A. 蘑菇配什麼菜最好吃分享5種家常做法,鮮甜又滑嫩,一盤不夠吃
蘑菇配什麼菜最好吃？分享5種家常做法如下：
一、蚝油香菇油菜。
食材：香菇、板栗、土雞。
先將雞肉洗凈切塊、板栗去殼洗凈待用；香菇洗凈提前泡發待用；任何雞肉加入生薑絲、1大勺蚝油、生抽、大勺的海鮮醬、少許的料酒，拌勻腌制入味待用。
最後砂鍋燒熱，刷少許油，把腌制好的雞肉、香菇、板栗，倒入少許泡香菇的水（水不要太多）攪拌均勻。燜30分鍾左右，加入少許鹽調味即可。
B. 蘑菇配什麼菜炒好吃
蘑菇配芹菜炒好吃，具體的做法如下：
主料：芹菜100克、胡蘿卜50克、蘑菇200克、豬裡脊肉100克。
輔料：蔥適量、姜適量、食用油適量漏埋、鹽適量、生抽適量。
1、蘑菇洗凈備用。
C. 蘑菇和什麼菜搭配好吃
西紅柿、辣椒、肉片、韭菜。
蘑菇和西紅柿一塊炒特別好吃，在做的情況下需要預備那種完全熟透的西紅柿，把它去皮之後切成小丁，在把蘑菇撕成小塊，放在沸水中焯二分鍾，取出之後去掉水分，預備適量的蔥花，在炒鍋中放食用油，放入蔥花炒香，在把西紅柿入鍋炒陪卜配成泥狀，然後才把蘑菇入鍋很快的翻炒，放入白糖，料酒，食用鹽和適量生抽，炒熟後直接出鍋即可。
蘑菇和辣椒一塊炒也特別好吃，特別是那種細長的青辣椒和蘑菇搭配在一塊炒也特別好吃，炒好後的蘑菇會有微微的辣味，在做的情況下要把細長的青辣椒洗凈後切成蘆指塊狀蘑菇也必須洗凈掰成小塊，在炒鍋中放油先放入青辣椒，炒出香味，在把蘑菇入鍋一塊翻炒，放生抽蚝油調味，最後放適量食用鹽炒熟之後出鍋就能吃。
蘑菇和什麼菜搭配好吃又好看
炒蘑菇可以搭配肉片、弊知辣椒、竹筍、雞肉、青菜、荷蘭豆、絲瓜等，都是將蘑菇先焯水40秒鍾，再撈出過涼水，蘑菇里的水擠出後切成片。鍋中倒入少許的油，放入適量大蒜，倒入蘑菇先翻炒一遍，再和其他搭配菜品燴在一起即可，如果是干蘑菇則需要提前泡發。
D. 蘑菇炒什麼菜最好吃
蘑菇炒肉好吃，做法如帶巧態下：
1、准備好蘑菇和瘦肉，瘦肉切絲，加生粉，醬油，鹽和雞精拌勻腌一下。
E. 蘑菇配什麼炒好吃
蘑菇是一種肉質細嫩，營養豐旅敏富的常見食材，它是菌類食材的代表性存在，以人工栽培為主，另外蘑菇的可塑性特別強，能做成多種特色不同的美食，今天小編介紹的知識就與蘑菇的使用方法有關，能讓大家知道蘑菇和啥菜一起炒最好吃。
3、肉片
蘑菇和肉片搭配在一起炒也特別好吃，特別是那些肥肉相間的五花肉片，再切好以後加生豬蚝油腌制半小時，再把蘑菇洗凈掰成小塊，炒鍋中放油好敗放蔥花再放入肉片，把蘑菇入鍋一起翻炒，放入自己喜歡的調味料，炒熟後的蘑菇會特別香，而且肉也不會太油膩。
4、韭菜
蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特別好吃，在做的時候需要准備150克韭菜把它洗凈，切成段狀，再准備100克肉末，另外准備300克新鮮蘑菇，把它掰成小塊洗凈，在炒鍋中放食用油加熱後放入肉末炒散再放入蔥花，隨後把蘑菇入鍋快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟時放入切好的韭菜，再放食用鹽炒勻以後直接出鍋即可。
上面為大家介紹了蘑菇和啥菜搭配在一起炒最好吃，能讓大家了解蘑菇的多種不同炒制方法，如果大家平時也喜歡吃蘑菇，就可以按上面介紹的方法去搭配烹調蘑菇，能用蘑菇做出多種不同的美味菜品。
F. 炒蘑菇配什麼菜好，如何做
一、炒蘑菇配雞蛋比較好。
二、食材：
主料：蘑菇 香蔥 雞蛋
輔料：料酒 雞精 鹽
三、步驟：
1.蘑菇，香蔥洗凈。
切成小段
2.雞蛋打碗中，加入料酒，涼開水（大概10毫升），放鹽，攪拌均勻。
3.鍋中放油，七成熱，倒入蛋液，鏟子快速滑散。基本定搜汪型時，盛出備用
4.鍋世判仔中留油，燒熱，下蔥末抄香，放蘑菇炒2分鍾。放入雞蛋和香蔥。翻炒，放雞精，鹽。炒勻，出鍋。
四沖賣、成品展示：
G. 蘑菇和什麼菜炒在一起好吃
一.蘑菇炒雞蛋
【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個
【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許
【做法】：
1、蘑菇擇洗干凈備用灶鍵
2、雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液
3、鍋里放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼
4、鍋內放少許油，油熱後放入蔥姜蒜末爆出香味
5、放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽
6、將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟
7、加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了
二.蘑菇青菜
原料：鮮蘑菇250克，青菜心500克。
做法：將蘑菇和青菜心揀洗干凈後切片，另起油鍋煸炒，並加入鹽和味精等調料後食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
三.燒蘑菇
原料：各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，干白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽
做法：
⒈各種蘑菇切塊，洋蔥切塊
⒉先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
⒊加入一些干白，煮制大概1分鍾左右
⒋然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒。
⒌煮一小會兒以後，加入奶油，鹽，調口。
四.雞茸蘑菇湯
配料：黃油，麵粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉
做法：黃油熬化，加入適量乾麵粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鍾，如果覺得煮幹了可以加適量的開水，等菜煮熟了搭世加鹽，胡椒調味。