cm，無柄，自葉鞘內生出；最外的苞片3片，長2～3cm，頂端鈍、具尖頭，紫紅色；內面能育的苞片長圓狀卵形，頂端銳尖，具長緣毛，後呈纖維狀；每1苞片中有花3對；萼片線形，長約1cm；花冠紫色；外輪退化雄蕊倒卵形，洞源淡紅色，內輪退化雄蕊較短，淡黃色。蒴果梨形，栗色，光亮，有2～3縱圓棱，長1～1.2cm，頂端有高約2mm的宿存花被筒，內有種子前好2～3粒。花期5～7月。
柊葉的植株
食品應用：
肇慶裹蒸粽（裹蒸）、粽慧顫鉛子。
Ⅷ 粽子葉的學名叫什麼，是什麼植物的葉子
粽子葉的學名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高0.84-1米，基部直徑3.5-8毫米；節間長（8）10-55厘米。
暗綠色有白毛，節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環，竿壁厚1.5-2毫米；最大直徑7.5毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2-4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。
(8)正宗的粽葉長什麼樣圖片擴展閱讀：
箬葉竹分布於亞熱帶地區。在中國分布於河南、陝西、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、貴州、四川、廣東、廣西等省區。多生於低山谷間、水濱、林緣。
箬葉竹為觀葉植物， 具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞，也可盆栽。竿可用做竹筷、毛筆竿、掃帚柄等；葉可用作食品包裝物、茶葉、斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。