① 哪裡有創意的壽司圖片 比較好看的做法 或者擺盤的圖 謝謝。。。。
http://www.vvshu.com/view/ytwh/fantuanshousi/
你看看能不能幫到你
② 怎麼做壽司圖片
你這個問題也太籠統了 首先拍照就很有講究 背景和壽司的類型 壽司最好在有點黃色的燈光下拍照,看著比較有食慾,造型要好看
處理圖片的話 會PHOTOSHOP的話最好 不會的話 一般用到的是 剪裁圖片大小的軟體 和調節光線等的軟體 嫌麻煩的話 不行就用美圖秀秀或者光影魔術手吧 一樣有效果
③ 做壽司步驟圖片
家常DIY壽司是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食慾。
1、成品圖。
2、雞胸脯肉洗干凈對半剖開,用刀背拍幾下使肉質鬆散。
3、放入碗中,加入少許奧爾良腌料抓勻腌制1個小時。
4、珍珠米洗干凈倒入電飯煲加水煮成比平時稍軟的米飯。
5、紫薯放鍋里隔水蒸熟。(其實可以放電飯煲里和米飯一起蒸,比較方便)
6、壽司醋按照鹽:白糖:白醋=1:5:10的比例攪勻,小火煮開關火。(也可以買現成的壽司醋)
7、做好的壽司醋倒出晾涼備用。
8、煮好的米飯盛出,趁熱倒入壽司醋拌勻,壽司飯就做好了,後放置一旁待晾涼。
9、平底鍋倒少許油燒熱,下腌好的雞肉中火煎炸。
10、煎至雙面煎金黃後可以加少許清水和料酒燜一會兒裡面易熟。
11、紫薯切條,火腿腸對半切開,雞肉切條,黃瓜切條。
12、雞蛋磕碗里打散,調入少許鹽,用平底鍋攤成薄薄的雞蛋餅,2個雞蛋可以攤兩個雞蛋餅。
13、准備工作做好後,所有材料集合,開始做壽司。
14、壽司簾上放一張紫菜,用勺子舀米飯到上面並用勺子整理抹壓均勻。
15、在靠近自己的一邊放上紫薯條,黃瓜條,火腿腸和雞肉條。
16、藉助壽司簾捲起來,。卷的時候先包裹住食材卷一圈輕輕捏實後再慢慢捲起來。放置一旁待用。
17、卷好後雙手捏住捏緊定型片刻。
18、取開壽司簾,卷好的紫菜卷。
19、壽司簾上鋪一張保鮮膜,同樣用勺子舀飯並利用勺子整理鋪均勻壓實。
20、放上剛才卷好的紫菜卷,同樣先包裹一圈內部材料,再利用壽司簾帶動著。
21、先包裹紫菜卷裹起來,捏緊然後再卷完。
22、卷好的米飯外卷。
23、壽司簾上放一張蛋餅,揭開保鮮膜,放入卷好的紫菜卷,輕輕捲起來。
24、卷好的蛋餅外卷紫菜卷。
25、用刀切塊即可食用。切的時候要像鋸齒鋸樹般前後拉動慢慢切,這樣切除了的紫菜卷切面光滑平整不變形。
26、成品圖。
27、成品圖,也可以直接省去後面步驟,做最經典的紫菜卷。
28、成品圖。
飯店裡所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛生,家常DIY壽司的做法簡單,可以一試。
④ 求壽司的圖片
我同事做的
⑤ 壽司的做法,最好有圖片
首先,介紹一下[壽司]的種類:
1握り壽司-----小飯團蓋上一小塊生魚,用手捏出來的
2巻き壽司-----紫菜包住米飯和魚
<1>通常用小竹簾卷出來的,更具卷得粗細又分成,粗卷,細卷,中卷;米飯卷在紫菜外面的叫里卷。
<2>用手卷出來的叫[手卷]
<3>用紫菜圍住小販團,再在飯團上加上魚子等,做出來的叫[軍艦卷]
3稲荷壽司-----用有韌性的甜豆腐皮包米飯做出來的。
4散壽司-----將生魚肉,煎雞蛋絲,熟藕片,綠色芥末,魚子等灑在米飯上。
5押し壽司-----將米飯放在一個木框里,在將1整條去骨刺的生魚片放在米飯上,用木蓋將魚肉和米飯壓緊,之後,再切成小塊。
《用於壽司的米飯的處理方法〉:
1。用料比例
大米3杯
清水或者干海帶煮的水3杯
醋1/3杯
砂糖1大勺
鹽1小勺
2。做法:
<1>大米淘好後煮之前要放置1小時空去水分,
<2>煮飯的水的量和大米的量同等
<3>粗,砂糖,鹽兌在一起調好待用
<4>准備一個木質的容器方米飯用,事先要在木盆內側撒一層水,米飯到入時就不會粘在盆上了。
<5>將煮熟的熱米飯倒入木製的盆內,連同調好的醋汁一起攪拌,此時注意交辦的方式不要拍打,不要擠壓,要象切割一樣,用木鏟反動米飯。糖和醋會令米飯的色澤更加亮麗,米飯拌後會蓬鬆,一粒粒的很飽滿。
《補充》
紫菜卷的壽司可能更被大眾所熟悉和接受。
其實,在日本根據地域又有很多[地方特色的壽司],品種很多。做壽司也有[培訓學校],材料的處理方法,捏壽司的手法等等都很有講究,在這里只能簡單介紹。
最後,中國人喜歡趁熱吃飯,而日本的壽司也是現做現吃才好吃,放久的壽司會變硬,鮮度也會降低的。
⑥ 如何做出漂亮好吃的壽司最好有圖片
做壽司別的都很簡單,就怕卷得太松,切得時候散開來。所以我就琢磨了一下,想了個小辦法。就是等壽司飯均勻的鋪好後,用勺子蘸一下水,把米粒稍稍地壓一下,讓米粒黏合在一起,卷得時候就很方便了。
材料:糯米,大米,雞蛋,黃瓜,火腿腸,壽司海苔
做法:1)把糯米大米按1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。
2)把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成壽司醋,加熱晾涼備用。
3)將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻成壽司飯,米飯晾至溫度為40℃左右。
4)雞蛋打勻煎成蛋皮切成長條,黃瓜和火腿腸切細長條。
5)把壽司簾鋪好,上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜,再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上(用勺子蘸水輕輕壓一下),海苔前端留出一段。
6)將黃瓜條火腿條,蛋條放在壽司飯上,用竹簾捲起、壓緊,然後把刀蘸一下水,切成段就可以了
⑦ 壽司的簡單做法,圖片
⑧ 最好吃的壽司圖片
材料
壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張
做法
1、大米淘好,按快煮,20分鍾之後完成。
2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鍾,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮,切成粗絲。
5、此時,大米煮好了,把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲築在米飯上,圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾捲起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開,將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。
⑨ 壽司怎麼擺設才好看求圖片
其實壽司怎麼擺放只不過是為了讓自己報一飽眼福罷了,吃起來好味道才是王道!以下是幾幅簡單的擺法圖片。
⑩ 我要這張高清圖 壽司張佳瑩的
圖片如下:
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